[美食] 新竹竹北--太郎燒肉
太郎燒肉原本在新竹市內，上個月在竹北新開了一家分店，
目前正在八五折優待，所以就跟老婆兩個人來吃看看。
他的八五折優惠只有單點才有，如果點套餐的話就沒有優惠了。
▼ 店面外觀，看起來不像燒肉店，整個用餐區為一樓、二樓，座位還滿多的。
▼ 招牌。做得還滿漂亮的。
▼ 門口的小攤子，上面掛的東西日本應該叫「繪馬」，大致上就是寫些祈願的話，
再掛上去祈求神明保佑實現。
▼ 門口就有菜單，可以先看看再決定要不要來。
▼ 營業時間只到晚上十點，與台北一些店動不動就到一點不太一樣。
▼ 店內裝潢比較昏暗，還滿有氣氛的。
▼ 二樓是做成和室的樣子，上去都要脫鞋子。
▼ 餐具很簡單，付有兩個碗，一個給你喝湯，一個給你吃東西，夾子是夾生肉的，
熟的話最好用筷子直接夾，生熟分開夾比較衛生。
▼ 烤爐。新竹店用的是木炭爐，比較傳統。這邊改成一般燒肉店看到的，
下面應該是放原子碳，可以燒比較久溫度也比較高。
▼ 底部似乎是用瓦斯點燃的，因為桌邊有三個開關，兩個爐加一個火鍋正好。
▼ 這是火鍋爐，如果沒點火鍋的話就不會用到了。
▼ 醬料，除了一般的烤肉沾醬，像是蔥花可以加在雞湯內，還有辣粉可選擇。
▼ 菜單，看起來滿精緻的，而且種類繁多，比起竹北其他幾家燒肉店，
這裡可選擇的種類應該算多了。
▼ 雞湯壺。裡面裝的是熱騰騰的雞湯，如果不點湯的話，直接喝這個也可以。
▼ 我們另外點了一壺冰烏龍，因為吃燒肉不喝點飲料的話會很躁，
加上天氣熱喝點冰涼的飲料也好。
▼ 豬五花，還滿大一盤的，這裡的豬五花油質特多，一烤下去不注意的話會整個發爐。
▼ 牛小排，已經去骨了，吃起來口感不錯，不過要烤久一點，因為比較厚。
▼ 松阪豬肉，這道菜是每次去燒肉店必點，松阪豬肉吃起來比較有彈性，顏色偏白，
烤起來非常香。
▼ 這一盤忘記是什麼了，不過因為很薄，所以烤起來也很快，
這一盤的份量算是最多的，大大小小加起來十幾片。
▼ 培根麻薯捲。這是老婆特別點的，把麻薯用培根捲起來，直接放下去烤，
裡面的麻薯受熱會膨脹伸長，烤好後直接沾醬吃，裡面燙燙的麻薯真是好吃。
▼ 綜合海鮮盤，一盤190，種類還滿多的。
▼ 最上面是草蝦與魚。草蝦已經撥去殼了，所以烤起來還滿快的，可以連殼一起吃下。
▼ 再來是魚下巴，這個要烤久一點，而且要常翻動換位置，不然可能有地方熟了，
其他地方卻還是生的。
▼ 花枝，一大堆的花枝，可以一次抓一大把上來烤。
▼ 酸菜白肉鍋。太郎的酸菜白肉鍋是很有名的，一送上桌時整鍋都是生的，
就在桌上慢慢煮熟，如果湯不夠的話可以直接加雞湯。
▼ 裡面的肉很多，後來多到吃不完，我們就直接拿去烤，烤出來沾醬吃也不錯。
店家資訊：
地址：新竹縣竹北市光明一路490號
電話：03-6570333
詳細照片請見我的部落格：
http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=3294&prev=3373&next=3267
--
要如何成為一個好的Project Manager？
除了要先天的天份、後天的努力與豐富的學識之外
還需要加上完美的運氣
在這當中最重要的就是完美的運氣
======== 個人網誌：http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/ ========
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.120.215.42
Hsinchu 近期熱門文章
PTT台灣在地區 即時熱門文章
