[美食] 三鍋一燒肉(燒肉放題)

看板Hsinchu (新竹)作者j5924524 (感謝Strelizia教我系統)時間17年前 (2008/07/06 22:18)推噓3(3推 0噓 2→)

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網誌圖文版: http://tw.myblog.yahoo.com/j5924524/article?mid=107&prev=-1&next=106 電　　話： 03-5286002 地　　址：新竹市民族路2號13樓 (SOGO 13F) 三鍋一燒肉是新竹地區裡面我常光顧的燒肉店，原因無他，場地乾淨，交通方便，可以用SOGO禮券，最重要的是服務好~~ 消費方式是單點式吃到飽，價位分別是429 / 5XX ( +10%)，兩者之間差了一些菜色，但是覺得沒差所以每次都是點429的每桌桌上都有兩個火爐，一個是for 火鍋用的，火鍋有兩種口味 (蝦子 / 鱈魚頭)，另一個是燒肉用的，這裡的燒肉爐是瓦斯爐，上面鋪木炭，好處當然是火力要大要小好控制，缺點是少了那麼點碳香我們每次都點魚頭鍋，不知道是不是通膨的關係，鱈魚頭縮水成鱈魚塊了，鍋裡放了一些基本餃類，豆皮，豆腐，大量高麗菜，剛上桌時看起來湯很少，不過煮一段時間後，高麗菜釋出水分，會變滿滿一大鍋湯喔，湯頭充滿了青菜的甜味及魚肉的鮮美，裡面放了些薑絲去腥，喝起來非常順口食鍋拌飯也是每次必點的佐餐，鍋子燒的火熱，可以吃到大量的鍋巴，特製的紅味增醬與配料也很搭配如果嫌配料太少，可以點泡菜或自行烤肉丟進去，要去哪吃到這麼豐盛的石鍋拌飯阿~~~:D 既然是燒肉，主角當然就是肉囉~~~ 這裡是單點式吃到飽，肉看起來應該都是點好後現切出來的，看起來相當新鮮，也不會薄的像紙，口感豐富，上面只淋了些佐醬。這裡的肉並沒有事先做太多調味 (醃漬之類的)，味道中規中矩，可以吃出肉的原味但是偏好重口味的可能不喜歡這邊餐後的水果是西瓜，這個也是無限量供應的，不過大魚大肉後，大概也沒有多餘戰力拼西瓜了~~~囧地點在SOGO 12F，如果晚上來的話還有夜景可看喔，服務生都相當客氣，會主動換網子清桌面，看到你拿菜單會主動詢問是否需點菜，上菜速度也蠻快的，不怕吃缺點就是菜色不夠多，沒有蛋糕冰淇淋之類的東西，不過我覺得不是重點，所以還好~ 除了用餐時間外，這邊大概不太會客滿，不過如果要來用餐，最好還事先訂位以防萬一~ -- 我終於會寫Blog了：Ｄ http://tw.myblog.yahoo.com/j5924524/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.110.194.31