[飲食] 台中市豐原區‧豐年手工饅頭

看板FengYuan (豐原)作者lingda時間12年前 (2011/11/09 18:45)推噓2(2推 0噓 8→)

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愈看愈餓圖文版：http://blog.xuite.net/poox2262/blog/53791413 　　某天和父親通電話時，順便問候吃飽沒，父親說正在吃包子！我說怎麼　　那麼可憐在吃包子？至少也吃個有白飯和幾樣小菜之類的餐點；　　事後我也吃到「可憐包子」，媽呀！怎麼會那麼好吃！　　大小看得出來嗎？底下的盤子是直徑１７公分的康寧餐具，啥？　　還是看不出來，那就擺上十元硬幣比較一下吧！跟小朋友肉包比較，　　約是快２倍之大。　　包子外皮軟嫩，厚度和內餡比較相當適中；小口單吃麵皮，大口則能　　和內餡美味一同品嚐，想怎麼吃都可以。　　竹筍包是最熱門商品，想要現場購買幾乎不可能；因為早就被電話預約買光了！　　給筍乾太小氣，老闆就是要給你滿滿的筍塊；筍塊咀嚼有微微苦味，　　卻和麵皮的甜味搭配得天衣無縫，加上蝦米、油蔥…等、淡淡胡椒香，　　麵皮的軟嫩與內餡卡滋卡滋的口感呈現強烈對比。　　一顆竹筍包就足以讓我十分有飽足感。　　台東有卑南包子，這顆豐年包子絕對不輸它；朋友您吃了嗎？聽說此店是　　兩夫妻經營，每天手工製作有限，當天做多少就賣多少，賣完就沒啦！　　雖然我很擔心寫出來以後會更難買，但就是希望把美食推廣出去，　　讓更多朋友嚐嚐這好滋味。　　店家資訊　　店家名稱：無（暫稱豐年手工饅頭）　　店家地址：台中市豐原區豐年路１９４號　　聯絡電話：０４－２５２２－５４９３　　營業時間：ＮＡ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 27.52.143.124