Fw: [食記] 台北：吃蛋吧☆Omelet to go

看板HsinYi (信義區)作者iioouu (小萍)時間12年前 (2014/01/02 20:42)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1InLwy-A ] 作者: iioouu (小萍) 站內: Food 標題: [食記] 台北：吃蛋吧☆Omelet to go 時間: Thu Jan 2 20:42:33 2014 店名：Omelet to go 消費日期：2013/11 電話：(02) 2720-8782 地址：台北市信義區光復南路473巷11弄40號 --- 網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/169010715 --- 平常的我很少在吃早午餐，總覺得一天三餐併兩餐後，便少了一次品嘗美食的機會，有點可惜。不過和朋友聚餐不適合約太早，假日嘛大家總習慣睡飽一點，左思右想後，最終我們決定來造訪這家評價不錯的早午餐。據說這裡假日經常要排隊，不過當天店內仍有不少空間，人少些反而好，若一早吃飯便要大排長龍，也太辛苦了。這裡的裝潢小巧溫馨，最吸引我的是這面明信片牆，上頭有來自世界各地的景色，看了一遍後，我的旅遊魂了又重新被點燃了XD 光看店名就知道，來這最主要的就是吃蛋啦～ Omelet的口味很多種，第一次造訪的我猶豫了好久。擔心光吃蛋太單調了，所以我又加了100元，享用香煎薯餅，以及熱咖啡、熱紅茶及冰紅茶等無限暢飲。松子醬蛋捲（150元）麵包烤得乾硬，配上奶油入口稍微柔和些。最吸睛的Omelet 口感還不錯，外層煎到偏熟，帶出蛋的焦香氣，裡頭則是半生熟狀態，和會牽絲的起司。而所謂的松子醬，就是義大利麵店常吃到的青醬，和蛋捲也算速配，不過蛋的份量真的太多，吃到最後覺得好膩，只好作罷。這種將馬鈴薯刨絲後香煎的作法，我並不陌生。只是在台灣的早午餐店好像不常見到～慢火香煎得薯餅，外層脆得有點像餅乾了，但裡頭卻香黏鬆軟，好吃！唯一可惜的地方是原始馬鈴薯香就很棒了，加了過多的黑胡椒反而口味過重，也搶走了最初的氣味。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.129.81.99 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: iioouu (220.129.81.99), 時間: 01/02/2014 20:42:38