PTT台灣在地區 / Hsinchu (新竹)

Re: [情報] 長春街的來來鴨肉麵超囂張已回收

看板Hsinchu (新竹)作者 (sobear)時間10年前 (2015/08/31 14:42), 10年前編輯推噓45(45推 0噓 183→)
留言228則, 44人參與, 最新討論串3/3 (看更多)
原文恕刪!! 看著各位大大戰新竹吃的問題 我想我這個在地新竹市人 要辯駁新竹是美食沙漠這個問題，似乎有點很難辯解 只是我想認真的說，各位常戰的幾間店 我不知道有沒有大大廣泛的問在地新竹人 是否常去吃那家店?? 我就拿竹山來說好了 我第一次吃竹山是在我22歲時候，是我外地大學同學說 竹山聽說麵好吃耶，那在哪裡?? 我心想，那甚麼店阿，我聽都沒聽過!! 然後當天去吃，我的印象是沒有遇到態度差啦 但是出來之後我只跟朋友說，下次我不要吃這間了 各遑論很多外地來的常吃黑貓?鴨肉? 很抱歉，至少我週遭的新竹(在地)人幾乎沒在吃啦!! 時常經過時候我也很好奇..到底是哪些人在排隊阿?? 有次外地朋友來，說他懷念鴨肉許的味道，我都不知道該說啥 新竹真的好吃的不多啦，我在吃也幾乎都那幾家 不然真的自己弄最划算 (如果你說市場也比其他縣市慘，我就無話可說了) 不然湖口也有不少東西不錯阿，那裏也是新竹耶!!! 或是竹東幾間店也不錯阿，那裏也是新竹耶!! 如果上述都覺得遠，那當然24H的是你最好的朋友!! 只覺得不要在把外地人集散地當作是新竹全部就好 我也曾經在金山街住了一陣子.. 東西貴到連我們在地長大的都覺得很吃力 但是仔細想想，例如:一坪10W的地都可以被炒到40W了 吃的，在外地人聚集最多的地方會上漲，真的也不意外 只能自己摸摸鼻子找一些便宜的來吃。 可是在這種開放市場下..供需曲線.. 要嗎你就有辦法讓外地人不要再去吃名聲 要嗎你就讓所有人都覺得不好吃!! 只是店家(供給)有問題，你去檢討顧客(需求) 這也是很奇怪的事情??不是嗎?? 而且吃的不合拍在各縣市都會發生 (例如我吃彰化肉圓，或是台南食物，都很不習慣) 但是新竹就是特別明顯，這是真的!! 我想我打了篇廢文啦，如有不同看法，歡迎提出討論 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.153.233 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1441003370.A.D2B.html
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08/31 15:01, , 1F
可是對外縣市來說 新竹真的是美食沙漠啊...
08/31 15:01, 1F
大大，我一開頭就說很難辯解的，因為好像偏向事實??哈哈
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08/31 15:02, , 2F
就算認定是美食沙漠好了 討論後也不會變綠洲
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08/31 15:03, , 3F
"美食沙漠"這個議題 是不會有什麼結果的
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08/31 15:04, , 4F
不適合的店就讓市場淘汰吧
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推
08/31 15:05, , 5F
跪求在地人美食名單
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推
08/31 15:12, , 6F
湖口有什麼好吃？
08/31 15:12, 6F
推
08/31 15:14, , 7F
我同意這篇 中肯
08/31 15:14, 7F
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08/31 15:28, , 8F
湖口的沙瓦地泰式料理滿好吃的啊 XD 上次才又去吃
08/31 15:28, 8F
推
08/31 15:31, , 9F
另外竹北的壽司窩 也厲害~ 外縣市都吃不到
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推
08/31 15:35, , 10F
竹北燕京麵食館，算老店了，便宜又好吃!
08/31 15:35, 10F
推
08/31 15:38, , 11F
竹北燕京很普吧
08/31 15:38, 11F
推
08/31 15:45, , 12F
黑貓包很普通 中山路山東大饅頭好吃
08/31 15:45, 12F
推
08/31 15:48, , 13F
外地人:新竹(金山街+清夜)真的是美食沙漠 不如吃噴
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推
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推原po提到供需 不過供需是因 沙漠是果...
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08/31 15:49, , 15F
嘛..習慣了 繼續背汙名也好 我就不必排隊了~~
08/31 15:49, 15F
推
08/31 15:52, , 16F
台南很多人說是美食天堂 可是提到育樂街?還是噴
08/31 15:52, 16F
推
08/31 15:56, , 17F
ptt上大概便宜就等於好吃了，不用想太多。新竹有很
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08/31 15:57, , 18F
多不錯的麵店。那些名店其實也不見得難吃，就是沒那
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個價值。近幾年有些店真的漲的有點誇張
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08/31 16:06, , 20F
我來新竹後...開始自己煮了XD
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08/31 16:24, , 21F
這麼委屈就不要來新竹啊-.-
08/31 16:24, 21F
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08/31 16:28, , 22F
老實說 如果新竹不是因為有竹科稿來這麼多外來人口
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根本不會變相犧牲本地人很多生活品質 那些老店
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08/31 16:29, , 24F
沒有外地人再加乘上去 自然會有很平衡的市場品質
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外地人少來點好 除了愛哭愛抱怨外 對本地人來說毫無
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08/31 16:30, , 26F
幫助跟可取之處
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推
08/31 16:30, , 27F
我個人超愛吃竹蓮市場旁的禾家麵店，大學吃到現在，
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08/31 16:30, , 28F
我不是新竹本地人，但在新竹定居了 。
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在新竹吃外食，我第一句話就是問:有沒有油蔥.......
