[美食] 明德素食

看板Hsinchu (新竹)作者yangkaichin (靖宇)時間18年前 (2007/11/03 00:07)推噓8(8推 0噓 1→)

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http://www.wretch.cc/album/album.php?id=yangkaichin&book=31 由於店內禁止拍照故沒有真相 ===============================分隔線================================ 今天是為了慶祝一行蠍而去吃的（同行的年紀都大我二十歲以上）其實這已經是第二次來吃了但是這次感覺好多了因為上次有一半是封起來的不像這次那麼寬廣的感覺（二樓是歐式自助吧）話說新竹雖然很多美食但是卻少有耳聞素食吃到飽的這裡的素料還頗多主菜鹹食大部份都在一樓而二樓是吃到飽區說說我今日吃了什麼吧！炸香菇也許是因為剛炸好的溫度和脆度都相當好灑上特製椒鹽　味道更鮮美　更對味豆腐包　外表像荷包蛋裡頭卻是裝著豆腐而蛋黃部份則是以紅蘿蔔代替至於表皮　我實在不知道那是什麼東西啊好吃！ pizza薄餅外皮酥脆裡面的餡料鹹度與外皮相當對味如果光吃皮則嫌無味光吃餡則太鹹這次的薄餅可能放比較久熱度喪失　且開始出油吃完這一塊　大概要跑兩圈操場才瘦得回來吧！炒青菜這是二樓單點的菜原本以為一定要加蒜才會好吃的菜竟然可以這麼好吃湯汁也像有特調一般害我好想把炒青菜的湯給喝下去青菜雖然很貴但是它還是用很新鮮的青菜唷不過　我不知道菜名就是一直覺得台灣的炒青菜都是蒜啊蔥啊什麼的這裡的沒有酥皮濃湯最搶手的大概就是這個吧每次一出爐　就看到吧檯擠滿搶酥皮的人認知裡的酥皮應該是有濃厚海鮮風味加上肥美蝦仁　各式海鮮配對才是不過這裡　不知道怎麼調味的啦就是一整個香濃好喝唯一美中不足的大概就是上面的起酥片吧酥皮濃湯的起酥片　應該是要有蛋香的但是因為這裡是全素餐廳無蛋　無酒冰淇淋嗯　其實這裡的冰淇淋跟一般外面吃的差不多就不多提了冰淇淋的話板大帶我去中興吃過好像六十元一沱很香很濃很好吃號稱低熱量的水果蘋果和西瓜記得上次來有芭樂的說這次沒有　也許是季節過了吧嗯！水果都是切好的新鮮度自然有待加強石蓮花加蜂蜜不知道板上有沒有人這樣吃過這樣不但可以除去石蓮花的澀感還可以幫沒啥味道的石蓮花添味脆脆的　蠻好吃的日本山藥這是我第一次吃這種東西還好在下小弟我只夾了兩塊不然我應該會吃到吐吧不是說它不好吃還是怎樣的只是它的膠質未免太多了一點吧！每咬一口就留出濃濃稠稠的液體（不是體液）害我不知道我到底在吃什麼黑豆我忘記它的確切名稱了整個黑豆煮得很軟嫩雖然味道讓我蠻難接受的不過聽說對身體有益營養成份頗高於是還是吃了不少味道普通裡面可以點火鍋只是因為光是菜啊豆腐啊什麼的就吃了九分之八的胃了根本沒有能力再吃火鍋於是就沒有點了吃素的人好像都很節省耶今天去吃　吃不下的都會有人消掉不像別的吃到飽的大家都會拿肉來玩　或是怎樣的嗯！吃素的朋友們如果要請客或吃一頓粗飽的可以參考一下喔！中華路上近新竹高工 -- ★☆★☆★☆★☆★☆★☆　　　　　　　我的相簿　我的部落格　　　　　　　　http://www.wretch.cc/user/yangkaichin 　　　　　　我的資料　我的留言板　　　　　　　★☆★☆★☆★☆★☆★☆ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.195.51.83