[閒聊] 關於牛肉麵

看板HsinChuang (新莊)作者deargan時間16年前 (2007/09/09 23:47)推噓25(25推 0噓 18→)

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個人很喜歡吃牛肉麵在新莊讀書也邁入第四年把吃過的牛肉麵跟大家分享一下來新莊唸書的第一天吃的是建國一路的老吳牛肉麵第一次的感覺是口味有點重後來發現他的辣是胡椒在辣個人不喜歡牛肉麵的辣是以胡椒粉做底所以封印老吳一陣子直到去年又去吃請他不要加胡椒後有好一點湯頭微甜個人認為牛肉麵普通牛雜料還滿多的他的餛飩麵也很好吃炸醬麵也不錯第二個吃的是荖葉牛肉麵其實口味算是特別的滿好吃的也是重口味型的應該說是滿鹹的牛雜麵比牛肉麵便宜10塊可是料比老吳少滿多的老葉我覺得只有牛肉麵好吃後來也不常吃了而在建國一路中後段的北方餃子牛肉麵則也還不錯有點像我媽煮的牛肉麵且價格最便宜小碗70 大碗80 而在後港公園附近的牛家莊版友許多給予好評可是是我在新莊吃過最不喜歡的湯的浮油過多讓我吃的很不舒服不知道是不是那天煮麵的剛好比較不會撈湯 (牛肉湯最上面會浮一層油跟吃薑母鴨一樣不會撈的會撈到一層厚油) 牛家莊的肉倒是還不錯而呷霸牛肉麵我一開始很喜歡後來有一次他突然煮的超辣的我完全無法吃就沒去過了覺得他的店裡面有種怪油味像廚房的油煙積油那種味道不過呷霸的水餃倒是我覺得新莊最好吃的漫畫則有進我喜歡的內衣教父而半年開一次的勁牛肉麵店他的牛肉麵老實說我印象不深不過他的水餃也是我給予新莊數一數二的好評而之前也有去吃新泰路的御記覺得很普通... 騎車經過公園路的龍延牛肉麵也跑去吃了也是普通而已會跑去吃龍延是因為每次騎公園路往中港路方向一過新泰路就會聞到一股香味我始終找不出是哪家店傳來的我覺得能用香味始能聞香下車的店就是贏了不過我至今還不知道是哪家店....XD 而版上之前推荐的忠誠街好麥牛肉麵是不是倒了阿? 去那附近繞了兩次都找不到耶... 今天不死心又去中誠街尋找好麥一樣空手而歸... 不過中誠街騎到底卻在中和街看到源興牛肉麵看他的店面是我覺得應該會煮出好麵的店面... 且先經過偷聞一下味道也還不錯... 就進去叫了一碗大碗紅燒覺得有點貴大碗要110 個人覺得大小碗價差20塊都不是很合理如果只有麵多少的差別的話... 不過說真的味道倒是還滿好吃的有點中藥味不知道是不是我太久沒吃到好吃的牛肉麵對源興竟然分數還給頗高下次再去試試他的清燉牛雜麵看看而後港一路口的好佳牛肉麵我也是覺得很便宜 70塊就有了味道中等台北目前吃過很好吃牛肉麵個人認為有三家第一名在八德路上跟敦化北路的交接口往東再下一條路的左邊有一家詹記黃牛肉麵他的清燉牛肉麵真的超級好吃牛雜也是超級好吃麵條超好吃加麵不用錢貴的有價值印象中好像 110 還 120 第二名是在東吳大學城區部附近的桃源街牛肉麵一碗要價130 我都是吃清燉他的肉真的很特別很好吃感覺十分新鮮像是沒調味只是靠肉的原汁就做出來的好麵很好吃第三名是在台北地下街吃到的大概就是捷運走出來那個地下街走到快底就是走地下街要去重慶南路搭513的中途有一家東東牛肉麵也是很好吃偷偷講個小秘訣他牛肉麵跟牛肉炸醬麵一樣錢牛肉麵就是普通牛肉麵牛肉炸醬麵卻是炸醬麵附一碗有牛肉的牛肉湯個人認為牛肉炸醬麵比較划算現在東東在館前路那附近也開了一家在地面上的有經過可以去吃.... 以上是我吃牛肉麵的心得希望大家也多推薦自己吃過的牛肉麵!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.135.28.216

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iidkasr

09/09 23:48, , 1^F

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BitchFucksTz

09/09 23:48, , 2^F

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medotaku

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