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[閒聊] 老便當店

看板FengYuan (豐原)作者 (eddi)時間8年前 (2017/07/01 13:43), 8年前編輯推噓8(8推 0噓 8→)
留言16則, 12人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
小弟我是高中後搬到豐原的原台中市人 因為住在圓環東路附近 常常就近去圓環東路跟南陽路交叉口,五花馬旁邊的便當店買飯吃 買到跟老闆娘不錯熟,會聊聊生活狀況,老闆娘也會跟我聊聊生意狀況,後來知道這間店是 前一個老闆欠錢跑路後接手的 老闆娘常常在怨嘆說,明明比人家便宜,菜應該也不會比人家難吃,卻老是沒什麼生意 模式從普通的池上便當不能選菜,到改成透明窗讓人選材菜,也沒有改善太多,反而菜倒的 更多 加上最近一波大雨,什麼都漲,成本吃不下去只好漲個五塊,漲完其實還是比起其他家便宜 一點,結果生意馬上變差,老闆說快做不下去了 老闆跟老闆娘真的很客氣,常常給客人加菜加飯什麼的,便當菜也比人家多一樣四樣,外送 一兩個為了賺錢還是送,不知道為什麼就是沒什麼生意... 想請問大家對這間便當店有什麼印象嗎?想給老闆老闆娘一些建議,他們都是沒在用網路的 人,希望能透過大家的意見幫幫他們! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.87.160 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FengYuan/M.1498887803.A.F2C.html
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07/01 15:24, , 1F
老客戶先說一下口味如何?
07/01 15:24, 1F
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07/01 15:25, , 2F
不過人力不夠的話其實不建議用自助餐模式就是..
07/01 15:25, 2F
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07/01 15:27, , 3F
不過那邊很順路的都直接跑南陽路就是0 30..
07/01 15:27, 3F
南陽路上最近開了個新的池上便當，生意好像都被吸過去了，口味的話我覺得蠻像家常菜 的，因為老闆娘好像是家庭煮婦出來接內場廚房的!
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07/01 17:03, , 4F
感覺是地點問題，畢竟南陽路上一堆店可選
07/01 17:03, 4F
推
07/01 17:08, , 5F
有推薦的口味嗎？
07/01 17:08, 5F
覺得炸雞腿飯的cp值很高!
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07/01 17:11, , 6F
地點是個因素,原來池上便當也是不錯的
07/01 17:11, 6F
※ 編輯: eddi (42.76.87.160), 07/01/2017 17:19:36
推
07/01 19:25, , 7F
能照張價位表和菜色圖，相信有興趣的就會去買了
07/01 19:25, 7F
推
07/01 19:42, , 8F
離我家滿遠
07/01 19:42, 8F
推
07/01 19:54, , 9F
會看這裡的應該還是少數吧 去好康發一下就有救了
07/01 19:54, 9F
推
07/01 22:41, , 10F
同質性太高很難脫穎而出吧
07/01 22:41, 10F
推
07/02 09:11, , 11F
買便當大部分直接去南陽路那裡，沒繞去五花馬那邊過
07/02 09:11, 11F
推
07/02 12:08, , 12F
是修車廠旁的池上便當嗎？
07/02 12:08, 12F
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07/02 14:11, , 13F
那個地點比較沒有能見度.想買便當的人會跑南陽路再選要
07/02 14:11, 13F
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07/02 14:11, , 14F
哪一家(群聚效應).環東那邊就少了這個客群.地點不改的
07/02 14:11, 14F
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07/02 14:12, , 15F
話建議創造自己的特色.再去拉一些外送來補
07/02 14:12, 15F
推
07/03 15:43, , 16F
不難吃 應該是地點問題加上店面不顯眼吧
07/03 15:43, 16F
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Re: [閒聊] 老便當店
eddi
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[閒聊] 老便當店
eddi
8年前, 07/01
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