Fw: [食記] 鳳山泰味泰式料理 ,真的很好吃又便宜
看板FongShan (鳳山)作者annie650517 (annie650517)時間13年前 (2012/08/11 23:35)推噓14(14推 0噓 9→)留言23則, 14人參與討論串1/1
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作者: annie650517 (annie650517) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 鳳山泰味泰式料理 ,真的很好吃又便宜
時間: Sat Aug 11 23:25:46 2012
餐廳名稱：感覺與他相見恨晚，讓我感動落淚的鳳山泰味泰式料理
地 址：高雄市鳳山區中華街２８－５號
電 話：０９８９－７８５－５６５
營業時間：上午１０：３０～晚上8 :30
（下午時間老闆娘如果在店裡，就有營業）
公休日：不一定。要去之前最好先打電話問一下！
鄰近捷運站：（捷運橘線鳳山站，中華街觀光夜市裡）
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完整圖文無音樂網誌：http://www.wretch.cc/blog/annie650517/32864004
已經很久沒吃到讓我吃完飯，就想立馬分享給大家的料理了！
整個吃飯的過程讓我越吃越興奮，感覺就好像又回到了泰國一樣！
今晚本來想吃鍋貼的，可是來到中華街，
不知道是沒賣了還是公休（但我每次去鐵門都是拉下來的），
在附近晃呀晃，看到一間很不起眼的小攤子，好像是賣泰國菜的，
想說就吃看看吧！
泰味泰國料理
地址：高雄市鳳山區中華街２８－５號
（捷運橘線鳳山站，中華街觀光夜市裡）
電話：０９８９－７８５－５６５
營業時間：上午１０：３０～晚上08:30
（下午時間老闆娘如果在店裡，就有營業）
公休日：不一定。要去之前最好先打電話問一下！
座位數如同照片所見，就這三張桌子！背對著的這一位，就是老闆。
菜單：
剛看到菜單，已經快要讓我眼眶泛淚了！
價位便宜呀～～從個人式的炒飯，燴飯只要６０元起，
到了熱炒的椒麻雞，酸辣海鮮湯，還有檸檬魚，最貴的也只要１９０元！
老闆很可愛，還有泰文教學時間：
泰式酸辣湯泰文叫：冬央！
綠咖哩雞泰文叫：羹Ｑ旺！
看到最後面那道菜炒嘎拋沒？
我以前有講過，真正的泰文發音是嘎拋，而不是常見的打拋，
看到後我跟老闆求證過，沒錯，他就是泰國華僑！
涼拌青木瓜就叫宋丹，哈哈哈！
好親切的發音哦！在泰國時我們都會點這個菜來吃！
看到中間那張炒飯的照片，我又要哭了啦！
因為在泰國吃炒飯就是這樣，炒飯旁就是要放上大黃瓜片，檸檬角及蔥段！
只是不知道泰味的炒飯會不會這樣放？
老闆娘是提到他沒有放檸檬角，而是加檸檬汁，
不過大部份台灣人不習慣炒飯裡有檸檬味，所以除非客人有特別提出來，
要不然他是不會主動加檸檬汁的。
（再度尖叫）中間那張照片。我在泰國吃嘎拋肉飯就是這樣啦！
就單純的嘎拋+白飯+蛋白煎的恰恰的半熟荷包蛋！！
看到這些照片我就越來越興奮，越來越期待了！
因為今晚我們是點菜配白飯的，
所以我另外點了荷包蛋來回味一下！
雖然這裡用的不是泰國香米，但是是用淺碟子裝白飯，超可愛的！
椒麻雞，１２０元，
明知道椒麻雞不是泰國菜，但來泰國料理店我還是一定會點這道菜
這與一般我們在台灣吃的椒麻雞不一樣，他們不是用整隻雞腿下去炸的。
而是用炸雞塊（我有吃到雞胸肉，也有吃到雞翅上面那個部位的肉），
淋上一般市售的泰式酸辣醬，
撇開酸辣醬不談，這炸雞塊的味道還蠻像我們在泰國路邊攤買的炸雞！
而且雖然有用到雞胸肉，但肉質不會乾澀哦！
跟普遍用雞腿肉或是去骨雞腿肉作成的椒麻雞相比，
泰味的份量還比他們多一些。
嘎拋豬，８０元
看看，跟我們以前吃的嘎拋肉有什麼不一樣？
對！加了四季豆！
很多泰國人或是煮給泰國人吃的店家，他們的嘎拋肉都是加了四季豆，
另外，我沒注意到泰味加的是嘎拋還是九層塔，因為找不大到嘎拋或九層塔。
不過事實上我應該也分不出來啦（笑）
炒空心菜，６０元，
份量還真的不少耶！而且蝦醬的味道不會過重，也不會過重。
這道我也喜歡。
海鮮酸辣湯，１５０元，
看似份量不多，沒想到這鍋子還挺能裝的！
所謂海鮮，就是小卷與蝦子，個頭不大，但還算新鮮。
這裡的酸辣湯，酸與辣都蠻嗆的，請小心服用！
因為我二兒就被嗆到了！
不過如果沒有被嗆到，這湯還蠻不錯喝的！
雖然有點酸辣，但在我吃飽回家的路上，那美味還一直在我嘴裡迴盪著。
本來是只有點上列那些菜，
