Fw: [食記] 二屋牡蠣拉麵台北中山香濃鮮美牡蠣拉麵

看板Datong (大同區)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間2年前 (2022/03/08 23:47)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Y9tfjMk ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 二屋牡蠣拉麵台北中山香濃鮮美牡蠣拉麵時間: Tue Mar 8 23:46:49 2022 餐廳名稱：二屋牡蠣拉麵消費時間：2022年/1月地址：台灣台北市大同區赤峰街35巷11號1樓電話：無營業時間：11:40 - 14:00；17:00 - 21:00 每人平均價位：380 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：濃厚牡蠣拉麵 / 叉燒飯官網：https://www.facebook.com/Oyster2022 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/03/futaya-oyster-ramen.html 2022年1月16日，這天和朋友們約好晚上在台灣台北的中山區吃拉麵我們這天來到了鄰近於中山站的二屋牡蠣拉麵我們抵達的時候約是晚上7點門口有不少客人要注意人數到齊才可以排隊喔！在門口約莫排了20分鐘之後終於輪到我們點餐內用啦！這裡點餐是使用點餐機只能夠投現金不支援信用卡和電子支付我當天點的是濃厚牡蠣拉麵價錢是一碗330 TWD 麵條則是選擇的偏硬的口感並且再加點了一碗叉燒飯，50 TWD 店內只有吧台的座位不過距離後方牆壁空間不會過於狹小牆上有掛鈎可以掛外套或包包入座後發現有小菜可以吃是可以無限取用的豆芽菜！吃起來鹹香鹹香的很開胃！ https://imgur.com/9dTzpKv.jpg

在等待了10分鐘之後我的拉麵和叉燒飯香噴噴的上桌了！上面除了叉燒和牡蠣外還有烤洋蔥，水菜和海苔！ https://imgur.com/mTensxh.jpg

首先當然是先來試試麵條！麵條使用的是中捲麵吃起來口感彈牙有勁沾附上了香濃且鮮的拉麵湯汁令人忍不住一口接著一口是難以停下的美味！拉麵的湯似乎是以雞白湯為基底再搭配大量牡蠣所熬煮吃起來不僅香氣濃郁而且鮮味足夠的非常有衝擊感！相當有特色的令人印象深刻！叉燒的部份有三片全部都是豬叉燒外觀上偏桃紅色片的厚度恰到好處吃起來非常鮮嫩多汁！牡蠣的部份則是有兩顆吃起來肥美且充滿海味配上這香濃的湯底是相當過癮的好吃！順帶一提，這裡可以免費加麵！不過追加的麵條則是細麵和一開始的中捲麵不同一碗麵可以享受到不同的口感雖然兩者都很好吃但個人稍微更偏好中捲麵些！而叉燒飯上面有滿滿的叉燒配上了炙燒過的美乃滋還有一葉水菜 https://imgur.com/d13qJLb.jpg

炙燒過的叉燒和美乃滋和底下白飯的搭配吃起來非常香！吃起來非常涮嘴！很值得點上一碗的！另外比較特別的是這叉燒飯裡面還有小魚乾口感上更加豐富！二屋牡蠣拉麵的招牌牡蠣拉麵吃起來不僅香且濃郁更有著牡蠣十足的鮮味衝擊配上頗有勁道的中捲麵吃起來是非常的享受！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.176 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1646754413.A.5AE.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.176 臺灣), 03/08/2022 23:47:16

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