Fw: [食記] 京皇燒臘館新北新莊香酥叉燒及滑嫩油雞

看板HsinChuang (新莊)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間2小時前 (2025/02/24 18:07)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1dl4JTWP ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 京皇燒臘館新北新莊香酥叉燒及滑嫩油雞時間: Mon Feb 24 18:07:13 2025 餐廳名稱：京皇燒臘館消費時間：2025年/2月地址：台灣新北市新莊區建興街37號電話：+8862 8991 9816 營業時間：11:30 - 13:30；17:00 - 19:30 (週六週日公休) 每人平均價位：140 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：叉燒/油雞官網：無圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/02/jinghuang-bbq.html 2025年2月19日這天晚上在台灣新北新莊覓食最後決定來試試京皇燒臘館京皇燒臘館的地址是新北市新莊區建興街37號最近車站是捷運新莊站走過來約莫是5分鐘這天約莫是17:45前來接近用餐的尖峰期店家生意非常好順帶一提店內的用餐環境看起來是比一般的燒臘店相對的乾淨上不少這裡內用和外帶則是填在不同顏色的單子上我這天點的是足料招牌飯一份價錢是140 TWD 這裡一份便當可以選三樣配菜可惜這天的配菜看了沒有很喜歡最後則選了兩樣青菜以及粉絲點完餐後大概過10分鐘我的便當做好了外帶的部份是領便當時才結帳這裡只收現金支付信用卡或行動支付都不支援 https://imgur.com/0e9s3E2.jpg

這個140 TWD的足料招牌便當那在手上確實份量十足不論是肉類還是菜量都給蠻足的這個足料招牌飯肉類除了叉燒/油雞/燒鴨三寶外還有多了香腸香腸屬於台式的大香腸吃起來肉香帶甜味不死鹹 https://imgur.com/dN69OnW.jpg

而油雞的口感吃起來則是相對滑嫩可口搭配鹹香夠味的蔥油更是下飯好吃燒鴨的部份給的肉算多不會吃起來都是骨頭肉質嫩中帶些韌度鴨皮則是香酥好吃 https://imgur.com/IMqnNG5.jpg

而個人最推薦的就是這裡的叉燒了！這叉燒的外層吃起來烤到有種微酥感裡面的肉質也有軟嫩的彈性！這裡粒粒分明的白飯搭配上這醬汁及蔥油吃起來相當順口舒服相性佳！而青菜的部份吃起來爽口而脆不會油膩也不會過爛粉絲的滋味也還不錯而這天除了我自己的便當也幫家人買了一個叉燒燒鴨飯，120 TWD 看起來也很不錯但沒足料招牌飯看起來那麼豐盛京皇燒臘館的白飯吃起來粒粒分明我個人最滿意這種口感！搭配滷汁和蔥油更是大大加分而足料招牌飯的四種燒臘平均水準都很不錯個人尤其偏好其香酥叉燒和滑嫩油雞！是值得回訪的不錯燒臘店 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1740391645.A.819.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 02/24/2025 18:07:40

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