[食記] 台北信義 美威鮭魚 號稱松阪級的美味
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OHy7QHQ ]
作者: yoci0722 (海以南) 看板: Food
標題: [食記] 台北信義 美威鮭魚 號稱松阪級的美味
時間: Wed Dec 7 16:01:21 2016
餐廳名稱：美威鮭魚 新光三越A11店
消費時間：2016年/12月(例：2010年/7月，未提供本項資訊，文章不予保留)
地址：台北市信義區松高路11號B2
電話：02-2722-7622
每人平均價位：200~400
可否刷卡：可
圖多好讀版：http://yuchun0722.pixnet.net/blog/post/279961600
以下文字版
美威鮭魚─松露嫩鮭野菇燉飯 350元
美威是全球最大的養殖鮭魚供應商，現在在台灣也有了自有品牌就是Supreme Salmon
目前一共有四家分店，分別在誠品信義、新光A11、新竹巨城和台南西門
這天來信義商圈新光三越逛街，買完東西以後就來到A11的美食街用餐
上次來的時候人擠人，這天平日晚上前來，人就少了許多，不用到處找位子了
上回來是為了想吃龍蝦堡，但沒想到已售完，只好退而求其次選了松葉蟹腳堡，但也是敗
興而歸
當時就有看到美威鮭魚了，但因為是抱著要來吃龍蝦堡的初衷，所以就沒吃，事隔一兩個
月後才再來
這天客人很少，用餐的時候坐在附近觀察了一下大概只有我(?)，要點餐的時候還等了一
下店員，店員都躲在裡面...
菜單
價格不便宜，是說A11的美食街感覺比其他間百貨公司的美食街價位高出不少
點了貌似是招牌的松露嫩鮭野菇燉飯
本來想加點火焰鮭魚握壽司，但是真的點不下手阿~~~~~這樣的價格都快可以吃吃到飽了
松露嫩鮭野菇燉飯 350元
送上來時覺得份量有點少，但是吃完是蠻有飽足感的
吃的時候不知為何有種自己正在餐廳內用餐的感覺哈哈
是道奶味很濃郁的燉飯，燉飯沒有留米芯，口感還OK
甜椒跟洋蔥雖然有點多，但是松露味更厚重些
鮭魚上方是一坨松露醬，不過我覺得味道沒有非常融合
吃到一半忘記拍鮭魚的特寫
鮭魚是蠻大塊的，口感細緻好吃，號稱松阪級的美味
偷渡一張旁邊炸去啃的白酒蒜香炸雞 75元
炸的非常酥香好吃，但這個份量也太少了吧...
若覺得用餐時口乾也可以來杯小確幸紅茶牛奶合作社的紅茶牛奶
茶味濃郁有點像港式奶茶(?)順口好喝~
供大家參考囉~謝謝收看！
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