Re: [問題] 新店有咖啡自烘店嗎?

看板HsinTien (新店)作者niceshotse (頭文字K)時間11年前 (2015/03/19 19:30)推噓0(0推 0噓 4→)

留言4則, 3人參與討論串2/3 (看更多)

我個人偏愛冰滴咖啡對冰滴咖啡的認知口感應該是香濃、滑順、渾厚尤其是剛拿起杯子時, 鼻子會先聞到一股淡淡的發酵香味那種味道就像喝威士忌時會聞到的酒香雖然會帶點苦味,但入口後還會回香而且是整個口腔包括鼻腔都是香味今天剛好有空檔去版友有人推薦的咖啡店嚐鮮其他的(例如店長很漂亮之類)先不多說當我看到我點的冰滴咖啡送上桌時整個臉上冒出三條線杯具組還ok 但是杯子裏面的冰塊居然是一般冰塊搭配這種冰塊整個咖啡的風味就先打折了端起杯子先聞香味聞到的只有咖啡的味道,濃醇香不見了更別說入口後沒有滑順、渾厚的口感有的只有咖啡的酸澀味這種味道,還蠻像小7的冰美式黑咖啡烘焙程度的不同也會影響到咖啡的風味誠如前面推文我有提到每個人喜歡的風味不盡相同還是要自己體驗過才能知道是否符合自己要的我的心得不代表這家店不好或許就是有人喜歡這種味道我想我也不要PO出店名了 ※ 引述《namatata (斑馬鹿)》之銘言： : 個人手沖成癮 : 每天一定要來一杯咖啡~ : 本身是基隆人 : 在醫院工作，住醫院宿舍 : 本來都是回基隆順便買咖啡豆 : 但是最近因為排班問題暫時可能無法回基隆 : 面臨斷糧危機 : 想請問新店有無推薦的私人自烘咖啡店? : （不要連鎖店） : 感謝~ -- 我喜歡叼著煙斗啜著熱茶盡力的協助他人打造一個屬於自己的溫暖的家也品味著人與人之間的恩恩怨怨將自己的看法做一個表達粉絲專頁 https://www.facebook.com/KayhoDECO -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.89.13 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinTien/M.1426764637.A.C03.html ※ 編輯: niceshotse (123.194.89.13), 03/19/2015 19:43:24