[徵文] 記憶中的味道

看板FengYuan (豐原)作者march315 (conformal)時間11年前 (2015/04/03 09:32)推噓7(7推 0噓 3→)

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(徵文時間好像已經過了...) 離開家鄉好些年, 一陣子沒回台灣深夜只能看著版上宵夜文流口水... 來整理一下記憶中豐原的美食滋味, 下次回去就不愁吃了 ----------------------------------------------------------- 1. 瑞穗國小體育館旁邊的紅豆餅 (旁邊那攤是賣雞排跟脆梅薯條) 這攤是小學下課時必買的! 一個五塊, 不管是紅豆, 奶油或是菜圃口味都很好吃. 後來再吃其他攤, 味道都覺得不對. 幾年前回去時沒看見, 也許已經收起來了? 2. 縣議會對面的韭菜盒子這也是以前放學會買的一開始是在公園旁擺發財車. 跟北方的韭菜盒子不太一樣, 皮薄脆, 餡料味道也不那麼重. 整個很愛. 小時候能吃, 買五個當點心, 晚餐還吃得下XD 3. 米吉潤餅便宜又好吃 (3個一百). 料很多, 而且應該算是健康的好選擇不過不能放太久, 餡料出水, 皮軟掉就不好吃了 4. 台銀豆花這個也是回豐原上街必買的豆花真的很嫩, 糖水(加薑)搭配的也好! 下午太晚去很常就賣光了 5. 永芳亭四神湯四神小腸湯料好實在, 雖然不便宜, 不過跟廟東蚵仔煎比起來cp值好像高不少. 扁食也很好吃, 有時候會買冷凍的帶回家自己煮. 6. 潭記水餃什錦海鮮粥原本是在大明路上, 幾年前搬到西勢路. 海鮮粥雖然不便宜, 但是兩個人吃都還嫌太多. 通常我會買碗粥, 炒個青菜(份量也是不少), 再切一點滷味是很平淡幸福的一餐. 7. 康康豬血湯其實一直不覺得他特別好吃, 豐原豬血湯選擇太多了還住家裡時, 比較常買的好像是宋豬血湯或是榕樹下. 不過這些年試過幾次可怕的美國豬血 (整鍋湯煮起來都變臭的...orz) 上次回台灣吃康康豬覺得真的還不錯耶豬血鮮又不腥, 質感滑嫩! 因為離家近, 所以也放入美食名單內 8. 中山路西安街交叉口大腸蚵仔麵線這家也是從小吃到大. 超好吃阿~ 連平常覺得蚵仔很腥的朋友也說好吃 (希望它還在) 9. 大將牛肉麵多年前在豐南平交道旁邊的大將牛肉麵, 是我們家宵夜的定番連經過平交道聞到都覺得好香原本以為它不見了很傷心, 在版友的指點下, 才知道它搬到亞洲光學對面去了新址撲空好幾次 (印象中有次晚上七點去就關了, 然後星期六好像也沒開?) 終於吃到記憶中的味道問我好吃嗎? 湯頭還是一樣好. 可能是嘴變挑了, 牛肉感覺普通, 麵條偏軟. (價錢偏高) 不過整體來講還是不錯啦, 我覺得比滿庭芳好吃還滿多的 :p (上次回台灣吃了松竹路上"牛肉林潮州牛雜湯"的清燉牛肉麵大驚豔! 是我現在心目中第一名的牛肉麵! ) 10. 中興路臭豆腐這家是吃過各地臭豆腐的第一名! 另外夏天的筍子湯也很讚. 唯一令人覺得有點不滿的是衛生. 之前去老闆養了一隻鳥(還是鸚鵡?) 在料理台旁邊這樣感覺不是特別好 11. 豐南國中正門對面的南投意麵忘了有沒有店名, 這家南投(乾)意麵我也很喜歡 (記得不要點成湯麵.) 其他好像普通, 不過也是解決晚餐的平實好地方. 12. 大明路中段鹽酥雞 (艾貝兒幼稚園對面) 也是開了很多年的店聽家人說歇業了 (不知道有沒有在其他地方重啟爐灶?) 香雞排和鹽酥雞給他一百分! 有時候偷買, 因為太香, 一回家就被發現.... 13. 楊咩咩健康廚房大抵上對我來說豐原美食大多是小吃. 西餐或是亞洲菜也許是我離開太久沒有更新到 (麻煩版友推薦好選擇!) 沒有吃到特別喜歡的. 楊咩咩廚房是這幾年回去比較常吃的家常餐廳. 價位不高, 用料實在, 口味清淡, 是外食健康的好選擇! (美味是一定的啦) 14. 聯翔芋頭派從小到大的早餐大概有一半以上都是聯翔的麵包... 我特別喜歡芋頭派, 芋泥給的很慷慨. 奶油, 芋泥和派皮的比例也很完美. 比薔薇派好吃超多XD 我記得一開始吃好像是23元/piece. 近年物價飆漲.... ------------------------------ 寫的好餓, 暫時想不出來了~ 想到再來更新 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 67.170.212.15 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FengYuan/M.1428024756.A.066.html

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caca199020

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tph628

04/03 10:24, , 2^F

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disoxia

04/03 12:27, , 3^F

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