Re: [情報] 川味老么老闆要回來囉！

看板FongShan (鳳山)作者itsmylife (做回自己吧)時間16年前 (2009/03/31 03:49)推噓2(2推 0噓 6→)

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因為我很喜歡吃牛肉麵衝著這篇文章我就去嗑了一碗如果滿分是五分的話我會給4分啦不過我還是最喜歡吃鳳山的四川牛肉麵四川我會給4.5分老么牛肉麵一碗90 份量滿多的有點辣喔(可以接受的辣) 麵條滿多的吃起來也ok 湯頭也還不錯牛肉也不錯牛肉麵來說川味老么在我心裡目前是排第二嚕第一還是四川其實我一直再找機會可以吃到比四川還好吃的牛肉麵王冠和老唐我吃過了覺得不怎樣耶 ※ 引述《kenlee76720 (雞湯)》之銘言： : 首先得說... : 川味老么 : 在我個人的美食生涯裡 : 那絕對是屬一屬二的美食 : 以牛肉麵來說，可分為幾個部份來評定 : 一個是湯頭 : 一個是麵條 : 一個是牛肉 : 一個是配料 : 加起來就是整體分數 : 從南到北，從西到東，我吃過不少牛肉麵 : 其中不乏那種店面人滿為患的神氣店家 : 也不乏一碗好幾百塊的高檔貨 : 也不乏什麼牛肉麵大賽第幾名的誇張話(這種評選實在很有問題) : 我覺得 : 有些湯頭好，有些麵條好，有些牛肉好，有些配料好，有些麵條好 : 就是很少整體好的... : ---------------------- : 四年前，我在網路上為川味老么寫過美食推荐 : 當時在微風論壇的美食板，這篇文章沸沸揚揚，回應一二十頁 : 後來被轉載到各個論壇或部落格去 : 你們看到的版本有九成的機率都是我寫的... : 連後來老闆去開刀的事情，也都是我回應之後，被貼出去的... : 當初 : 不少人從外縣市跑去吃 : 覺得不解的是，為什麼這麼好吃的店，美食節目沒報？ : 其實 : 那跟老闆的個性有很大的關係 : 他每每挽拒那些採訪者 : 只因為他認為 : 名聲大了，品質必然下降，服務必然扣分，味道必然走樣。 : 我很認同這種觀念 : 之前因為家姐在東部唸書和工作，經常跑東部 : 有名的東河包子就是越來越爛的典範之一 : ---------------- : 大約前年 : 老闆因為喜歡抽菸喝酒，飲食又不正常 : 身體有一些東西壞了，去動手術，開刀 : 本來店裡打算收起來不做 : 後來因緣之下 : 先由老闆娘的兄、嫂來接手... : 不過也因此 : 這一兩年來味道就變比較多... : -------------------- : 昨天，接到老闆娘的電話 : 表示老闆身體已經差不多可以重出江湖了 : 因此... : 希望小弟可以利用網路把這個消息跟大家說 : 也可以藉此讓一些老客戶知道 : ........ : 說就在這個月18號左右會回去... : 因此，我就把這個消息跟大家說了 -- ‧人 1】上帝的夢遺 2】天使的髒話 http://mybid.ruten.com.tw/user/ks7982/ http://mybid.ruten.com.tw/user/garygt2422/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.172.73.235

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