Fw: [食記] 台北 DICOS德克士炸雞

看板HsinYi (信義區)作者koala8363813 (てんびんざ)時間13年前 (2013/05/09 02:53)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HYftAZC ] 作者: koala8363813 (てんびんざ) 看板: Food 標題: [食記] 台北 DICOS德克士炸雞時間: Thu May 9 02:47:34 2013 餐廳名稱：DICOS德克士炸雞消費時間：2013年5月7日地址：台北101大樓B1 營業時間：11:00營業每人平均價位：套餐99-145之間可否刷卡：否推薦菜色：沾蜂蜜芥茉醬的薯條圖文網誌：http://www.ipeen.com.tw/comment/464492 早就期待好久-德克士炸雞從新聞說4/25要開幕就打電話過去問，遲遲未開幕直到PTT上有人聽樓管說5/5(日)會開幕，我不疑有他誰知道5/5去撲了個空...............................有夠倒楣...下一次有這種事還是自己打電話去求證比較實在雖然5/6正式開幕，但我到了5/7才真正的吃到！！！新開幕沒多久果真很多人慕名而來，人潮不停一開始另我不大開心的是：我約晚上8點多去點餐...就被告知一號餐咔嗞雞腿粿麥套餐、六號脃皮手槍腿套餐、七號唐揚雞塊套餐和桶餐已經沒有而脆皮棒腿餐也只剩下辣味......我猶豫了一下我到底還要不要點餐想了想既然來了還是點其他的吃吃看吧！！！以下是他們家的菜單照我點了2號餐 "Q蝦粿麥堡套餐" 145元單點辣脆皮棒腿45元二號餐是他們家最貴的套餐，我想吃的原因是覺得應該有獨道之處可後來我想了想，應該只是因為是蝦排，蝦排還挺大塊的~ 就我在臺灣吃的速食店漢堡多數都是上面芝麻或全麥麵包但他家顧名思義"粿麥"上面真的就看到"白白的粿麥" 給我一種覺得很健康的感覺我把漢堡一一分解拍出照片來醬=美乃滋，應該算有點像塔塔醬味道，有檸檬汁加進去的感覺蔬菜有：蕃茄、生菜、紫高麗菜均等分配，色彩看起來鮮豔 (感覺別有用心，食材色香味俱全是必要的，但視覺上我覺得就先贏了，先不管味道如何，照片中看起來應該還有加芥茉醬) 看到照片這樣一定很想吃吃看吧！吃起來是沒有太重的味道，我想應該是裸麥麵包的影響：蝦排的味道沒有很重、濃我想他們家漢堡應該是以健康為訴求，吃起來覺得挺健康的！但聽聞吃一號咔嗞雞腿裸麥的人說味道反而很重！但他們兩者相同的都是"裸麥" 我一直以為因為裸麥所以漢堡的味道變淡沒想到吃一號的人反而覺得味道很重覺得喜歡"裸麥"，但味道重的挑一號，不喜歡味道重的挑二號至於他們家的炸雞，我只有吃雞腿，感覺腌料是用義式的香料去腌製而成的脆皮肉多汁不會死硬，但口感算剛好，也不會太嫩，是有流汁出來的我想以後的口感能維持這種狀態就算不錯，也有和別家炸雞區別出來不一樣的風味是很重要的 (我忽然想到一家的皮也有這種義式香料感覺，改良式的濃特利炸雞-幾年前還有在仁愛路出現在不知道在不在) 我其實一直以為：他們家也會有腿排、雞胸，但沒有真的有小失望，想知道口感到底如何也許手槍腿才是最好吃的！！！應該也是一樣有別於台式的骨腿味道！！！至於他們家的薯條，裝在杯子裡！我覺得有像肯德雞薯條料理方式味道但唯一不同的是提供蜂蜜芥茉醬配起來真是一大享受，還挺推的！我就很不喜歡這種的薯條配上蕃茄醬，難怪肯德雞的薯條我都會換成生菜沙拉而飲料檸檬紅茶，是我目前在所有的速食店檸檬酸的味道最重的挺好喝的！下一次希望能吃到手槍腿、唐揚雞塊！！！說實在話我是來吃炸雞的，但真沒想到他們家的薯條配醬、飲料我很喜歡有人問我有沒有比肯德雞、麥當勞好，我必需要說：口味特別(吃久吃多了就不會覺得特別XD)，價錢不是很漂亮！當然現在和我一樣會想嘗鮮的人一定很多，不會介意花錢去吃吃看能夠讓客人一直吃也許價格久了也一樣要有些優惠說到美式炸雞：師大的美墨、京華城的小騎士(炸皮薄有肉汁及嫩)是讓我說讚的！！這二家的皮就不大帶有義式醃料味當然德克士選擇在101開幕是很聰明的 101的環境是很不錯，還有洗手台寬敞的坐位期待下一次我能吃到其他我沒吃過的美味德克士炸雞！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.235.220.62 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: koala8363813 (111.235.220.62), 時間: 05/09/2013 02:53:33