[食記] 肉骨潘

看板HsinTien (新店)作者gjiiiiii (UCCU)時間2年前 (2023/12/23 23:10)推噓8(8推 0噓 8→)

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店名：肉骨潘地址：231新北市新店區寶安街22號行動支付：無載具：有店內座位：欸沒有仔細數可能20來個吧不太多，可能會要等加湯：內用肉骨湯可以無限加湯，蒜頭和辣椒和醬油隨你加飯：老闆會說建議點飯怕太下飯，我們就點了一碗白飯一碗豬蔥油飯可是最後飯實在吃不完... 下次來可能兩人點一碗甚至不點飯了哈哈推薦程度：算是非常推薦照片：店家外觀 https://imgur.com/MUudNj2

坐吧台的話可以看到前面好多肉和一大桶肉骨湯（有玻璃隔開） https://imgur.com/Yu1Wo5C

菜單 https://imgur.com/Yu1Wo5C

乾燒里脊排骨綠色的不是辣椒是秋葵 https://imgur.com/hXYCUt0

湯的豬肚和小腸剛上桌是這樣 https://imgur.com/Vv7MRQY

稍微把大陸妹剝開是這樣底下豬肚和小腸多的很誇張可能是比較貴的黑白切的三四百元的肉量吧XD https://imgur.com/e5T3t4M

我點了肉骨湯青菜應該就是大陸妹用肉骨湯煮煮後端來的吧 https://imgur.com/kpk4hFT

心得晚上本來要吃別家經過發現這個新開的（聽說好像剛開不到一個月）就來吃吃看本來站在店外看覺得很小一碗賣兩百上下不算便宜進來吃之後覺得豬肚小腸給好多，160的豬肚小腸肉骨茶湯物超所值～希望下次來吃老闆還是這麼豪氣～～乾燒的部份也很好吃，肉量雖然沒有豬肚小腸那麼誇張但也是算多裡面還有秋葵算是小驚豔了這樣大陸妹的部份有洗的很乾淨，看起來像是要做生菜的那種乾淨，也很加分～肉骨茶湯的部份... google店名：【肉骨潘】肉骨茶是馬來西亞的！店內牆壁上也沒啥裝飾，就放了馬來西亞部份地圖以及寫肉骨茶是大馬的驕傲XD 我其實以前一直沒深究過肉骨茶到底產地是馬來西亞還是新加坡湯來的時候我喝一口其實是先疑惑，覺得好像類似藥燉排骨 google之後感覺台式藥燉排骨是中藥味會比較重馬來西亞肉骨茶會比較甘甜新加坡會更強調胡椒的味道這樣三者相比的話我是更喜歡馬來西亞口味的說～ -- 今天晚上還有點了羅漢果涼茶，羅漢果我是不確定味道是怎樣但總之涼茶就類似微涼的青草茶，好喝，還算大杯～ -- 我看牆壁靠近天花板的地方很多抽屜，就問老闆（大概是吧？）裡面裝了什麼老闆：阿哈哈這是裝飾啦拉不開啦裡面沒有裝中藥啦！有點好笑 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.47.226 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinTien/M.1703344208.A.6F0.html ※ 編輯: gjiiiiii (1.200.47.226 臺灣), 12/23/2023 23:12:32