[美食] 新竹大鍋小鍋值得一訪百元平價小火鍋已回收

看板Hsinchu (新竹)作者uioiu時間11年前 (2015/01/22 20:07)推噓2(2推 0噓 0→)

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店家資訊：大鍋小鍋電話：03-5437788 地址：新竹市田美三街23號(經國路麥當勞右轉直行100公尺左右會看到) 營業時間：11:00~22:00(週一公休，最後點餐時間：20:30) 有圖好讀版：http://uioiu.pixnet.net/blog/post/30593476/ 光華街田美街這邊不是我會常來的地方，不過因為這邊吃的好多，而且好吃的也很多哦！這間大鍋小鍋開幕約一年，靠著好口碑，雖然不是連鎖火鍋店，來吃小火鍋的人也不少呢！^^ 門外就有各鍋的特色囉！每種都好想試試呀！入內一看室內一整個走極簡風，很難想像是居然只是賣百元起小火鍋的店家，裝潢好舒適又好乾淨！ (說到百元鍋就會想到三x那種髒髒的環境...:P) 醬料區及飲料區在一樓，飲料及冰淇淋是無限量供應大鍋小鍋的菜單很簡單，就是一張A4大小，小鍋100元起，最貴不過150元，大鍋230元起，最貴不過280元基本的肉盤是上選豬肉，補差價可以換比較好的肉OR海鮮哦！以我吃到的鮮度，換海鮮很划算呀！上面有10種風格相異的鍋底我們點了一個南瓜鍋(小) 130元咖哩鍋(大) 250元菜盤上的高麗菜很新鮮，沒有變黃哦！基本上鍋底的部分大鍋小鍋都是一樣的份量因為麻辣鍋常點，這次點了咖哩鍋，咖哩鍋不是日式咖哩，是印度咖哩，很香~ 南瓜鍋大推！有點像起士牛奶鍋的濃純香，鍋底真的是南瓜泥去調的哦！我覺得這樣一鍋才130元真的很值得一吃^^ 大鍋小鍋差別在菜盤份量會有所不同，大鍋的菜盤一整個好豪華呀！>//< 肉的份量也不同呀！下次來會想點大鍋說，一整個好划算！大鍋會附上小小的海鮮盤有些鍋會附贈小東西，南瓜鍋會有元寶(餃子)及南瓜片，不一定每一鍋都有哦！可以問一下店裡的服務生^^ 大鍋小鍋白飯吃到飽，小鍋只有白飯可以選，大鍋還可以改成冬粉、王子麵、三分拉麵，我們選了三分拉麵豆皮建議丟咖哩鍋煮，煮久一點吃，不用沾醬，只有咖哩香，很好吃！大鍋肉盤加價100元的海鮮盤滿滿的各式各樣的海鮮~~ 我覺得這個份量很值得加價換海鮮！尤其這個蝦子，真的Q彈有勁！而且原來選蝦子的學問那麼大！！老闆娘說其實蝦子要買鮮蝦急速冷凍過的，反而可以保住蝦子原有的鮮甜Q彈，雖然大家都有迷思要吃「活蝦」，但其實蝦子離水後很容易死亡，不下藥的話，其實活不久，所以為了要蝦子活跳跳，就必需下藥~~ 聽到真的很震驚呀！真正的活蝦當然好，但因為你不知道你買的活蝦離水多久.... 以後我不會強要吃活跳跳蝦了>///< 魴魚跟鯛魚片我覺得鯛魚片還是會有一個味道，但沾了醬料吃就還好魴魚片沒有魚腥味，而且吃起來嫩嫩的，真的很好吃呀！蛤蠣我覺得蛤蠣也很大顆飽滿，而且我覺得給的量還蠻多的，丟進湯裡，湯底立馬加分，變的更有層次！干貝 4顆60元原來老闆娘挑的干貝是小顆的，現在找到品質比較好又大顆的，所以感覺比較少顆，但質量更好哦！^^ 鴕鳥肉說起鴕鳥肉也是老闆娘努力過的心血呢！鴕鳥肉幾乎不含脂肪，所以肉只要一變色就得趕快撈起來，不然吃起來會比較老哦！相較之下牛肉當然口感就好多了，但為什麼還要進鴕鳥肉呢？因為鴕鳥肉的營養價高！隨便google一下就知道了，但單價比較高，所以混成鴕鳥肉的肉品很多，老闆娘很有心的找到可以直接配合的鴕鳥肉牧場，保證是正港的鴕鳥肉哦！雖然鴕鳥肉真的不小心就會煮老，但這邊是可以放心吃鴕鳥肉的地方，下次來我也會點鴕鳥肉^^ 小鍋我點是霜降牛肉霜降牛肉不用說，肉質真的超嫩的啦！感覺小盤的好不過癮呀！之後去大鍋小鍋我們二個一點必點大鍋啦！:p 我們還有試了一下其他的肉梅花豬肉梅花豬肉的肉質也不錯，有軟，吃起來的口感也不錯哦！嫩肩牛肉嫩肩牛肉肉質也還不錯，但我覺得比不上霜降呀。如果要加價，不如加價點霜降牛肉^^ 三分拉麵三分拉麵久煮不爛(但不要因為這樣煮半小時嘿XD)，而且還保有原來的Q度，我本來吃小火鍋就超歡吃拉麵，這家的麵條真的不錯，可以吃看看哦！大鍋小鍋的品質我覺得很不錯，老闆娘很希望大家如果當下覺得有不好的地方可以直接反應，像我們這次吃就覺得海鮮都很優，只是花枝的品質不太好，吃起很像素花枝XDD 跟老闆娘反應後，老闆娘就會換掉哦！我覺得這樣不斷求進步的態度很好，而且看老闆娘用心挑選食材就會更想來這家店捧場呀！竹北吃什麼~ 新竹/竹北 Stanley's 史坦利美式牛排 http://uioiu.pixnet.net/blog/post/29942021/ 新竹/竹北 Stanley's 史坦利美式牛排(二訪) http://uioiu.pixnet.net/blog/post/30114957/ 新竹。竹北魯道夫美式主題餐廳 http://uioiu.pixnet.net/blog/post/30135072/ 新竹。竹北壽星優惠半價白木屋樂兒喜餐廳 http://uioiu.pixnet.net/blog/post/30128868/ 新竹。竹北竹北夜市吃什麼!? http://uioiu.pixnet.net/blog/post/30046140/ 新竹。竹北桃太郎日式炭火燒肉(莊敬店) http://uioiu.pixnet.net/blog/post/30094962 新竹。竹北小木屋鬆餅(光明店) http://uioiu.pixnet.net/blog/post/30110868/ 新竹。竹北韓國館韓式料理~但最吸引我的是..... http://uioiu.pixnet.net/blog/post/29838456 新竹。竹北 J.Eat.Cafe 手做歐風三明治專賣店 http://uioiu.pixnet.net/blog/post/29847546 新竹 KUSA草堂炭火串燒 http://uioiu.pixnet.net/blog/post/3018866 新竹味肉舖韓國烤肉-小菜無限續盤 http://uioiu.pixnet.net/blog/post/30490198/ ※ 編輯: uioiu (1.161.215.112), 01/22/2015 20:07:12 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: uioiu (1.161.215.112), 01/22/2015 20:07:45 ※ 編輯: uioiu (1.161.215.112), 01/22/2015 20:45:49

[美食] 新竹 大鍋小鍋 值得一訪百元平價小火鍋已回收

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