但我越吃越開心，就再追加了必吃泰國料理～炒河粉，７０元。
但看起來，有點不像耶！
我提了疑問後，老闆娘才說台灣人不喜歡加花生粉，所以她才沒有加！
吼～
沒有加花生粉，沒有加糖，沒有加檸檬的炒河粉不是泰式河粉啦！
還好老闆娘即時送上花生粉，不過這盤還是顧及了台灣習慣的味道。
如果你像我一樣獨愛泰國味的話，
要跟老闆娘說要加甜，加酸，加花生粉！
安妮的碎碎念：
在我用餐時，身旁不時傳來用泰文交談的聲音，
原來老闆和老闆娘都是泰國華僑，
二年多前在鳳山天公廟那一帶擺攤，
後來才搬來中華街觀光夜市。
今晚我們三個人用餐金額五百多元，
平均下來一個人才１００出頭，真的很便宜！
重點是，跟很多泰式餐廳比起來，他真的比較有泰國味，
如果人少少的又想吃泰國菜，也可以直接點他們的嘎拋肉燴飯或是炒飯，
６０～７０就能解決一餐！真的很經濟實惠！
雖然他們比較有泰國味，但我感覺老闆娘有點被台灣飲食習慣影響了！
如果你跟我一樣懷念，並衷於泰國味，
可以跟老闆娘說：請給我泰國式的炒飯！
安妮~郭媽媽的無名美食部落格:http://www.wretch.cc/blog/annie650517/
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粗俗的字眼或許能為你帶來短暫的注目,
但是時間一久就會讓人發現:
原來,你頭腦和肚子裡裝的,是一樣的東西!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 175.182.19.195
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: annie650517 (175.182.19.195), 時間: 08/11/2012 23:35:16
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呵呵~~因為剛才去吃完回來,
真的很開心,想要快點分享給大家咩.
※ 編輯: annie650517 來自: 175.182.19.195 (08/11 23:45)
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因為真的太感動了,讓我有回到泰國的感覺,
所以一回到家,就立馬整理照片po上網.
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謝謝告知,我立馬修改.
本來我朋友看到我這篇,就揪今晚要去吃,
哪知七點就有網友回報說,已經賣光光了><
殘念.
※ 編輯: annie650517 來自: 175.182.19.195 (08/12 23:12)
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對於客人來說,當然如果店家的料理好吃又便宜,又不用久候那是最好的,
這一來就好像是客人自己的專屬廚師一樣!
但是如果換成老闆的立場,自己的手藝能被客人肯定,
而且生意很好,這才是老闆最希望的!
畢竟開店就是想賺錢,尤其是像這種低利潤,高勞累的工作.
對我而言,泰味真的很好吃,也很便宜,
所以我會希望分享給大家,而我的另一個希望就是生意變好之後,
也要保持口味的穩定!
而不是希望老闆變成我的獨家廚.
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SORRY~對吼~是我算錯了!真是抱歉,可能是前天回來實在太開心了,
忙中有錯.
※ 編輯: annie650517 來自: 175.182.19.195 (08/13 09:36)
※ 編輯: annie650517 來自: 175.182.19.195 (08/13 09:49)
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DEAR,我想是文字沒辦法把意思表達清楚所造成的誤會.
造成您的不快,我很抱歉.
因為有很多店家在爆紅後,在品質上比較不易維持,
尤其是這種人手不足的小店(之前我和小J就有切身之痛),
所以我要強調的是希望老闆生意能夠變好,
營業收入可以多一點,重點是要跟現在一樣那麼美味!
※ 編輯: annie650517 來自: 175.182.19.195 (08/13 11:05)
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