[食記] 園區內的世外桃源@ IF House 義大利餐廳已回收

看板Hsinchu (新竹)作者manhuawu (mandy)時間11年前 (2014/08/14 22:09)推噓3(3推 0噓 1→)

留言4則, 3人參與討論串1/1

這天為了方便下班後聚餐，特地選擇這間位於新竹科學園區內六星集Villa旁邊的「IF House 一五好事」義大利餐廳用餐。完整圖文版發佈於>>http://mandyfunlife.blogspot.tw/2014/08/if-house.html --- 「IF House 一五好事」的佔地很廣，餐廳外有面積不小的草地和戶外座位區，如果白天來此，應該是挺愜意的~ 可惜今天來用晚餐，白天的景色只能用想像的。 IF House的用餐區域位於二樓，順著走道旁亮著的燭光往上走，就可以到達囉！~ 門口立著定期更換的餐品排行榜看板，提供給用餐的客人參考。順著往二樓的樓梯旁看見排排站的 illy 咖啡罐，顯示店內使用的咖啡豆應該是 illy 無誤。二樓門外的可愛擺飾，整體風格很溫馨。用餐區域採挑高樓層設計，寬敞不壓迫的空間，讓人感覺很清新舒適。仔細端詳室內的擺設都很有巧思且用心，還有許多引人注目的藝術擺飾品，來用餐的朋友不妨移動腳步、隨處欣賞一番~ 半開放式的廚房和長型的吧檯，看起來頗有氣勢呢！菜單走精簡的風格，提供沙拉、義大利麵、排餐等主食類餐點。另外也有甜點和飲料供單點，店內採全單點消費。點餐時，服務人員介紹，這裡提供的主食份量較多，可多人一起分食，因此我們四人決定點三道主食 + 一道沙拉一起share。雖然是西餐廳，但餐桌上竟然還擺放鮮橘色的筷子~ 頓時多了濃濃的台味！隨餐附送的手工麵包，佐紅酒醋橄欖油sauce。餐包是全麥口味，嚐起來有麥香，略帶紮實口感。「I.F.凱薩沙拉」，新鮮籮美生菜佐以培根碎和酥脆的麵包丁，凱薩醬汁用量剛好，不至於過於重口味或油膩，整體來說清爽好吃。「波隆納肉醬緞帶麵」，質接以炒鍋做為容器上桌，麵量大約和一般的一人份多0.5倍，上桌時鋪上現刨起司。肉醬嚐起來肉香中帶點番茄的酸甜口味，緞帶麵寬且薄，充分吸附醬汁，嚐起來味道不錯。「炭烤雞肉綠咖哩緞帶麵」，雞肉的炭烤香氣並不明顯，整體口味略有香料味且微辣，非大眾口味，沒有特別討喜，隨然名列店內的餐品排行榜，但我個人認為表現一般。「牛肝蕈野菇燉飯」，燉飯的米粒呈現標準的7分熟口感，和醬汁融合得恰到好處，上面的野菇有經過炭烤處理，非常香~ 但烤得有點過度，嚐起來略有苦味是美中不足之處。離園區很近的「IF House 一五好事」義大利餐廳，燈光美、氣氛佳，喜歡它用餐環境寬敞、挑高的感覺，非常舒適！以上分享~ -- http://mandyfunlife.blogspot.tw/ ~★★ 美食。旅行。品酒。生活體驗 ★★~ 我是曼蒂女王 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.176.71 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1408025377.A.539.html