[食記] 新竹 大海拉麵
餐廳名稱:大海拉麵
地址:新竹市錦華街10巷19號
電話:03-5427698
價位範圍(每人):拉麵120圓起
圖文版:http://blog.yam.com/kellency/article/14520545
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這家在風城對面小巷裡的拉麵店,
如果不是從網路上得知,我想可能很難發現他的存在,
沿著地址找到這間店,進到店裡坐在旁邊的木板桌,
麵可以選擇軟,中,硬的口感,湯頭也有分淡,中,濃的口味可以選擇,
我們點了一碗豚骨拉麵(濃),一碗鮭魚拌飯我們點了一碗豚骨拉麵還有一個起司的小菜,
拿點單去櫃台時店家有體醒說吃濃的湯頭會比較鹹,
我想說要吃當然要吃湯頭濃一些的,所以就沒有改變選擇,
豚骨拉麵送上來時先喝了一口湯,湯頭很濃郁,
不過真的偏鹹的,但還能接受,
麵上面搭配豆芽菜,蔥花,還有叉燒,我覺得還蠻好吃的,
鮭魚拌飯上面撲滿海苔淋上美奶滋灑上蔥花就完工了,
把飯拌開之後吃了一口,味道算是普普通通,
後來自己有試過在家做起來味道還蠻像的,
起司小菜就是起司切成丁,淋上日式醬油跟才於就大功告成了,
起司味道還蠻香濃的,我還蠻喜歡這味道的,
不過小小ㄧ碟就要35元,如果我沒記錯的話,有點小貴!!
整體來說是間會在來的店,拉麵口味還不錯,會再嘗試其他口味的拉麵看看,
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◆ From: 220.132.88.33
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