[美食] 竹北武士山居酒屋*創意日式料理/暖冬火鍋已回收

看板Hsinchu (新竹)作者sillybaby (牛牛)時間11年前 (2014/11/13 19:37)推噓1(1推 0噓 0→)

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圖文網誌好讀板:http://milk52313.pixnet.net/blog/post/397940263 --------------------------------------------------------------- [ 用餐日期：103-11-08 ] 這間「武士山居酒屋」開在轉角處、招牌又超亮眼的，不注意到也難吧這間店其實已經開業兩年多了，最之前是開在對面街上門口還放了一尊日本武士，看起來相當莊嚴威武(是這樣形容嗎XD) 不過夜深的時候看到會嚇一跳耶... 店面環境半露天座位區，有投影螢幕可以看電視那天看到在播放NBA，蠻適合熱鬧聚餐的氛圍，一起聚餐喝一杯店內可以感受到濃厚的居酒屋氣息，有吧檯區及約十桌的座位靠牆的座位還是塌塌米，感覺還不錯我們剛到的時候約莫晚上十點，人潮還算蠻多的吃完大概午夜0點，幸運的拍到空景的照片這邊營業到凌晨1點半哦，又多了一個可以吃宵夜的地方啦門口進來右手邊是包廂，有十人圓桌的包廂座位，適合家庭聚餐菜單 MENU 非常適合給眼睛不好的父母看，這菜單字體超級大啊!!哈哈刺身、冷盤、壽司、手捲、燒物、揚物(炸物)、鍋品、炒物、定食等當然還有居酒屋必備的各式酒品囉種類相當繁多，而且還蠻多特別的料理，都想吃吃看啊蘋果西打 60元 / 海尼根 120元 / 美粒果(柳橙) 90元飲料跟酒品都是一罐直接給你，價錢也算合理綜合刺身(小) 260元+牡丹蝦刺身 150元有鮭魚、鮪魚、鰹魚、軟絲，其中軟絲非常好吃哦!! 牡丹蝦單點就是一尾，急著拿給男友吃忘記單拍它了鮮度當然是夠的，不過尺寸沒有很大、味道也沒有很出色他說上次在關新路東居酒屋的牡丹蝦比較好吃～順道一提，他們的芥末是自己用粉調的，不是新鮮現磨的一看就知道，當然店家也有勇於承認啦明月生牛肉 280元下面是洋蔥跟醬汁，鋪上滿滿的澳洲生牛肉，上面再放像明月般的生蛋黃跟蔥、白芝麻等視覺效果第一名的料理拍完照就請主廚幫我們攪拌啦，拌均勻就可以吃囉牛肉是選用澳洲的、油花分布均勻，搭配洋蔥醬汁一起吃真的沒有腥味 "敢吃生牛肉"的捧友真的可以試試看前提是要敢吃喔，因為牛牛也知道這樣的料理接受度比較不高啦鹽烤翼板牛 50元/一串串燒類算是最便宜的，可以多點哈他們是用真的炭火去烤的，吃起來會多一點炭烤香氣簡單調味將牛肉烤至7-8分熟，口感嫩又多汁，大小一口剛剛好鮭魚卵珍味 260元 / 海膽珍味 280元朝思暮想的鮭魚卵寶貝終於吃到你囉(指) 鮭魚卵跟海膽都相當鮮美，份量算多所以價格也偏高囉他們的下面是蘿蔔泥，搭配著一起吃比較清爽炭烤雞串 50元/串加了白芝麻好香好好吃喔，主廚烤的工夫真的不錯都把肉汁鎖在裡面，吃起來特別的嫩!! 好吃好吃日式炒烏龍麵(定食) 190元居酒屋的料理都是偏精緻，不容易吃飽為了滿足大胃王賢哥的胃，勢必要點一些主食類啦他們家有提供簡單的定食，主食加一碗湯、小菜跟茶碗蒸這樣不用200元，其實蠻划算的耶烏龍麵口感非常Q！應該是讚岐烏龍麵～不僅口感好，口味也不錯，麵條都有入味哦招牌雞肉棒 60元/串店家獨創招牌之一，手工製作所以是現量的哦上面醬料是有點美乃滋的口感，再加上辣粉的微辣一入口會有種在吃漢堡肉的錯覺！招牌鮮蚵揚 45元/顆這道也是店家自創料理，牛牛先說這道必點啦！用海苔包著一大顆的鮮蚵，之後下去炸利用海苔完全鎖住鮮蚵的鮮甜滋味，咬一口就爆漿 (請務必小心燙) 好像在吃小籠包一樣，湯汁直直流，外面的海苔也超香的第一次用這樣的方式品嚐到鮮蚵，覺得有趣也超美味的明太子魷魚 180元也是自創料理之一，單看品名會以為是塞明太子在魷魚裡，其實不是啦就是現烤的超大尾魷魚加上沙拉醬沙拉醬是美乃滋跟明太子調製而成的，吃起來清爽不膩加上白芝麻更加分，我們都很喜歡這道蘿勒雞軟骨 190元炸雞軟骨還蠻常見的，不過加了蘿勒就特別了吧吃起來也不會那麼單調，炸的口感也剛剛好不知不覺一口接一口，最佳下酒菜竹莢魚一夜干 150元一夜干也是居酒屋必點料理之一竹莢魚最怕有腥味，不過他們處理的還不錯加上師傅的手技，將魚烤的恰到好處牛肉大捲 60元/串又是一道自創料理！牛肉片包裹著牛蒡絲一起烤，牛蒡絲本身有炒過，鹹香味十足算是比較重口味的一道喔整體口感相當飽滿，先是牛肉的嫩緊接著牛蒡絲的脆，還不錯呢日式味增火鍋 380元(包含三點蟹、菜盤) 不吃蟹可以換成雪花豚肉片，墨魚丸、魚餃、烏龍麵都是另外加點的肉片的份量不少喔，湯滾後輕輕涮熟就可以吃，口感相當嫩呢墨魚丸跟魚餃都是賣現成的，但口味口感都還不錯烏龍麵就是前面定食使用的讚岐烏龍麵，煮湯的也好好吃重點是湯頭啦，味增湯裡還有好多昆布，喝起來相當清甜暖冬好適合來吃一鍋!!!超過癮的以上分享♥ 【以上內容純屬個人食後心得，僅供參考3Q】 [ 店家資訊 ] 武士山居酒屋地址：新竹縣竹北市文信路237號電話：03-6572-543 營業時間:17:30~01:30 (無公休) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.107.249 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1415878625.A.18E.html