[食記] 新竹竹北--麻五六 重慶烤魚、川味鴛鴦鍋已回收
網路圖文部落格版：
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/426014555
這一次來吃這一家麻五六，好像是一家新開沒多久的店，
主打的菜色為重慶烤魚與川味鴛鴦鍋，因為在團購網站看到這家，
又離我們家還算是滿近的，所以就趕緊買了一套來去吃看看，
這一次的團購方案有A饗宴與B饗宴兩種，
A饗宴原價550元，團購價350元，
內容有重慶烤魚一份、茶香金橘一份、水果一份，
另外有免費無限量供應的白飯及菊花枸杞養生茶，
而這一回我們選擇的是道地重慶美食雙人B饗宴，
原價要740元，團購價只要499元，
內容為川味鴛鴦鍋/川味麻辣鍋/老大養生鍋（三選一）、
美國牛五花/上選梅花豬肉（二選一）、貢丸/虱目魚丸（二選一）、
老油條/豆皮（二選一）、時令青菜一份、茶香金橘一份、水果一份，
一樣有免費無限量供應的白飯及菊花枸杞養生茶，
兩種價位主打的是不同的主菜色。
這家的麻辣，是源自中國四川的配方，
湯底由五種辣椒、六種香料、數十種中藥材，
加上精選大骨熬製而成，加上老闆娘有中國口音，
所以口味上應該還算是道地的吧！
在我們用餐的過程中，還有人進來外帶重慶烤魚，
感覺上是很厲害的菜色，
看店家的粉絲專頁上的照片，
重慶烤魚好像還滿厲害的，有機會再來去吃看看。
▼ 這家餐廳的外觀還滿新的感覺，看起來應該是新開的店家，在店門口就可以看到喜來
登的後面，不是太遠的距離，店面前方有很大的空地可以停機車，但汽車的話就要看路邊
停車格還有沒有空位了。我們來的時候是四月底，店內正好推出母親節的八折優惠，不知
道父親節會不會也有類似的優惠啊？
▼ 店門口的設計不是純平面的，而是有點內凹的設計，這樣的設計少了一塊空間可以利
用，但裡頭就會多一個獨立的小玄關。
▼ 因為是麻辣火鍋，所以店內的用餐空間設計就是一張張的餐桌，中間有瓦斯爐的爐心
，這家的生意不是太好，我們來用餐的時候竟然只有我們這一桌，偶而看到進來外帶重慶
烤魚的客人，但其他的客人都到哪裡去了呢？本來還擔心這樣子食材會不會不新鮮，最後
證明我們是多慮了，食材都還滿新鮮的。
▼ 一整塊的醬料區，其他的餐具如果有需要多一副的話，也都可以在這邊自取，這一次
的座位正好就在醬料區的旁邊，取用相當方便。
▼ 醬料提供了六種，包含醬油、蔥花、沙茶醬、香菜、辣椒、醋，可以依照個人喜好自
行調配。
▼ 這一次專門為了團購的客人設計的菜單，看起來還滿划算的，因為這個是雙人價格，
而且吃不完的都可以打包回家，尤其是麻辣鍋的部分，打包回家再自己加火鍋料，又可以
吃個好幾餐，真的是滿划算的。
▼ 一開始提供的餐具包含盤子、碗、湯匙與筷子，餐具的質感還不錯。
▼ 打下的桌紙就印著關於這家湯頭的內容與製作方法，不過到底真正的中藥材有哪些，
大概都是以獨門秘方來帶過了。
▼ 菊花枸杞養生茶，這個是熱茶，如果想要喝冰的飲料，就只好自己付錢點了，這個菊
花枸杞養生茶味道淡淡的，喝起來還不錯。
▼ 茶香金橘，這算是開胃菜，端出來的時候還是冰冰涼涼的，不會太甜，只是說好的茶
香沒有那麼深的感受，反而像是一般宜蘭金棗的味道。
▼ 川味鴛鴦鍋，這一次選擇了鴛鴦鍋，發現到原來鴛鴦鍋就是川味麻辣鍋與老大養生鍋
的組合，除非真的是特愛吃辣，或者是完全不吃辣的人，不然都建議直接點這個川味鴛鴦
鍋來吃。
▼ 川味麻辣鍋裡頭有很多的豆腐，但沒有鴨血，與一般的麻辣鍋鍋底不太一樣，整鍋看
起來就是紅通通的樣子，辣得可怕。
▼ 老大養生鍋裡頭還有香菇，這個湯頭喝起來比較像是藥膳的感覺，還滿清淡的，不會
太鹹。
▼ 白飯採用無限量供應，如果不想花太多錢加點食材，可以多吃幾碗白飯，就會很容易
吃飽了。
▼ 時令青菜，這天有好幾種青菜可以選擇，這一次選擇的是大陸妹，這個青菜也是很多
火鍋店採用的青菜，很多人都喜歡吃。
▼ 貢丸，本來以為貢丸的顆數會不多的，想不到一盤竟然有8個，這個貢丸還滿脆的，而
且不會太小顆，不錯吃的口感。
▼ 美國牛五花，一份有10片，捲成肉片捲的樣子裝盤，這個牛五花的脂肪還滿多的，因
為是火鍋用肉，所以當然是切得薄薄的，稍微燙個幾下就可以吃了。
▼ 老油條，吃麻辣鍋一定要配老油條，這也是我會拿來沾麻辣湯頭一起吃得食材之一，
放進麻辣湯中，浸個幾秒就可以拿起來吃了，泡太久的話，油條就會變得不脆、不好吃了
。
▼ 水果，飯後水果是四片柳丁，正好一人兩片，還算甜，但是份量感覺真的是點少。
用餐資訊：
地址：新竹縣竹北市勝利二路157號
電話： (03) 668-3219
--
要如何成為一個好的Project Manager？
除了要先天的天份、後天的努力與豐富的學識之外
還需要加上完美的運氣
在這當中最重要的就是完美的運氣
=== 個人網誌：http://g8906011.pixnet.net/blog ===
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.35.112.23
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1434372470.A.18D.html
推
06/15 23:48, , 1F
06/15 23:48, 1F
Hsinchu 近期熱門文章
2
10
PTT台灣在地區 即時熱門文章
10
13