[美食] 中央羊肉

看板Hsinchu (新竹)作者bordel (..)時間17年前 (2008/06/30 22:34)推噓11(11推 0噓 3→)

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圖文網誌版 http://blog.xuite.net/fantaisies/bordel 密碼 : food 頗愛吃羊肉的小弟，在新竹板上搜尋了一陣子，幾乎都只有在推文裡面看到這家店的資訊，這次正好成立新的網誌，就在這邊獻醜了，當作是我的第一PO 店家名稱：中央羊肉營業時間：從中午開始～晚上地址：新竹市東區中央路7號在推文裡面爬到這家店之後，一開始是抱持著好奇的心態去吃看看，因為在板上都沒看到這家店的詳細資訊，只有看到比較推薦沙茶羊肉燴飯(因為青菜很多)、還有羊肉湯、另外快炒也不錯。實際去吃了幾次之後，發現我還是比較喜愛快炒類的，當然，也看到不少人就單純的點了燴飯；以下就來介紹一下小弟平日最常吃的組合： 1.羊肉湯其實就是把羊肉片丟到他們的高湯裡面，稍微的燙一下而已，不過缺點就是偶爾羊肉片會整個黏在一起，所以如果想吃熟一點的羊肉，或是不想看到生的羊肉的樣子的話，可以多讓羊肉泡一下，另外店家也有附上豆瓣醬，如果比較喜歡沾醬吃的話也是可以 2.蔥爆羊肉愛吃這道菜的其中一個原因是因為他的蔥＆蒜類很多，炒起來也很有味道，雖然炒出來都覺得好像很小一盤，不過分量確實還是挺夠的，但是缺點就是有點油，如果要吃的話，建議要把油濾掉，不然真的就比較不健康了XD 整體的樣子一菜一湯＋一碗白飯最後，附上一些店內的照片，這是老闆娘在料理樣子這次去在匆忙當中，忘了把菜單拍下來，下次如果有再去的話，會在記得補上，其他的菜色其實小弟也有嘗試過，像是羊肉米粉、燴飯這兩樣，不過個人覺得燴飯量比較多，而且因為有沙茶，所以比較辣一點，所以口味就不是這麼的喜歡，另外，米粉的份量就真的有點太少，比較不建議；整體來說，我覺得這家店算是頗經濟實惠的一家店，不用花太多的錢，就可以吃得很飽，價位也不會太高，口味方面也可以有很多種選擇＆搭配，有興趣的人可以去試看看；最後，還有一點一定要提醒大家的，中央羊肉星期一是沒營業的，雖然沒有問過老闆，不過這是我自己親身體驗，有好幾個星期一都忘記她們沒有營業而跑去吃，結果都只有吃到閉門羹兒已XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.228.160