[食記] 新竹尖石鄉，北角24，美味的冰淇淋與蛋糕已回收

看板Hsinchu (新竹)作者VickyChien (羽)時間11年前 (2014/12/23 22:44)推噓1(1推 0噓 0→)

留言1則, 1人參與討論串1/1

餐廳名稱：北角42，法式冰淇淋專賣店消費時間：2014年/11月地址：新竹縣尖石鄉義興村北角24號(北角吊橋旁) 電話：03-5841235 營業時間：週三~週日 10:00-18:00 可否刷卡：否有圖真相版 http://vicky2543.blogspot.tw/2014/12/24.html 說到新竹內灣，多數人的第一反應一定是老街沒想到，在路上偶然看到的一塊小招牌卻意外開啟了一場美味的下午茶北角24位於120縣道上北角吊橋的對側如果要到訪，基本上就得將車子停在北角吊橋走過去店家點餐是走自助式，裝潢是簡單的白色基底在這青山綠水中感覺意外的和諧店裡雖然以法式冰淇淋為主打，不過溫蛋糕卻一點也不遜色！要說是令人印象深刻也不為過！金桔番石榴雪貝 80元/球因為不喜歡乳脂含量太高的冰淇淋所以一發現有Sorbet的系列就很開心點了這道金桔特有的微微苦味讓整個雪貝的滋味更有深度與成熟感也更加襯托出番石榴的香甜風采是表現非常不錯又很有特色的冰品！紅酒覆盆子溫蛋糕 75元因為很好吃，所以有資格享有獨照！鄉村蛋糕基本上口感與磅蛋糕非常類似 (如果沒記錯，這兩個名稱應該會導向同一份食譜比例) 不同於戚風的輕巧、海綿的鬆軟，鄉村蛋糕的口感較為紮實綿密而且可以明顯感受到奶油的香氣與那份質樸的感覺最外層的紅酒覆盆子醬展現了店家的用心水果天然的酸甜滋味讓蛋糕呈現出細緻的韻味搭配店家自製的橙酒奶油淋醬，就是深山中令人難忘的美味午茶 ----------------------------- 其實真的很意外能在逛完內灣老街，感到小失望的時刻偶然發現這間小店成功填補了我對內灣老街的小小失落老闆娘對食材的堅持與自家產品的自信，更讓人喜歡這個地方如果你來到新竹尖石鄉一帶，想要來點甜點或找地方休息北角24絕對是非常好的不二選擇喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.209.41 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1419345872.A.469.html ※ 編輯: VickyChien (118.167.209.41), 12/23/2014 22:46:05