Re: [食記] 吳興街林家牛肉麵，大碗便宜好吃

看板HsinYi (信義區)作者lulalachan (祈禱)時間13年前 (2013/01/23 00:26)推噓5(5推 0噓 5→)

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※ 引述《chu2169 (小貓)》之銘言： : 林家牛肉麵 : 營業地址：台北市吳興街281巷9號 : 營業時間：11:00~20:30(有時下午會休息，老人家要睡午覺) : 但幾乎全年無休~~~ : 這個老人家跟我老爸一樣大了(但身體怎麼這麼硬朗!!!!) : 所以北北有時候動作會比較慢請體諒北北 70好幾了~~ : 切牛肉是用一般牛肉店家很少用貴鬆鬆的台灣牛 : 咬起來軟嫩，缺點是會卡牙縫 : 壓死駱駝的最後一道"花干" : 這家的花干~~實在太入味了 : 因為滷的很久所以吸飽了牛肉的湯汁 : 每一口都可以享受牛肉香 : 希望大家去吃的時候，好吃不要害羞就大聲的告訴林爸爸吧~~老人家會很開心的 : 下台一鞠躬上次看到這篇文章就趁之前去新美眼鏡幫版友問眼鏡資訊時，跑去品嚐了一番。簡單地圖大概長這樣，對北醫附近不太熟的話可以參考。 (我是從莊敬路新美眼鏡那邊的巷子穿過去的，好像就會到林家牛肉麵的隔壁巷吧？) 269 281 巷林家巷康是美 ↑ 牛肉麵 ↑ -------------------------- ------------ 吳興街 ------------------------- ----------- 台北 ↓ 吳興 ↓ 醫學 260 派出所 284 院巷巷店裡是林爸爸在準備料，看他用純熟的刀法在切菜備菜，我是看到有幾位阿姨在煮麵，林爸爸不時過去提醒或指導，我點的是小碗的牛肉麵，基本上下次我應該會點小碗 P.S.麵少一點湯多一點吧？XD 在這邊要用回文一定要推薦他的辣牛油和花干！他的辣牛油雖然我在西門町的牛店和建宏牛肉麵都吃過，不過我覺得林家牛肉麵附的辣牛油是這幾家裡面最好吃的。 (我喜歡那種有點四川辣油的口感，雖然老干媽脆皮辣椒不知道算不算這樣的口感。) 而且讓你挖辣油的湯匙滿大的，比起很怕你用的牛店附的辣牛油，這整個加分！一定要說的就是花干，俺的老天，版友都已經形容過了，重點是去那邊，記得花二十還是三十元， (↑拍寫一下忘了，腦海裡都是花干的味道熊熊想不起價位啦~) 就有吸飽湯汁的花干！超好吃！！牛肉麵的牛肉口感就見人見智，我是喜歡燉得軟爛型的，林家牛肉麵給我的感覺是比較有點嚼勁的，但他的肉真的給的又大又多，麵也給很大份，我算是女生之中胃口有點大的(雖然我很瘦)，我覺得小碗的份量對女生已經很足夠，後來我把麵拌上辣牛油，變成牛油乾拌麵，很好吃喔！不過因為湯滿好喝的，加上花干實在銷魂，所以下次我會和他多要點湯少一點麵，然後花干點兩份。我吃完之後跑去和林爸爸說他們的花干和麵很好吃！林爸爸說喜歡可以多和捧又們介紹，所以我就來了，因為那個花干真的是非常的好吃！:Q 以上。:D -- 如何判斷你中了「原來是美男」的毒？ 1.會哼兔子歌。 2.看到兔子想的是豬兔子。 3.看到星星會不自覺記錄起來。 * 如果以上皆是，請繼續忠實觀賞原來是美男重播N百遍！XD * -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 27.105.8.217