[食記] 高雄奶姆麵店，40年自製貢丸。

看板FongShan (鳳山)作者hokhok (一次吃10個)時間9年前 (2017/04/04 21:12)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ouvj6ko ] 作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food 標題: [食記] 高雄奶姆麵店，40年自製貢丸。時間: Tue Apr 4 21:10:26 2017 餐廳名稱：奶姆麵店消費時間：2017年/3月地址：高雄市鳳山區崗山北街39號 (近武營路) 電話：營業時間：11:00-20:30 http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/215230451 上次在附近吃北極殿水餃時瞄到這家麵店看起來就是營業很久的老店回家一查不得了是40年的店啊~ 網路上沒有任何食記，但曾經有知名粉絲團介紹過奶姆麵店又有一說有人稱之為姆媽麵店滿滿的滷味櫃選擇超級多啊中午時間人潮也是絡繹不絕即便只是小小店面選擇可也不少要準備這麼多食材也是滿辛苦的呢招牌寫35年不過牆上寫40年自家製貢丸那至少有40年歷史囉是低~沒錯啊據查他們的貢丸是自己做的，也算是招牌名物幾乎每個人都會點上一份餛飩乾麵小 45 麵的份量超多看了其他客人點的發現有分細麵跟一般白麵店家沒詢問是直接給了細麵麵條彈牙不爛簡單的油香屬於冷掉也好吃的風格餛飩調味適中，味道還OK 最近比較密集吃了幾家麵店後終於歸納出心得原來自己喜歡的就是這種感覺的乾麵豬心.豬舌.肝連~80 很便宜只有淋上香油醬料為自行酌加其中滿推薦豬心與豬舌的非常之彈脆貢丸湯 20 欸發現我應該點貢丸麵+餛飩湯才對這樣還便宜5元說XDDD 有三顆大貢丸 "油車"味很重類似喜宴的八寶丸對我來說是還好啦我本身就不太愛丸子類東西喜歡貢丸的朋友倒是可以點來試試目前我也把奶姆麵店列為我最喜愛麵店前三名了麵和滷味都優秀的店實在也不多了真的很好吃的麵店味道不簡單大家可以試試喔~~~ ------------ 粉絲專頁: https://www.facebook.com/localkh/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.126.229 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1491311430.A.BB2.html ※ hokhok:轉錄至看板 Kaohsiung 04/04 21:10 ※ 編輯: hokhok (114.47.126.229), 04/04/2017 21:11:42 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: hokhok (114.47.126.229), 04/04/2017 21:12:23

[食記] 高雄 奶姆麵店，40年自製貢丸。

[食記] 高雄奶姆麵店，40年自製貢丸。