Fw: [食記] 台北明月湯包 - 不能只有價位看齊鼎泰豐

看板HsinYi (信義區)作者BOBO88888 (BOBO寶)時間10年前 (2015/12/27 22:51)推噓6(6推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MK7yZa5 ] 作者: BOBO88888 (BOBO寶) 看板: Food 標題: [食記] 台北明月湯包 - 不能只有價位看齊鼎泰豐時間: Sat Nov 21 22:26:34 2015 官網：無地址：台北市信義區通化街171巷40號電話：02-2733-8770 營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00 鄰近交通：捷運六張犁站可否刷卡：不可 TIPS：免服務費，別在休息時間前才去用餐消費時間：2015/10 http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/176681662 無音樂網誌完整版：明月湯包 - 不能只有價位看齊鼎泰豐啊 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1447698175-1326089671_n.jpg

臺北地區掛頭牌之一的小籠包名店，一年多前店面小遷至原店面旁邊，可能是對湯包的興趣普通而已，長久以來不曾光顧直到這天湊了三個人才有機會試試。 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1447698182-2909341049_n.jpg

其實這個字體我覺得可以有很多解讀：明鳳、明乃、乃乃、月月(咦而且還會讓我想到類似東方不敗的香港電影 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1447698186-3247061456_n.jpg

牆面採大紅色，個人覺得在餐廳使用這種色系很難令客人放鬆；其上有數篇報章介紹，除了說是日本人的愛店之一，更是美食家胡天蘭的心頭好。 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1447698191-1562087932_n.jpg

自取小菜區，沒甚麼特別想吃的，只拿了一盤蜜芋頭。題外話，這天我們比較晚到，最後吃到快接近兩點休息時間外場人員就急著來買單然後關燈準備放飯，而這些小菜就通通分別裝進塑膠袋裡，可想而知等到晚餐時間會再度拿出來裝盤。個人覺得這樣既不環保觀感也是不太好，但我想明月有死忠客群支持可能也不在意這麼多吧！ https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1447698195-3661346656_n.jpg

開放式廚房，一群師傅跟學徒此時正忙著製作湯包。相較於業界泰斗鼎泰豐，明月的內場顯得似乎制度沒那麼嚴謹，這點可從帽子反戴跟沒有使用口罩看出。 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1447698201-2740596911_n.jpg

走高價路線，不過我只在意甜品部分，如果你今天只有一兩個人去用餐那數量跟價位實在也太不親切，讓我想點都不能點啊！ https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1447698205-3735105318_n.jpg

蜜芋頭不知是否水加太多，我比較喜歡沒那麼多湯汁乾一點的蜜芋頭；外層還算綿密但內裡沒煮透不太鬆軟而甜度也略高，算是小小NG(雖然我還是吃得很爽....)。 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1447698210-969918791_n.jpg

泡菜雞丁炒飯在這種店點這種餐點是有些怪異沒錯，但不得不說炒起來還真不賴，米飯粒粒分明既不乾澀也不濕軟，泡菜的氣味有透入飯中，鑊氣十足。 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1447698214-2764943589_n.jpg

雪菜肉絲炒年糕年糕嚼起來不黏牙但味道相當清淡，唯有雪菜的苦味衝出來。指名點這道的友人在品嘗之後只丟了句：我自己炒得比較好吃。哈哈哈XD https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1447698224-3432870887_n.jpg

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明月湯包外觀挺好不輸鼎泰豐，皮夠薄卻不易夾破，內餡使用溫體豬後腿肉，一口咬下湯汁滿溢唇齒間但未顯油膩，還不錯吃。 -- 一個吃貨的飲食日記、浪蕩遊記。 http://theoneandonly426.pixnet.net/blog 加入粉絲團更方便追蹤文章喔！ https://www.facebook.com/1492031451094064 -- ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1448116003.A.905.html

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Verola

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raybaby01

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