[飲食] 九寨溝牛肉麵

看板FengYuan (豐原)作者 (眷戀)時間16年前 (2010/04/22 19:10), 編輯推噓6(608)
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地址:台中縣豐原市育英路177巷12號 價位:麻辣牛肉/肚麵 70元 感謝版友的推文才知道有這家小店 跟大家分享一點小小心得(正在吃 希望拋磚引玉,如果以後大家發現什麽好吃的,也一起來分享喔^^ 今天特別問了老闆娘,跟我想的一樣,因為他是九寨溝人 所以才取名九寨溝喔 麵條的部份,軟硬適中,有點類似細一點點的烏龍麵 麵條是圓形的白麵,吃起來會比較有Q勁 如果是一般的麵可能帶回家就整個軟掉了:P 味道的部份,不像一般牛肉麵的味道 是整個很香的花椒味,但是喝得出來湯頭有牛肉的味道 我點小辣,蠻辣嘴唇的,但是不算很辣 (個人對辣的接受度很高,所以怕辣的人點小辣就好唷) 上面會灑上一些蔥花跟放入幾根小白菜 還會浮點辣油,聞起來挺香的 牛肚也給的很大方,老闆娘用磅秤秤的 第一次嘗試的人可能會覺得不太像牛肉麵的味道 但是就是特別一點的牛肉麵囉,當作是吃特別口味的吧^^ -- ▍▍▍▍▍▍▍▍▍▍▍▍▍ ▍▍▍▍▍▍▍▍▍▍▍▍▍ ││││││││││││││││││ 憂傷黑鍵,幸福白鍵 每一個音符,都是鑲崁心情的瞬間。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.137.251.239

04/22 19:22, , 1F
餓了...改天吃一下!
04/22 19:22, 1F

04/22 19:39, , 2F
看到這篇讓我想起永和一間很不錯的雲南昔馬牛肉麵
04/22 19:39, 2F

04/22 19:39, , 3F
roro有嚐過嗎?
04/22 19:39, 3F

04/22 19:40, , 4F
記得那間店的湯底清爽可口 微辣的大薄片也很不錯!!!
04/22 19:40, 4F

04/22 19:41, , 5F
雲南昔馬是店名嗎?我吃過中和南勢角的雲南小吃>///<
04/22 19:41, 5F

04/22 21:11, , 6F
嗯嗯 是店名!!!
04/22 21:11, 6F

04/22 21:15, , 7F
在哪裡?^^我沒吃過說 倒是雲南小吃的大薄片也好讚好大碗
04/22 21:15, 7F

04/22 21:44, , 8F
看了超心動 請問地址在哪裡??
04/22 21:44, 8F

04/22 21:48, , 9F
樓上問哪家?@@
04/22 21:48, 9F

04/22 21:55, , 10F
我當兵的回憶...九--寨--溝!!!!!
04/22 21:55, 10F

04/22 22:07, , 11F
請問他有沒辣的嗎?
04/22 22:07, 11F

04/22 23:16, , 12F
這家很好吃耶,在豐南國中旁的小巷子裡,中午去人都頗多
04/22 23:16, 12F

04/23 00:12, , 13F
有~ 有沒辣的!! 可以點餛飩麵或不辣的乾麵~
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04/23 23:12, , 14F
麻辣乾麵和豆干也好好吃~
04/23 23:12, 14F
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