[食記] 新竹阿墨薄餅 操作簡單口味多樣
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這次要分享的是新竹的「阿墨薄餅」，也是之前常在美食社團看到的店家
這次因緣際會之下得到了試吃體驗組合，當然不藏私地要跟你們說說我的心得囉！
口味還滿多樣化而且甜的鹹的都有，簡單來說A、B的差別就在於厚度跟內餡豐富度，實際
吃下來B區也的確更有飽足感
A區一包是$250，B區一包$380，團購滿額另有優惠
包裝裡面都會放一張明細表，而且每片薄餅上都有貼標籤，完全不用擔心不知道是什麼口
味
如果是親朋好友或是同事團購的話，店家也會幫每個人把口味分好，如果有給店家名字的
話也會在明細表上寫上唷！
對開團的人來說輕鬆多了呀
包裝裡有附一張團購單，背面就是操作方法，乾煎或是進烤箱都OK
以下為大家示範的是乾煎，分享一個我後來發現的小撇步：先進微波稍微讓冷凍硬梆梆的
薄餅軟化，更好煎而且餅皮更脆！
第一步：拆包裝（很好拆，徒手也沒問題）
第二步：下鍋
第三步：煎到兩面稍微焦黃，有點脆脆的感覺就可以起鍋囉！
第四步：依照個人喜好切片（切方的片數比較多適合大家庭）
接著就來分享這次吃的幾種口味囉！！
原味起司薄餅
阿墨的薄餅不分口味裡面都有滿滿的起司，原味雖然是基本口味但有種越吃越涮嘴的魔力
鹹香鹹香的起司跟脆脆的薄餅搭配起來，很適合當早餐或是宵夜解饞呢！
火腿起司片薄餅
這個口味的起司是起司片，剛剛原味的是起司絲
比較不會牽絲，一樣是很適合當早餐的口味
花生起司薄餅
這是荔枝媽大推的口味之一，我也是知道她喜歡花生所以特別挑了這個口味，果然沒讓她
失望
阿墨用的花生醬是帶顆粒的特別有口感，而且味道甜中帶點鹹，也是會中毒的口味之一XD
DD
榛果巧克力起司薄餅
最受小朋友喜愛的口味，濃郁的味道讓荔枝的三個姪子吃得滿嘴都是巧克力
跟起司搭配起來意外地還滿搭的
德式香腸起司薄餅
這是店家特別推薦的口味唷！德式香腸比較厚，怕香腸不熱可以先微波個30秒再下鍋煎
德式香腸平常比較常見在漢堡或三明治，想不到跟薄餅搭配也是滿不錯吃的耶
核桃榛果巧克力起司薄餅
歐這個口味超級濃郁好吃～很像是把金莎巧克力夾在薄餅裡的味道
香濃的巧克力與核桃的口感及香氣，真是太幸福啦！！
不過自己一個人吃會覺得稍微膩了一點，建議把幸福跟熱量分享給別人
燻雞起司薄餅
這個是我個人特別推薦的口味，本來荔枝對燻雞就有特別偏好（去早餐店幾乎都是燻雞三
明治）
燻雞跟甜椒藉由起司的牽絲跟薄餅緊密結合，好好吃啊
葡萄奶酥起司薄餅
荔枝媽特別推薦口味之二，奶酥完全不客氣的超級飽滿，喜歡吃葡萄乾的人會很愛
阿墨薄餅口味這麼多的好處就是：可以滿足一家子不同的喜好
蔓越莓起司薄餅
一開始我以為是蔓越莓果醬，結果真是誤會大了XDDD
是真的蔓越莓乾啊人客！然後還有類似南瓜子（？）的內容物，相對來說比較清爽的口味
黃金泡菜起司薄餅
近年來黃金泡菜還滿夯的耶！有韓式泡菜的酸酸辣辣卻沒有嗆味
口感濃郁的黃金泡菜跟起司的結合很搭，有種蹦出新滋味的感覺，個人大推！
住新竹的朋友可以直接到門市購買回家，門市有座位也可以在那邊吃而且有更多口味可選
擇
加上阿墨不時有做優惠活動，喜歡的人可以隨時關注一下囉唷！
店家資訊
店名：阿墨薄餅
電話：03-5784725
門市地址：新竹市東區金山六街59號
購買網址：http://www.ymo.com.tw/
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08/11 07:50, , 1F
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