[食記] 台北大同雙連 BEAN BARN 豆荒良倉咖啡

看板Datong (大同區)作者elisa48 (詠夜月舞)時間1年前 (2023/10/14 21:00)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bAf3TxZ ] 作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food 標題: [食記] 台北大同雙連 BEAN BARN 豆荒良倉咖啡時間: Sat Oct 14 21:00:10 2023 多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45249928 https://pic.pimg.tw/elisa48/1694628532-817000543-g_n.jpg

好幾年前開始著迷咖啡的時候就已經聽過豆荒良倉的推薦不過地點距離我平常活動區域稍嫌遠了點真的要下定決心專程跑一趟已經又是數年過去店址位在雙連站出口走路3分鐘左右即可抵達從中山站慢慢沿途逛赤峰街後再來豆荒良倉是個很完美的假日行程室內充滿烘豆的焙煎香氣當天從入店到離開中間有很多熟客來補豆子非常有人氣店裡的配色以暖系的木頭搭配冷調的金屬製家具工業風格多了點溫度色彩唯一一組非吧台區的雙人座位很小巧可愛很有在寬廣空間中自成一區小天地的感覺店內窗邊木架放了各種單品烘豆可以購買下方空間更是超多麻袋等包裝很符合存放豆子的糧倉的概念真的就像在舒服的倉庫裡啜飲咖啡的感覺擺放的書籍多是外文書莫名很有深度的氛圍不知道是不是會有很多國外客人慕名而來小冊筆記本感覺的菜單首頁有很清楚的豆子導覽以圓滾滾的咖啡豆自淺到深棕色圖式表達焙度冰沖會多10元不會加價太多基本豆款不論種類都是同樣價位單獨的豆卡一張張都有詳細說明豆子產地、焙度與處理法等風味描述也很詳細以中英文雙語呈現不定期會有限量款或是比較稀有的高價豆子價位多在150到200元之間不會太高不可攀義式咖啡統一使用店家自己的義式配方簡單四種選項之外還有提供1+1組合燕麥奶也可以加價更換以咖啡為主的豆荒良倉簡單提供了兩款P&T的茶品甜點則是另一個豆荒良倉的好評項目托盤跟餐具也非常有質感很加分 https://pic.pimg.tw/elisa48/1694628762-2610158851-g_n.jpg

精品咖啡布丁 TWD120 原本以為是咖啡口味的布丁或是焦糖液是咖啡口味沒想到竟然是布丁搭配一小杯冰咖啡超級驚豔這次搭配的是中焙的曼特寧也是我平常就喜歡的豆款據說每週都會換不同豆子次次來都有不同感受咖啡喝起來輕盈爽口酸苦味都很平衡只是相對來說比較沒有衝擊作為布丁的輔助倒是很棒的配角布丁屬於鮮奶油比重高的濃郁型單吃我自己到最後會有點膩配咖啡邊吃邊喝很恰當頂層的柑橘片也讓人吃了眼睛一亮酸爽帶點橘皮苦味一掃奶油的厚重口感布丁甜度低讓我可以充分品嘗到咖啡的香氣焦糖液本身也有加入同款冰沖咖啡讓味道有點像比較不甜的kopiko咖啡糖的感覺是第一個我連焦糖液都喝完的布丁取向整體我覺得算是大人味甜點非常喜歡小山園抹茶生乳捲 TWD160 小山園抹茶不負冠名真的有非常濃厚的抹茶香吃起來茶味明顯些許微苦同樣甜度也不會太高更能品嘗到抹茶的層次生乳奶油內餡細緻滑順有抹茶跟原味兩種口味私心更喜歡原味奶味香濃味道跟抹茶更平衡以很柔軟富有彈性的蛋糕體包覆單吃或搭配生乳餡都超級好吃冰手沖 TWD160 選了沒喝過的哥斯大黎加藍火山產區淺焙搭配慢速日曬處理法的卡杜拉咖啡豆感覺很特別之前喝過哥斯大黎加其他產區都很不賴卡杜拉這個品種更是我的心頭好冰沖採用像調酒一樣放了一顆大冰球讓低溫可以持續抱持頂部有著很像啤酒的細緻泡沫喝起來如同風味描述有著熱帶水果的清爽酸味尾韻甘甜帶點太妃糖感兼具發酵酒香風味喝了一次之後覺得豆荒良倉的咖啡真的很不錯風味層次細膩味道很乾淨甜點不僅有特色令人印象深刻更是美味好吃如果不是人潮太多距離有點遠真的會想要路過就來一杯最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2022/09/09 花費: TWD440(冰手沖+生乳捲+布丁各1) BEAN BARN 豆荒良倉 11:00-19:00 (L.O 18:00) 公休日: 不定休有無服務費: No 有無Wifi: Yes 有無插座: No 有無限時: Yes(2小時) 低消限制: 每人一杯飲品多元支付: 可 (LINE PAY) 可否訂位: 否地址: 〒 103 台北市大同區雙連街49號電話: 02-2550-2857 -- Addicted‧戒不掉的癮 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下覺得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事沒事發一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.49.133 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1697288413.A.EE3.html ※ elisa48:轉錄至看板 CAFENCAKE 10/14 21:00 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: elisa48 (39.10.49.133 臺灣), 10/14/2023 21:00:33

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