[食記] 鮮都麻辣鴛鴦火鍋

看板FongShan (鳳山)作者uga0523 (uga)時間17年前 (2009/02/07 23:42)推噓3(3推 0噓 1→)

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店名：鮮都麻辣鴛鴦火鍋電話：(07)710-3321 地址：高雄縣鳳山市青年路二段82號(青年國中對面) 營業時間：平日PM17：00～PM24：00 假日AM11：00～PM24：00 價位：現在特價299元兒童半價(110公分以下免費) 需加一成服務費 (原價成人360元) 圖文版http://www.wretch.cc/blog/abuuuga/29397544 這間麻辣火鍋店新開沒多久，因為店家選用的食材都還不錯，湯頭也很讚，所以我們到現在吃過蠻多次的。只是這間店的地點似乎不是很醒目，很多人都還不知道，覺得蠻可惜的。 ★店內環境店內的環境乾淨明亮，讓人在這裡用餐很舒服。 ★鴛鴦火鍋麻辣鍋(左)vs番茄鍋(右) 這兒的湯底有很多種，我們來這兒最常點的就是麻辣鍋和番茄鍋。麻辣鍋的鍋底有鴨血和特製豆腐，鴨血非常軟嫩好吃，愛吃麻辣鍋的朋友千萬別錯過。番茄鍋是用番茄下去熬煮的，湯頭也是很讚唷！除此之外，還有泡菜鍋、咖哩鍋、沙茶鍋、酸菜白肉鍋、檸檬香茅鍋、素食鍋等多種選擇。 ★豬肉片，油花也不會太多，吃起來口感相當紮實，非常好吃。因為是吃到飽，肉片當然可以無限續點，除了豬肉外，還有牛肉和羊肉。 ★火鍋料區其中有個還蠻特別的火鍋料就是芝麻麻糬湯圓(蟹肉棒旁邊)，一粒一包裝，煮熟後吃起來香Q有彈性，真的很好吃，可以試試看唷！蔬菜的種類還蠻多的，而且看起來都很清脆可口，讓人忍不住想多吃點菜。這裡的海鮮都很新鮮，而且還有蝦子、蚵仔、鱈魚等等，都很不錯。 ★麵類、白飯、肉燥區除了可以來碗肉燥飯之外，這兒還有雞絲麵和意麵等麵類的選擇。 ★肉燥這個肉燥真的很讚很特別！裡頭的料很豐富，除了豬肉外，竟然還有豬耳朵和鳥蛋，加上全是用手工切丁，吃起來有不同層次的口感，讓我第一次在火鍋店內還吃了兩碗肉燥飯XD 。 ★醬料區琳瑯滿目的醬料，其中比較特別的有花生粉、豆腐乳、檸檬汁，就依自己的口味調配自己專屬的醬料嚕！ ★冷飲區老闆娘真的不惜成本，採用的是純喫茶，我們還剛好看到老闆年拿著紙盒裝的純喫茶在倒飲料哩！沒拍到那一幕真的是太可惜了… ★瓶裝可口可樂系列整櫃滿滿的玻璃曲線瓶，可口可樂系列的飲料通通應有盡有耶！瓶裝的可口可樂跟一般鋁罐的可樂比起來，濃度比較純，品質比較穩定，所以喝起來比較好喝，對喜歡喝可口可樂的朋友真的是一大享受呀！ ★餅乾、沖泡熱飲區這兒有一些餅乾，薯片、蝦餅、菜餔餅等，還有茶包和伯朗咖啡茶包可供沖泡。 ★水果甜點區店家採用品質高的特選季節水果，吃起來很鮮甜，比較好吃。除此之外，這兒還有我最愛的統一布丁，讓我每次來這間店忍不住先吃盒布丁，才開始吃火鍋。 ★冰品區冰品有兩櫃，右邊是甜筒區，左邊是冰棒區。經老闆娘說明才知道說原來杜老爺甜筒的冰有分兩種等級，分為一般和特級的，特級的吃起來比較香濃，相對的價位也比較高，當然啦！老闆娘這麼阿莎力，當然是選用特級的冰品，吃起來果然還不賴。店家採用的冰棒一點兒也不馬虎，都是小美的唷！口味也蠻多種的，有巧克力、QQ布丁、蘇打雪糕、紅豆牛奶。真的要大力推薦一下這間店，雖然它的地點並不是在鬧區，但是店家對於挑選食材的用心，完全是吃的出來的。其實我們很少去火鍋吃到飽的餐廳，因為吃到飽的店往往使用的都是比較次等的食材，但是這間火鍋店真的不一樣，對於食材甚至飲料跟甜點的選擇特別用心，害我們三天兩頭就想跑去解饞，這真的是不錯的一家店，推薦給大家囉！ -- 布尤加美味劄記 http://www.wretch.cc/blog/abuuuga -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.173.169.17 ※ 編輯: uga0523 來自: 218.173.169.17 (02/07 23:57)