[美食] 阿婆泰國料理

看板Hsinchu (新竹)作者nokaze (Forever Fornever)時間18年前 (2008/02/21 00:45)推噓3(3推 0噓 2→)

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網誌版：http://blog.xuite.net/nokaze/dog/15869725 寫之前要先讚嘆一下　網路真是個好東西如果不是因為網路的話我想我這輩子都不會知道這家店的存在 =====================廢話結束的分隔線================= 當我們開車靠近這家店時我媽就說啊沒開白跑一趟仔細一看是有開啦　只是他玻璃門上有貼花樣上面又有加門簾所以看起來暗暗的讓人誤會門上面的那個泰文牌子應該是歡迎光臨吧我們大約11點20分到達　走進去　呃....沒人只有老闆娘獨自坐在桌邊看著泰文報老闆娘是外國人有口音不過他的中文很好溝通無障礙～隨便挑了個位置坐下　整間店看起來就是一般的家庭式餐廳桌子有六張　滿乾淨的桌子上面放的相本就是他的菜單菜單的封面還有畫圖　我覺得很可愛　前幾頁是文字　後面則是有全部的菜的圖片不過因為塑膠發白的關係　看起來都像隔了一層霧所以沒有引發我看的興趣點了菜之後　阿婆才開始進入廚房炒菜（聽得見炒菜的聲音喔）原以為上菜會很慢　後來發現阿婆裡面還有一位幫手所以還好辣拌豬肉─吃起來覺得粉不少，香辛料嗎？開始覺得有點辣，多吃幾口就沒感覺了（我本身的耐辣度很強）有淡淡的檸檬香茅味，好吃。蠔油炒芥藍菜─恩，這道菜是基於我媽覺得每餐都要有蔬菜而點的，不然我覺得她跟泰國好像沒什麼關係，不錯滿好吃的，芥藍菜不會苦耶椒麻雞─他的是有淋醬的椒麻雞，雞肉有先炸過，雖然有淋上醬，但是依然酥脆，好吃，淋醬也好吃蝦球沙拉─這道也不是道地泰國菜，只是因為我個人喜歡而點，也是炸的很酥脆，蝦子還不小這個應該是沙嗲肉串的沾醬，不過我老爸直接把裡面的東西吃掉了。沙嗲雞─旁邊的是另一種沾醬，有點油，雞肉吃起來有椰奶味，我喜歡金錢蝦餅─這道菜是我耍笨點到的，因為我只記得泰國有個有名的料理叫XX蝦餅，可是相本菜單上面只看到這個就給他點下去了，後來才發現應該是月亮蝦餅才對，不過這個也好吃，旁邊那個沾醬甜甜的(老爸說是麥芽糖？嗯我懷疑) 椰汁酸辣雞湯─恩，我對泰國酸辣湯接受度不高，不過這個比較不酸，所以我有喝一碗，我媽媽則是非常喜歡，把湯全部喝光光。飯後還有附一盤水果喔 XD 阿婆的菜是有調整過的口味，酸度跟辣度都比較沒那麼強，連我這個怕酸的都吃的下去，一般的有酸味的泰國菜我是不吃的，菜也不會很鹹( 但是湯有點鹹 by老媽)，我完全沒配飯也不覺得需要喝水什麼的，椒麻雞的淋醬跟沙爹的沾醬都很好吃，我媽把盤子上的那些小黃瓜、花椰菜拿來沾那些醬吃的很滿意。阿婆的菜單除了相本之外，桌面上還有另外一張A4的菜單，猛一看會以為一樣，其實裡面還是有小小的不同，像蝦球沙拉相本裡面就沒有，但是紅燒雞塊桌面上沒有，月亮蝦餅則是桌面上才有，所以兩邊都要記得看才不會有遺珠之憾。我們三個人吃了六菜一湯，總共1140元，撐的要命，晚餐時都還飽飽的，實在吃不下的裝了便當帶走，但是後來才發現可以請阿婆做小盤的，不過我們決定下次要找多一點人去，這樣才能多吃一些別的菜。我們大約12點半離開，當時裡面也才一共三桌人，之前曾看到有人說會有泰國人去吃，我猜他們可能主要是晚上去，應該中午去可以避開人潮吧。 ==================================================== 阿婆泰國料理地址：新竹市牛埔東路313號電話：03-5306766 時間：中午　AM11:00～PM14:00 　　　晚上 PM17:00～PM22:00 MENU：http://photo.xuite.net/nokaze/2319866 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 編輯: nokaze 來自: 59.115.231.106 (02/21 00:47) ※ nokaze:轉錄至看板 Food 02/21 00:48 ※ 編輯: nokaze 來自: 59.115.231.106 (02/21 00:51)