[食記] 手工美式漢堡-Host Diner好市得洋食廚房

看板Hsinchu (新竹)作者meowmeowfish (魚喵)時間13年前 (2010/10/25 22:48)推噓6(6推 0噓 0→)

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圖文網誌版：http://noveleven.pixnet.net/blog/post/19896578 新竹最近美式餐廳一家接著一家開，好像快成為一種潮流了… 雖然網路上相關食記很多，我卻連一間也沒有去吃過正巧又看到一間美式漢堡店又要開幕了，而且還打著「新竹最好吃的手工漢堡」，瞧瞧這麼有自信，於是和某人說一說就決定趁某天下午要去嚐鮮一下，到的時候是下午兩點半，去的時候就看到兩三個人在門口抽煙，然後看到我們靠近就走過來跟我們說：「不好意思，我們2點到5點休息喔…」嗯，說真的還蠻驚訝的，不知道是不是已經很習慣隨時都能吃的到漢堡… 所以一直認為美式漢堡應該是會一直營業到晚上才對，不過也沒辦法，只好去吃其它的東西了，看來下次要來還要看好時間啊！這天約五點的時候，雖然下著雨，但是都打定主意要吃了，感覺就像是不成功便成仁，說什麼也要出門去吃吃看… （這裡要感謝某人辛苦帶我去，話說新竹風真的好大囧）　 ▲上次來還沒有招牌，這次來已經裝上有店門的招牌了，　原本某人猜測Host Diner中文可能取主廚晚餐之類的，　結果是直接照音義來翻…「好市得洋食廚房」，唸好像好市多喔！ ▲店門口，左邊有一張小桌椅，應該就是傳說中的吸煙區… 　上次來通知我們的人就是在這裡吸煙，也有客人吃到一半跑來外面坐著吸煙。 ▲店裡有提供雜誌可以看，還有調味料、水、紙巾等可以自行取用。 ▲店裡的裝潢很有質感，而且寬敞不擁擠，感覺很像一家義大利麵餐廳，　燈光我很喜歡，因為不會很亮很昏黃，有一種蠻有隱私的情調。 ▲還有二樓喔，不過應該要等一樓客滿才會開放，洗手間也在二樓。 ▲開水和餐具　一坐下店員就會先附上這些和菜單，店員的態度蠻好的喔！　裡面還有放濕紙巾，吃漢堡手油油記得拿來用：） Host Diner的菜單裡面還有早午餐，只有早午餐（餐點不一樣）有附飲料，漢堡的話都有附脆皮薯條一份，但不附飲料，飲料只能夠單點，所以我們就點了兩份漢堡，外加單點一杯飲料。 ▲玫瑰約克夏紅茶　NT$70 　喝起來有淡淡的玫瑰香味，是一股熟悉的味道，　我們討論出來是很像美研社玫瑰茶的味道，只是比較稍微淡一點，　所以算是還OK，也許要點其他種的會比較有特色吧。 ▲雙起司牛肉堡　NT$220 　剛送來的時候倒是嚇了一跳，太久沒吃美式漢堡，　都忘記美式漢堡就是很～～高～～很～～大～～一個，　記得之前在高雄吃的美式漢堡，常常就是看著好多層的大漢堡，　卻拿著刀叉不知道該怎麼下第一刀，最後往往是棄守刀械用原始的手拿著啃。 ▲附的脆皮薯條　喔，剛炸好熱呼呼的好好吃，外皮脆裡面軟，而且比速食店的薯條都大上一號，　不用沾醬就一根接著一根吃，我們活像是餓死鬼一樣囧　不過薯條好吃，像50pizza還有三皇三家的薯條一樣（Host比較粗），　在我的心目中都是屬於同一類的好吃（分類太貧乏了…）。 ▲萬丈高樓平地起　漢堡的麵包皮烤得油亮油亮，而且很有酥脆度，　麵包皮使用的料似乎有一點全麥的感覺，覺得蠻特別的…… 　我好愛他們用的麵包，口感好又不會濕濕潤潤，好好吃！ ▲瞧瞧這種肉汁以及緩緩流嚇融化的起司… ▲有多高？看這個人可怕的嘴巴就知道，他已經張到極限了… 　照片拍起來很像借位後？可是我們是童叟無欺的阿～ ▲能一口就這樣咬也算是一種能力了吧… 　很多層次的漢堡，生菜、洋蔥、起司等…還有不可或缺的大塊牛肉！ ▲肉真的蠻厚的，要說味道應該就是超級厚的大麥克牛肉吧，　不過大麥克不可能這麼下重料，所以喜歡吃大塊厚牛肉的人應該會喜歡。　牛肉塊不會說很鬆散，一咬就碎一堆喔，所以用料應該蠻實在的。 ▲墨西哥辣肉醬牛肉堡　NT$220 　一樣，送來時我還是要驚訝一下，然後思考身為女性該如何優雅吃它… 　（其實也是手拿張大嘴巴吃，這種漢堡就是要豪邁的大口吃！） ▲那紅紅的一大坨緩緩流下的是墨西哥辣醬喔！ ▲下面有藏著一塊牛肉，當然牛肉也是一樣大塊有份量，　只是墨西哥辣醬跟牛肉快要一樣厚了，所以整個吃下來我是辣醬亂滴一通… ▲裡面還多了酸黃瓜，還有紅通通辣醬　墨西哥辣醬吃起來有辣度喔，不過我平常就會吃辣，所以覺得還OK辣，　但是平常不敢吃辣的真的就不要嚐試這一款了… 　因為其他漢堡也都有牛肉，只是這一個多了墨西哥辣醬， ▲吃得滿手都是就要洗乾淨，位於二樓的洗手間　還蠻大的，而且整理的頗為乾淨～不過只有一間… ▲二樓的坐位吃的蠻飽的一餐，而且很過癮～不知道其他的美式漢堡店是不是也像這樣… 只是對於這家比較可惜的是下午有休息時間，而且如果有可以點漢堡加飲料能有一些折扣的方案就好了以下是拍的菜單，漢堡種類以牛肉為主，非牛肉約四種而已：（沒有拍到早午餐的部分，大概也只有一面） ▲泰式卡拉雞腿堡、炙烤燒肉片漢堡、塔塔魴魚堡、啤酒洋蔥圈牛肉堡、　沙沙醬起司豬排墨西哥捲餅（價錢沒拍到） ▲雙起司牛肉堡、BBQ培根牛肉堡、日式照燒蛋牛肉堡、紅酒牛肉蘑菇堡、　墨西哥辣肉醬牛肉堡、菠菜蛋起司牛肉堡 ▲美式脆皮薯條、帶皮薯塊、酸奶脆薯、英式啤酒洋蔥圈、　炸雞柳條、黃金炸魚柳條、瑪札拉起司條、綜合拼盤 ▲當日主廚濃湯、蔓越莓優格冰沙、當日主廚沙拉、堅果巧克力冰沙、　蘋果鮮蝦優格沙拉、卡魯哇咖啡冰沙 ▲可口可樂、美國沙士、通寧汽水、薑汁汽水、　聖沛黎洛礦泉水、牛奶（怎麼會有這個…）、　柳橙汁、葡萄汁、特調岩漿可可、墨西哥蘭姆可可 ▲Espresso 1/11、原味／黑糖卡布奇諾、摩卡奇諾、拿鐵、美式 ▲玫瑰約克夏紅茶、香氛蘋果冰茶、熱情天堂鳥冰茶、雞尾酒水果冰茶、　柑橘伯爵茶、愛爾蘭伯爵奶茶 ★Host Diner 好市得洋食廚房地址：新竹市中正路96巷3號1F（美乃斯巷內）電話：03-522-9588 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.195.1.155