[店家] 服務態度極差的德屋

看板HsinYi (信義區)作者judan (我愛許寬寬)時間18年前 (2007/10/11 14:28)推噓7(7推 0噓 1→)

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餐廳名稱：德屋地址：莊敬路325巷7號電話：2720-8130 事發經過：昨天下午安排屋頂音樂節的行程，所以選擇莊敬路上的德屋(比較近) 身為窮人的我和男友還特地去提錢，想說吃頓好的我們大約在下午一點進去，入座後等了五、六分鐘，服務生來收拾餐桌。之後消失約莫十分鐘過後，桌上只有餐具，沒有水，沒有菜單，也沒有人問我們要吃什麼負責外場的服務生有三個，一個年輕男服務生、一個看起來是生手的歐巴桑還有一個像女老闆娘有點年紀的臭臉外場我們像是壁紙一般沒有人理，就自己去找菜單，自己去找服務生把餐點好我們吃的是德國豬腳套餐(650元)、羅浮肉(290元)和兩pic香腸單點(250元) 點好餐後就是無窮無盡的等待....... 以下敘述一點也沒有誇張，我們一直等到快二點，桌上只有二杯水和一盤沙拉水喝完了也沒有任何服務生注意到，沙拉吃完快三十分鐘，附餐的扁豆湯一直沒有上來，我還在想這就是歐洲人的"慢活"嗎? 攔截到臭臉服務生，她只是丟一句"新湯還沒煮好"就走了我有點傻眼，一家正常的餐廳，如果出餐有delay，不是應該先告知客人表達一點歉意之類的嗎? 不聞不問讓客人乾等很不應該她後來又跑過來問"換其他蔬菜濃湯可以嗎?" 由於我們真的又餓又渴(沒人加水) 就答應她的提議，十分鐘後，她來上湯，說:湯煮好了。我和男友已經等呆了，面無表情，沒有和她說謝謝(這是伏筆) 原以為等了一個小時上來一碗湯已經很慘坐在我們斜前方和我們同時進來的一家子，桌上仍只有刀叉和水，讓我們有種欣慰又不忍的感覺。我們隔壁桌有六個人聚餐，他們比我們早到一小時，其中一人的餐點和我們的湯品一起上，預估也是等了一個半小時。喝完湯以後，跟著上了麵包，之後又是無止盡的等待其間沒有任何服務人告知我們出餐的情形，必須用攔截的方式請他們加水我和男友消磨時間的方式就是自我安慰不停對自己開玩笑 "可能下午一點以後進去的其實是這家店的晚餐時間，要吃午餐上午十點就要來了。" "我們點的豬腳可能還在巴伐利亞高原" "德國廚師可能正用奈米級的儀器測量食材重量香料多寡"等等等等最後也玩累了，下定決心，若是二點半其他的餐點還沒有送上來，我們就付沙拉、湯、麵包的錢然後走人。就在離二點半還剩三十秒的時候，我們的餐點陸續送上來了德國香腸併盤味道還可以，沒有什麼特別的。比較讓人驚艷的是羅浮肉做法是把豬絞肉拌入香料，塞進長方型的模具裡烹調，吃起來很像是大型吐司型香腸味道還不錯(很下飯的感覺)。德屋的酸菜，微酸不死鹹，非常適合搭配肉類。但我個人很不推德屋的德國豬腳，口味很台，盤子端上來的時候豬腳攤成一團還帶有醬色，不像照片裡那副酥脆緊實的樣子，吃起來真的很像台灣滷豬腳覺得不值得這個價錢。在我們用餐的時候，斜前方的一家四口桌上除了刀叉、水杯、麵包籃，和先上的附餐果汁外什麼都沒有。我和男友都不敢看他們，覺得他們的眼神好可憐，其實可以感受到店裡許多客人都努力運作自身的修養隱忍著。不久後，一家四口中的爸爸開始發難他帶著妻小氣呼呼的離席，到櫃台大罵:"你們這是什麼服務態度!!!" "我們坐在這裡一百分鐘了，沒有人理我們!我剛看到我們這桌的菜單剛剛才送進去! 一百分鐘了!!!!妳們什麼也不說也不做!!!!" 而臭臉女服務生面對憤怒的爸爸的回答是: "你們不可以這樣就走了，剛剛吃的東西也是要付錢的。"(repeat*3) 那位爸爸聽到她的回答，就爆了他要臭臉女服務生開收據，他會付錢，但要告他們(不斷重覆"我要告你們我要告你們") 臭臉女服務生說:"不要這樣，我也不是老闆，等老闆回來你再打給他" 後來抬頭看到爸爸扭曲的臉，改口說:"我請老闆打給你們，這次就不收你們的錢" 就再也不搭腔。一家四口悻悻然的離開了我和男友看了真是大快人心!(但我懷疑她根本是老闆娘) 用餐時看外邊還有想進來用餐的人，我們都拼命用念力告訴他們:不要進來!不要進來! 外表看起來高朋滿座，裡頭的苦主其實都在等待啊! 而且我們學乖了，餐點還沒用完就請裡面服務態度比較好的男服務生幫我們上甜點果然，餐點用完，甜點準時上來。結帳的時候，連同服務費共1310元，在臭臉女服務生按計算機時我很客氣(我發誓)的和她說:可不可以請妳們以後出餐如果有問題先提醒客人，要不然客人等待的感覺很不好" 她回我: "看得出來" ???? 聽到這種回答我大大大怒了! 這是什麼意思? (她指的是她在上湯時我沒和她說謝謝嗎?) 她收了錢之後就不再抬頭，一點抱歉的感覺都沒有我更怒，對她說:妳真的很不適合做服務業，我們在這裡等了快一個半小時，桌上只有一碗湯，這就是妳的服務方式嗎?" 男友在也旁幫腔斥責她的態度她低頭假裝沒聽到，一副 " 妳自己去罵吧，無聊! "的表情我氣急攻心，但也不能做什麼(生性不是吵架的料) 就離開了晚上氣到頭痛睡不著(唉) 這個臭臉女服務生(台灣人)服務態度只有大陸水平我對於大陸服務業愛理不理看人臉色的服務方式只能無奈想不到在台灣，在這種消費不貲的地方還能遇到這種讓人生氣的服務生店裡的客人脾氣真的都太好了，服務生以為賣的是德國料理、德國廚師還是有任何高明的理由，便可以這樣任意糟塌客人的時間和金錢總之，德屋這種又貴服務又差勁的爛店我再也不會去了! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.219.7