Fw: [食記] 新竹老港陳港式宵夜已回收

看板Hsinchu (新竹)作者MrFatUncle (胖大叔)時間11年前 (2015/01/22 21:55)推噓2(2推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KmG4Rkr ] 作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food 標題: [食記] 新竹老港陳港式宵夜時間: Thu Jan 22 21:54:31 2015 餐廳名稱：老港陳消費時間：2014年/10月地址：新竹市東區南門街55號電話：(03)527-8186 營業時間：18:00~02:00 (週三公休) 圖文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2014/10/blog-post_23.html#more 晚上大約10點左右，總會不時肚子餓，若是晚餐又吃得少，餓的感覺便更加劇烈。這時總想吃點東西，讓等下入眠容易些，但若每次總吃些類似早餐店之輩，多是無趣。新竹火車站附近的老港陳，賣的正是港式料理宵夜，讓自己偶爾在宵夜的選擇上耍點變化，免得吃膩。每日晚上12點前，店內總會是處於客滿的狀態，大約12點左右，人潮才會開始慢慢偏稀疏，但人來人往，生意仍是熱鬧。若是內用，先找到桌子後，再至小餐車前拿單填寫，菜上時付款。紅油炒手小($50) 與一般紅通通、乾拌的紅油炒手不同，老港陳一碗五顆，不算小的餛飩，浸在酸甜鹹皆俱的醬汁中，辣度上僅是微辣。炒手的醬汁上僅浮著些許紅油，即便是不敢嗜辣的朋友，點碗下肚也應該不會是問題。雲吞內餡料拌有蝦仁、豬絞肉，口感紮實，算是不錯。牛肉滑蛋粥($70) 廣東粥與台式粥品不同之處便在於廣東粥內的米粒，已完全糊開，與湯頭攪和在一塊，老港陳的粥品口味儘管上頭撒上了胡椒，仍相當清淡，作為宵夜挺為適合，粥內的牛絞肉丸，軟又不爛，肉質口感不會太散，個人挺為喜愛老港陳的粥品。牛肉腸粉($60) 老港陳的腸粉皮口感軟爛，與一般港式飲茶店Q彈的腸粉皮截然不同，牛肉腸粉內頭的牛絞肉也過於散爛，口感並不優，不過倒是淋在腸粉上頭，那混合些許魚露與溫醬油的醬汁挺對味，味道好。鮮蝦腸粉($70) 與牛肉腸粉相同，腸粉皮過於軟爛，沒有Q勁，但內餡的蝦仁確實較牛肉腸粉好上許多，若宵夜來老港陳，非想點份腸粉不可，個人認為鮮蝦腸粉優於牛肉腸粉許多。個人認為自己來趟老港陳，就點個粥品最是剛好，若仍餓，再外加份紅油炒手，也是頓不錯的宵夜，因腸粉口感實在不對味，以一份70元來說，雖也不貴，但若將預算轉為同價位的粥品，顯得更為划算。胖大叔 : ★★★☆☆ -- ------------------------------------- 胖大叔Mr.Fat Uncle食記 http://mrfatuncle.blogspot.tw/ 胖大叔Mr.Fat Uncle粉絲團 https://www.facebook.com/mrfatuncle ------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.23.203 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1421934875.A.BB5.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: MrFatUncle (61.230.23.203), 01/22/2015 21:55:06

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