[食記] 德國農莊B&G精品餐廳@Bellavita

看板HsinYi (信義區)作者traveler0 (我愛旅行)時間10年前 (2015/10/20 00:10)推噓0(0推 0噓 0→)

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有圖無音樂無閃光好讀網誌版: http://nickhow.pixnet.net/blog/post/437962753 [台北信義區bellavita約會聚餐下午茶推薦/德國農莊精品餐廳] B&G Tea Bar主打的就是許多來自德國的有機花草茶除了優質茶飲外，現在在信義區的貴婦百貨地下室也開了間精品餐廳專門提供茶點跟午茶以及一些德式美食這次恰好有機會可以來這裡用餐，品嚐一下美味的德國豬腳還有喝起來相當舒服清爽的有機茶飲，就跟大家分享一下囉 ▲來到捷運市政府站，信義區的Bellavita貴婦百貨 B&G德國農莊精品餐廳就位在地下二樓雖然我之前就有來過寶麗廣場，但卻是第一次在這裡用餐呢 ▲德國農莊精品餐廳的布置上相當高雅，尤其是許多歐式燈具淡黃燈光與原木深色桌椅交織出的氛圍，有著濃濃異國風情 ▲剛剛就有提到B&G主打的就是來自德國的有機花草茶在餐廳也有一區是茶品以及茶具的展示區，選擇相當豐富老實說他們家的茶真的滿好喝的，現場喝過後我都想帶回家享用而且除了有整罐的茶葉，也有方便辦公室飲用的茶包甚至還有各種精美的禮盒，送人也很合適，可以逛逛挑選一下 ▲坐下來準備點餐，一翻開菜單首先是主餐類有德式料理最具代表的德國豬腳，以及一些豬肋排、鴨胸等排餐此外也有海鮮類主餐，加價150即可升級套餐多了麵包、沙拉、湯品以及茶飲，非常超值 ▲除了排餐之外，也有些焗飯、燉飯可以選擇另外如果想要清淡一些，可以吃些輕食沙拉清爽一下 ▲而如果是跟朋友多人來聚餐，可以來一份拼盤結合許多德國代表性美食，如德式香腸、豬腳等等好姊妹們如果來吃下午茶聊天，則可以來個鬆餅三明治或者吃個蜜糖土司、三層下午茶套餐 ▲最後則是飲品，當然是以有機茶飲為主當然喜歡喝咖啡的話也有提供，但來這裡不喝茶就太可惜啦 ▲既然這裡的茶是一大賣點，當然入座後就先來壺茶啦首先這是有機蘋果檸檬薄荷茶，呈現透明的金黃色這個茶雖然是無糖的，但是喝起來有種自然的甘甜味有著淡淡的檸檬與薄荷香氣，相當清爽 ▲另一款則是黃金歲月百香芒果水果茶這個喝起來的風味十足，有著濃濃的水果香氣酸酸甜甜的好滋味，相當適合搭配食物，去油解膩 ▲套餐麵包，熱呼呼上桌囉這麵包雖然看起來很普通，又是隨套餐上的但是吃起來卻不馬虎，口感非常地Q彈而且水份感覺含量較高，吃起來很濕潤咀嚼後香氣十足，也不會越吃越乾 ▲湯品則是每天隨機變換，也會依照季節的食材去做變換今天的湯是洋蔥湯，呈現出誘人的焦糖色 ▲一口喝下洋蔥的香氣十足，果然湯匙一撈有著滿滿的洋蔥喝起來鹹度適中，帶有些洋蔥的天然甜味 ▲接著是沙拉，由生菜、番茄、小黃瓜、紫甘藍菜、石蓮花組成醬料上除了有醋之外，還有使用新鮮水果特製的醬料這黃色的醬料吃起來香濃酸甜，搭生菜一起吃十分開胃 ▲服務生送上這一大盤的時候，其實我有點嚇到德式經典風味香烤德國豬腳，搭配12年的有機葡萄酒醋這個豬腳比想像中的實在大上不少，這麼大一盤只要680元一旁還有附上些花椰菜跟甜椒、紫洋蔥均衡一下以及旁邊的馬鈴薯餅，份量十足 ▲豬腳皮烤得十分酥脆，發出誘人的光澤光是用看的就令人食指大動，而雖然表面烤的脆卻吃起來不死硬，Q彈口感越嚼越香 ▲如果像我們一樣對於分解豬腳不在行，可以請服務人員端進廚房裡幫忙切好再上桌，就可以直接享用啦一開始先從原味嚐起，豬腳吃起來口感香嫩而且不會有豬腳常有的腥味，個人非常喜愛搭配上酸甜的有機葡萄酒醋更是絕配 ▲而吃德國豬腳不可少的當然就是酸菜啦微酸的口感，讓豬腳吃多了不會那麼膩口清爽許多 ▲本以為馬鈴薯餅吃起來應該是鬆鬆軟軟，沙沙口感不過這吃起來卻是相當Q彈紮實，口感非常特別 ▲另一份主餐選的則是海鮮，選的是服務人員推薦的新菜色普羅旺斯香草海鮮雙拼，由大蝦與鮭魚排，以焗烤的方式來呈現 ▲鮭魚的表面有著厚厚的起司，表面烤到微焦香氣十足這個鮭魚排的厚度更是誠意十足，比起有些較扁的魚排吃起來口感好上不少，咬起來更是爽快 ▲醬料則是主廚特調的櫻桃酒醋，口感酸酸甜甜溫順好入口，搭配油脂含量較高的鮭魚，吃起來更為清爽 ▲而大蝦經過燒烤後，肉質依舊很多汁蝦子口感Q彈紮實，本身的鮮甜與微鹹的起司相輔相成在口中交織出鮮美難忘的滋味 ▲本來以為旁邊的番茄只是一般的焗烤時蔬，想不到裡面內有玄機原來是把番茄挖空，作為燉飯的容器，而米飯在其中一起烤更吸收了番茄的微酸，搭配上面的香濃起司，滋味很不錯 ▲吃飽後最後還有套餐的飲料，我們點了兩杯熱茶不得不說德國農莊的茶飲連杯子都有挑過，相當有質感呢 ▲因為我們吃的是晚餐，吃完就有點晚了所以點了杯有機極品粉紅玫瑰花茶，打算放鬆一下好入睡附帶一提的是這裡的花茶都是沒有咖啡因的唷而右邊的則是歐洲黑醋栗水果茶，口感帶有些淡淡的酸味喜歡甜一點的話則可以自行加糖囉總結: 德國農莊精品餐廳雖然位在信義區精華地段貴婦百貨Bellavita樓下，但價錢卻不是貴婦價尤其是德國豬腳，超大盤只要680，相當划算加上150還可以享受到德國的有機茶飲、沙拉麵包跟湯真的CP值頗高呢，很適合來這邊用餐或吃下午茶喜歡喝有機花茶水果茶的更是不能錯過德國農莊精品餐廳地址:台北市信義區松仁路28號B2(Bellavita寶麗廣場B2) 電話:02-2723-6832 營業時間:10:30~22:00，假日至22:30 台北約會餐廳推薦: [台北新北]25間約會餐廳推薦懶人包 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/436843042 更多台北異國美食推薦: [台北松山] 20年泰式料理老店結合傳統與創新雲城泰式料理 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/437215687 [新北新店] 朝鮮味韓國料理新店民權店五十種小菜無限供應捷運大坪林美食推薦 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/410333434 [台北文山] 韓國首爾小吃 CP值高韓式料理 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/399837850 [新北新店] 布佬廚房Bruce's Kitchen 蔬食也可以很好吃新店安坑美食 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/396586307 [台北大安] 貓侍江戶製麵所源自日本製麵技術的Q彈帶勁烏龍麵日式美食推薦 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/422296072 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.64.82 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinYi/M.1445271048.A.094.html