Re: [閒聊] 鄉味湯包
看板HsinChuang (新莊)作者hsp0911 (==Rubio==)時間12年前 (2014/06/12 01:38)推噓10(10推 0噓 5→)留言15則, 14人參與討論串3/3 (看更多)
今天剛好逛夜市順便去吃了一次
關於漲價問題我有問過老闆 他說因為材料的堅持
所以真的沒辦法不漲價 他說如果以以前的價格賣的話
一籠他要賠十塊錢 因為現在的瓦斯水電太貴了
然後老闆說本來也有考慮收掉 然後去東莞或上海開店
後來因為某些原因就打消了這念頭 決定繼續經營
我自己是覺得他的東西真的都還滿好吃的
只是可能人手不足加上個性又散散的
廚房的整潔度真的是有待加強
店面的設計感覺比較偏平民小吃 但價格卻不便宜
我倒是覺得他店面應該走精緻路線的裝潢才符合他的產品XD
PS:要走的時候老闆說下次可以試試看他新開發的粉醬墨魚麵(不知道有沒有聽錯)
他說以他的麵用的食材在外面起碼要賣三百多以上
有興趣的版友可以去試試看 不要被他灰灰的店面外表給騙了XD
至少我在食材用料上面有看到老闆的用心!!
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