[食記] 永吉路30巷～阿瑋紅燒排骨/排骨酥、巧味

看板HsinYi (信義區)作者appsampler (Appsampler)時間13年前 (2013/05/11 01:16)推噓0(0推 0噓 1→)

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網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/32059893 阿瑋紅燒排骨營業電話：(02) 2747-3378 （滿300元可外送）營業地址：台北市永吉路30巷102弄1號營業時間：11:30~14:30、17:30~20:30 巧味小舖營業電話：(02)2747-7888 營業地址：台北市永吉路30巷100號營業時間：14:00~00:00 繼續勇闖永吉路30巷，衝啊～～這天跟住永吉路30巷附近的同事再度確認，得到2家好店的情報！ 1. 阿瑋排骨酥的炸雞腿飯很好吃！(嗯？) 2. 阿瑋巷口的那家果汁很好喝 (一定要是轉角那家) 按照地址還不難找到阿瑋，比較明顯的路標是對面巷口的坂神炙燒牛排看到坂神炙燒牛排，往對面的巷子看去，就會看到阿瑋紅燒排骨啦～雖然在陰暗的小巷子裡，招牌也算是夠大夠醒目的了.... 飯麵類幾乎都是$80，只有雞腿$90　是很一般的台北便當價格！！除了飯類麵類，還有阿瑋的招牌～排骨酥系列以及一些小吃店常見的湯品雖然姐姐很想吃酥炸排骨，但仍不敵招牌大大的"紅燒排骨"四個字，決定點招牌！紅燒排骨飯 $80，很正常的三菜一肉配菜表現得中規中矩，沒有特別驚喜，倒是有特別油膩...可能是已經放冷的關係！紅燒排骨還算有誠意，頗大一片～紅燒排骨以便當界來說，厚度夠厚、口感還不錯，調味尚可可能是我自己比較愛吃炸排骨的關係，不喜歡這種軟軟的皮...so...Pass！ :P 我很乖，聽同事的話點了椒鹽雞腿飯 $90 雞腿雖然個頭不大，但炸得非常酥脆的雞皮讓我看得口水直流～～但我眼尖的發現，紅燒排骨有酸菜，雞腿飯卻沒有！嗚嗚～我不依！我要酸菜啦！！要說肉質多麼甜美多汁是騙人的雖然肉質有點偏乾，不過...這雞腿確實吃起來很香！我個人是非常喜歡啦～ ( 同事葛蕾絲：是不是？就跟妳說雞腿飯好吃吧！！！ ) 對於白飯上面淋滿香噴噴的滷汁這件事，一定要好好的讚揚一番～我就是天生不會只吃白飯的人，白飯沒有味道是無法入口的感謝店家淋上大量的滷汁，害我把白飯給吃光光＞＜排骨酥湯 $55 在眾多湯品裡面，排骨酥一向是我的拒絕往來戶，原因有以下四點： 1. 湯超油膩 2. 炸衣泡得軟糊糊，不愛 3. 只有骨頭+粉，沒有肉 4. 充滿香菜 (<--我的大忌) 神奇的是，我今天的冠軍出現了！！居然是這碗排骨酥湯欸！！@@ 我打從娘胎開始，沒吃過覺得好吃的排骨酥....但我居然覺得阿瑋的排骨酥真的很好吃！老實說，湯看起來還是油的，裡面還是充滿了香菜，但...喝起來居然不覺得油膩！太怪了～再來，阿瑋的排骨酥幾乎是吃不到骨頭的，大多是排骨肉欸！天啊天啊～@@ 這才是真正的排骨肉啊！！以前我吃過的排骨酥根本都是炸粉粿骨頭去炸吧！！就算連我這種愛吃骨頭的人，也不想莫名其妙的吃下一堆爛糊糊的炸衣吧... 排骨肉本身就是肉質很棒的部位，骨邊肉就是特別好吃～大推大推！！ ( 同事葛蕾絲：我明明是推薦妳雞腿飯呀～@@ ) 吃完重口味、油膩膩的便當跟排骨酥後，當然要聽話到巷口的 " 巧味小舖 " 買果汁啦！記得要認明轉角的那家，寫著 " 巧味小舖 " 四個字的果汁店喔～巧味小舖的飲料明細 (點圖可以放大) 巧味小舖的生意非常好，客人是絡繹不絕啊～看得出來大部份都是熟客！但我只能說老闆非常隨興，整家店的招牌字型、大小都不一樣，更別說手寫貼上去的了 ... 老闆啊，有空整理一下可好？這樣看得我們眼花撩亂，很難挑選內！噗～直的、橫的、帆布、塑膠招牌、手寫的、甜湯、冷飲、果汁.......XDD 很好！我就耐著性子站在店門口慢慢的看～眼睛都花啦！！姐姐則是自始至終眼裡只有這杯蔓越莓，說什麼都要喝到它！不管我苦口婆心的勸著：水果還是當季好吃啊、冷凍蔓越莓不好喝吧！怎麼不挑台灣水果？姐姐還是很堅定的說：我要蔓越莓汁！！ =.=.............　(右邊那朵是靈芝嗎？我的媽...) 老闆看到姐姐如此堅定的眼神，整個眉開眼笑，話匣子都開了 (據說老闆很容易打開話匣子) 約莫跟我們聊了十分鐘蔓越莓的好處，還指著佐證的報導給我們看～最後還發給我一張宣導蔓越莓有多好的粉紅色宣傳單...要我多多宣傳做功德據說，蔓越莓不只女人吃好，男人吃更好！至於療效部分這裡就不方便多說～總之，老闆的話我有聽！告訴大家蔓越莓有多好這樣～至於多好請自己去查 XDD ( 姐姐還真聽話，過幾天就去costco買了一大包蔓越莓乾 .............. ) 最後我們點了芭樂汁 $20 (700cc 喔！是大特價！據說特價品常常不同～) 與蔓越莓汁 $50 (500cc) 老實說，冷凍的蔓越莓加了冰塊打起來後果然沒什麼味道... 是不是？還是台灣的水果厲害吧！有當季的不喝，喝什麼國外進口冷凍的..(姐姐：唸完沒有..) 而芭樂因為正逢產季，便宜又好吃，所以打起來的芭樂汁自然超好喝！下回去永吉路30巷，一定還要去喝個兩杯果汁！嘿嘿～這回不讓姐姐開口點啦！！(姐姐：...) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.33.231