[食記] 新竹竹北--Fanier 費尼餐廳（竹北店）已回收

看板Hsinchu (新竹)作者churky (萬法皆空自由自在)時間11年前 (2015/08/01 10:11)推噓0(0推 0噓 0→)

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網路圖文部落格版： http://g8906011.pixnet.net/blog/post/429770381 說起 Fanier 費尼餐廳，可能沒有什麼人有印象，但如果說起拉亞漢堡，應該大部分的人就都會聽過了，沒錯，Fanier 費尼餐廳就是與拉亞漢堡一樣，都是屬於森邦集團旗下，這家由桃園起家的連鎖餐飲集團，旗下一共有共有四大品牌，分別是拉亞漢堡、瓦薩比薩餐廳、費尼餐廳與堤諾比薩等，另外在上海還有拉亞漢堡餐廳，集團規模還不小，這一次我們吃的是在竹北才開沒多久的 Fanier 費尼餐廳，這家的餐點除了分享套餐外，菜單可以分為開胃菜、湯＆沙拉、漢堡、墨西哥餅、義大利麵、早午餐、主餐、冷飲、熱飲、鬆餅等幾個大項，這一次我們直接點了750元的雙人分享套餐，比較不用傷腦筋在如何點餐，店內有最低消費的設計，每個人都要點一份餐點或100元飲料一杯，不然就像我們一樣直接點雙人分享套餐，就不需要煩惱這個問題了。雙人分享套餐包含沙拉2選1，有水牛乳酪蔬果沙拉或是凱薩沙拉，開胃菜為烤雞翅1對，1個漢堡基本上是290元以內的，但超過可以補差價，義大利麵1份，可以選280元以內的，一樣超過補差價就好，另外還有飲品2杯，或是湯品2種，可以選擇100元以內的非酒精飲料，超過的部分也是補差價，當然也可以選擇1杯飲料與1種湯品，點餐的彈性還滿大的，而且也不會太複雜。 ▼ Fanier 費尼餐廳竹北店，與同集團的堤諾比薩開在一起，這個位置的前身是鼎王集團的蕪老鍋，不過在上一次鼎王捲入食安風暴中，加上又被爆料出蕪老婆婆是假的，是為了宣傳編造出來的故事後，不僅蕪老鍋的生意一落千丈，沒多久就收起來了，現在開了新的餐廳，應該可以撐很久的。 ▼ Fanier 費尼餐廳的門面，一樓與二樓都有用餐座位，看起來生意不錯，幸好這一次我們有事先訂位，不然很有可能就吃不到了。 ▼ Fanier 費尼餐廳基本上是美式餐廳，店內有很多美式餐廳的裝潢與風格，可以在等待餐點的時候，好好的觀察一下。 ▼ 這一次我們在二樓的區域用餐，這家餐廳的用餐空間還滿明亮的，而且裝潢還滿算簡潔，整體的空間很舒服。 ▼ 餐具與濕紙巾一開始就放置在桌上的籐籃中，如果餐具不足的話，都可以再跟服務人員索取。 ▼ 桌上除了蕃茄醬外，還有面紙也在一起，旁邊的那一大桶是漢堡紙，可以在吃漢堡的時候，使用這個漢堡紙來食用，有點複雜的說法，後頭看到我的照片就會明白了。 ▼ 這一家最特別的一點就是，飲用水一開始是不會提供的，但並不是故意不給水喝，是因為桌面空間不足，如果有需要的人跟服務人員講一下就會送上飲水，因為滿多人都會點飲料喝，飲用水的杯子就變得多餘且佔空間了。 ▼ 水杯長這樣，應該很多的美式餐廳都是採用這一款杯子的。 ▼ 這一次直接點了雙人分享套餐，不過因為部分餐點有加價，因此就由750元變成780元了，店內用餐還要外加一成服務費。 ▼ 水牛乳酪蔬果沙拉，裡頭使用了蕃茄、水蜜桃、馬自拉起絲、綜合生菜與酸梅乳酪醬，這個沙拉的份量有點嚇到我們，因為不是用盤來盛裝，而是用盆來盛裝，份量相當的多，這樣子一盆，二個人吃似乎有點太多了，沙拉酸酸鹹鹹的還滿好吃的，包含水果及生菜都是有冰鎮過的，吃起來也相當的舒服，不過因為使用了酸梅醬，吃到最後的時候，食材在酸梅醬汁中泡太久，會變得相當鹹，還是趕快吃完比較好。 ▼ 烤雞翅，這個在菜單上有BBQ與酸辣口味兩種，這一次選擇的是BBQ口味，這個其實是二對，但因為切開來，因此在菜單上的打法是乘以4，BBQ料理方式的烤雞翅相當的好吃，也非常的夠味道。 ▼ 巧達湯，其實也就是基本款的奶油濃湯，湯裡頭沒有什麼料，純粹的喝湯。 ▼ 西西里漁夫麵，使用的配料有鮮蝦、花枝圈、蕃茄、蘆筍、黑橄欖、曙光醬，這個漁夫麵的配料相對於麵本身來說，配料算是相當的多，不過整體的份量稍微少了一點，味道還不錯，有點微辣的口感，看網路上的食記還滿多人點的，大部分的評價也不錯。 ▼ 花生培根雞堡，除了漢堡本身之外，還有一小籃的炸薯條，及二片醃黃瓜，相當的美式風格。 ▼ 花生培根雞堡，本身使用了無骨雞腿排、麥斯頓乳酪、特調花生醬、培根末、綜合生菜等食材，這個漢堡還滿大一個的，上頭有濃濃的花生醬，我最喜歡這種有花生醬的漢堡作法，吃起來味道都滿不錯的，每一口都可以吃到花生的香味。 ▼ 炸薯條數量還滿多的，這個是現炸的，趁熱吃外皮都還是酥酥脆脆的，一般速食店的薯條完全沒得比，不過這並不是我吃過最好吃的薯條，目前吃過最好吃的是在臺北公司附近的秘魯烤雞，薯條使用新鮮馬鈴薯現作現炸，食記可以參考： http://g8906011.pixnet.net/blog/post/418471075。 ▼ 醃黃瓜比較一般，COSTCO也可以買到整罐的，可以買回家自己切片。 ▼ 漢堡因為滿大的，如果直接吃的話會很不方便，這個時候桌上的漢堡紙就發揮作用了，將整個漢堡直接放入漢堡紙中，就可以直接用手拿著吃了，與一般速食店的作法一樣。 ▼ 榛果拿鐵，這個喝起來甜甜的，應該是榛果醬的甜味，咖啡還不錯喝。 ▼ 結帳的時候拿到一張堤諾好友卷，可以去隔壁的堤諾比薩使用，有機會再去隔壁吃看看。用餐資訊：地址：新竹縣竹北市文田街15號2樓電話：(03) 558-3549 營業時間：（週一~週五）11:00 ~ 21:30、（週六~週日）09:00 ~ 21:30 官方網站：http://www.fanier.com.tw/ -- 要如何成為一個好的Project Manager？除了要先天的天份、後天的努力與豐富的學識之外還需要加上完美的運氣在這當中最重要的就是完美的運氣 === 個人網誌：http://g8906011.pixnet.net/blog === -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.92.179 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1438395094.A.7E3.html