Fw: [食記] 台北市政府站北海道北無双拉麵

看板HsinYi (信義區)作者TW00500203 (Ming)時間13年前 (2012/09/26 00:12)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GOTUzKp ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 標題: [食記] 台北市政府站北海道北無双拉麵時間: Wed Sep 26 00:11:38 2012 餐廳名稱：北無双北海道拉麵消費時間：2012年/9月地址：台北市信義區忠孝東路五段17號之1 電話：(02)2767-0650 營業時間：11:00~23:00 每人平均價位：200-300 推薦菜色：北無双拉麵 ----------------------------------------------- 圖文網誌無音樂版本:http://carlming.pixnet.net/blog/post/47458508 ----------------------------------------------- 這一年真的是越來越多道地的日式拉麵到台北開店而且湊巧的是以往少見的魚介系口味位於台北市政府站的北無双拉麵也是屬於這樣的口味來自北海道的拉麵店長將食材配料從日本進口雖然這的招牌是柴魚的味道不過這家應該是一鍋豚骨高湯配上不同的醬油、味噌、柴魚變成不同口味才剛開沒多久的店室內感覺卻很古舊的感覺偏黃有點暗沉的光讓人不覺得是一家剛開的店煎餃 NT.80 一份只有5顆的日式煎餃原本是想吃炸雞不過中午的配額沒有了改點這一道煎餃送上來時看起來跟菜單很不一樣內餡是韭菜肉雖然蠻多汁味道也還不錯不過以五顆80的價錢來說CP值真的超低 40~60我覺得是比較能接受的價位北無双拉麵 NT.220 冠上店家的招牌名想必這碗麵就是店裡的招牌配料有海苔、筍片、青蔥、溫泉蛋、兩片叉燒上面可以看到的粉一開始我很好奇那是什麼吃了一口發現是柴魚... 所以這碗的柴魚味是直接磨柴魚粉跟我想像中丟進柴魚熬煮的作法很不一樣麵條微捲吸附湯汁的能力不錯 Q度也還不錯叉燒是比較瘦的肉兩片厚度很棒不過實在有點小片吃起來的口感比看起來的還軟嫩好吃要結帳時發現我竟然忘記帶錢包還好我包包有很多很多的銅板這應該也可以說是另類的銅板美食吧(誤) 這家味道還不錯不過跟其他名店比起來的確有點美中不足下次如果約市政府附近沒什麼想吃的話可以過來這家拉麵如果他開在台南應該有機會可以成為台南第一日式拉麵巴掉態度很差的巴瘋停在台北應該少了特色有點可惜不過這家有我很想吃的鹽味雞骨奶油拉麵所以我下次應該會特別吃看看還有那沒吃到的炸雞 -- 卡爾茗生活。美食。遊憩之點滴 http://carlming.pixnet.net/blog 關於吃 http://www.wretch.cc/album/tw00500203 關於我 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.121.155.225 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: TW00500203 (122.121.155.225), 時間: 09/26/2012 00:12:16 ※ 編輯: TW00500203 來自: 122.121.155.225 (09/26 00:45)

Fw: [食記] 台北市政府站 北海道北無双拉麵

Fw: [食記] 台北市政府站北海道北無双拉麵