[食記] 新竹竹北--泰屋泰式料理已回收

看板Hsinchu (新竹)作者churky (萬法皆空自由自在)時間11年前 (2015/08/14 22:10)推噓9(9推 0噓 2→)

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網路圖文部落格版： http://g8906011.pixnet.net/blog/post/434576027 泰屋泰式料理這家泰國菜餐廳，在光明一路上已經開了好幾年了，在還沒搬來竹北前，這家餐廳好像就已經存在了，算一算已經超過十年之久了，這家泰國餐廳相當的特別，後來好像有改裝裝潢過，店內相當的有泰國風格，餐點的部分有主菜，也就是泰式簡餐的部分，一共有海鮮類、咖哩類、鍋類、熱炒類等，提供的菜色種類總共有35種可以選擇，選擇性相當多，每個人的低消就是主菜一份，都有附白飯、小菜、湯、水果與甜點，其中小菜會不定期更換，另外有單點的方式，有熱炒類、涼拌類、咖哩類、海鮮類、湯類等，多達120種菜色可供選擇，單點低消一人250元，加點白飯一碗20元，最後還有套餐，有4,000元與5,000元二種，均附白飯、甜點、水果，飲料區有泰式奶茶、各種果汁、咖啡、紅茶等，還有包含泰國啤酒在內的各式啤酒，店內也提供免費的檸檬水，最棒的是，完全不收服務費，算是相當平價的泰國菜餐廳。 ▼ 餐廳的外觀，整個就很有熱帶風情，現在的招牌已經改成泰式簡餐了，這個簡餐式的作法，算是特別的，在泰國菜餐廳中不多見。 ▼ 餐廳內的座位與裝潢都很有泰式風格，桌椅以方桌為主，只有二桌大圓桌，如果多人要來用餐的話，還是先打電話訂位會比較保險一些，店內有很多的泰國擺飾，還有牆上也有壁畫與照片，都可以感受一下泰國的風情。 ▼ 連餐桌的桌巾都有大象圖案，也都充滿了濃濃的泰國風味。 ▼ 這次的水杯是一般的，不過有看到大圓桌的客人，使用的就是泰國餐廳常見的錫杯，為何會提供二種不同的杯子我不知道，但如果能用錫杯喝水的話，應該會比較有感覺。 ▼ 綠咖哩海鮮（320元），這樣子就是一套泰式簡餐，包含主菜一份、白飯、湯、沙拉、小菜與水果，用一整個拖盤端上桌來，相當的方便，而且菜色看起來滿豐富的。 ▼ 綠咖哩海鮮裡頭有很多的海鮮食材，有螃蟹、鮮蝦、花枝、蛤蜊、魚等，還使用了很特別、少見的泰國茄子，圓球狀的泰國茄子很少看到，吃起來味道還不錯，搭配綠咖哩的調味，吃起來並不會太辣，咖哩醬汁還可以拿來淋在白飯上頭，算是很常見的泰式咖哩料理方式。 ▼ 白飯還滿大一份的，可以將綠咖哩直接淋在上頭，會相當的開胃。 ▼ 沙拉也很特別，因為這個沙拉是辣的，裡頭放了辣椒一起，有點辣又不會太辣的口味。 ▼ 小菜是洋蔥炒蛋，特色就是一樣是有辣椒在內，這盤小菜炒得還不錯，洋蔥吃起來相當的順口。 ▼ 湯的配料也是相當的豐富，吃起來像是魚羹的作法，還有瓜類與紅蘿蔔在內，湯頭偏清淡，這是不辣的口味。 ▼ 水果的份量不算少，這天的水果有西瓜、香瓜與葡萄，擺盤上還滿漂亮的。 ▼ 另外一份是椒麻雞（280元），基本上除了主菜換掉之外，其他的配菜都是一模一樣的。 ▼ 這個椒麻雞與一般吃到的不太一樣，雞肉本身切成小小塊的，再淋上椒麻辣醬，與常吃到切成大塊的料理方式不同，我是不知道那哪種作法才是道地的泰國菜，但這種切成小塊會比較入味，而且也比較方便食用。 ▼ 小份的月亮蝦餅（180元），一小份只有4片，雖然知道月亮蝦餅其實在泰國是吃不到的，但每次到泰國餐廳還是會點一盤來吃吃，有種被月亮蝦餅制約的感覺。這個蝦餅口感還滿脆的，沾醬後會更好吃。 ▼ 飯後甜點是類似摩摩喳喳的甜湯，但裡頭的配料沒有那麼好，其實這就是椰漿西米露，嚐嚐味道還不錯。用餐資訊：地址：新竹縣竹北市光明一路396號電話：(03) 552-0751 -- 要如何成為一個好的Project Manager？除了要先天的天份、後天的努力與豐富的學識之外還需要加上完美的運氣在這當中最重要的就是完美的運氣 === 個人網誌：http://g8906011.pixnet.net/blog === -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.152.113 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1439561457.A.E24.html