08/31 16:31, 29F
哈哈，新竹的麵店，聽大大說，油蔥真的是普遍耶!!
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08/31 16:31, , 30F
.
08/31 16:31, 30F
推
08/31 16:35, , 31F
芎林榕樹下麵超好ㄘ
08/31 16:35, 31F
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08/31 16:38, , 32F
版上本地人推的店，我都會去吃，但....
08/31 16:38, 32F
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08/31 16:39, , 33F
只能說家鄉味跟美食是不一樣的
08/31 16:39, 33F
推
08/31 16:39, , 34F
榕樹下還行 只是有點鹹
08/31 16:39, 34F
推
08/31 16:41, , 35F
新豐湖口很多在地好吃的店呀…別問我哪間，都沒招牌
08/31 16:41, 35F
推
08/31 16:43, , 36F
科科 又來個自以為美食家的 不然說說"美食"的定義?
08/31 16:43, 36F
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08/31 16:43, , 37F
沒拿米其林星星的都是噴 可以嗎?
08/31 16:43, 37F
還有 151 則推文
還有 5 段內文
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09/01 11:53, , 189F
什麼貴到可怕的東西, 不就都是本地人開店租房賺走的
09/01 11:53, 189F
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09/01 11:54, , 190F
一個城市要繁榮最基本就是有人流有金流, 結果新竹反
09/01 11:54, 190F
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09/01 11:55, , 191F
而開始罵消費者花太多錢搞爛店家哩, 實在是奇聞XD
09/01 11:55, 191F
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09/01 11:56, , 192F
前面吵的麵店在市區也要怪外地人, 現在又抱怨外地人
09/01 11:56, 192F
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09/01 11:57, , 193F
只會去金山街, 反正怪外地人就對囉~~ 市區吸引不了
09/01 11:57, 193F
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09/01 11:57, , 194F
外地人去消費, 還是怪外地人太懶, 反正都they的錯XD
09/01 11:57, 194F
推
09/01 11:59, , 195F
拿點實質證據再出來戰吧 bearso又知道來竹科工作不
09/01 11:59, 195F
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09/01 11:59, , 196F
城隍廟跟市區吃東西嗎
09/01 11:59, 196F
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09/01 12:59, , 197F
好棒棒!!我可沒說外地人花太多錢搞爛店家
09/01 12:59, 197F
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09/01 12:59, , 198F
但是有人就是願意花大錢去所謂的濫店家??
09/01 12:59, 198F
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09/01 13:00, , 199F
然後自己說市區吸引不了人，又說金山街難吃??咦???
09/01 13:00, 199F
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09/01 13:01, , 200F
看來說供需曲線對某些人太過高深困難嗎??
09/01 13:01, 200F
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09/01 13:02, , 201F
如果說有人流金流就好，那現在政府說我們平均薪資高
09/01 13:02, 201F
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09/01 13:02, , 202F
咦..不是有金流就好嗎??又不同層面了嗎??
09/01 13:02, 202F
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09/01 13:03, , 203F
消不消費看店家自己能力我已經強調過了!!
09/01 13:03, 203F
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09/01 13:03, , 204F
結果店家吸引不了你，我也說過我無法辯駁美食沙漠
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09/01 13:03, , 205F
結果有人就拘泥於沙漠，無法接受不同縣市口味不同
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s大想必常在市區吃東西，你可否先定義你的市區在哪?
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09/01 13:04, , 207F
得x吃過嗎?光華街去過嗎?還是東大路吃的你吃過?
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09/01 13:07, , 208F
總之甚麼都是they的錯!!不管你有幾間好吃的
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09/01 13:08, , 209F
你就是沙漠(蓋章)!!想必應該內湖科會更適合這種大大
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09/01 13:09, , 210F
你就是無法承認，你認為的濫店家，別人認為是好的
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09/01 13:09, , 211F
然後說在地人很少去吃，又要說我們是在檢討外地人
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然後又有人說在地人不都自己家裡煮??咦??又不一樣了
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09/01 13:10, , 213F
那天天排成這樣子，到底是誰?
09/01 13:10, 213F
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09/01 13:12, , 214F
如果連供需都不懂的話，我想也不必說明機會成本
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推
09/01 14:03, , 215F
跪求bearso3口袋名單 怕排隊可站內信
09/01 14:03, 215F
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09/01 14:26, , 216F
已寄信唷~歡迎聊聊
09/01 14:26, 216F
推
09/01 15:01, , 217F
說到市區..個人認為市區精華地段人潮多的點都沒好吃
09/01 15:01, 217F
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09/01 15:03, , 218F
可能是店租因素吧 比較好吃的通常都在較偏僻的點
09/01 15:03, 218F
推
09/01 15:55, , 219F
我是很愛吃的台中人到新竹念書 新竹也有好吃的但
09/01 15:55, 219F
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09/01 15:55, , 220F
覺得物價真的都好高Q分量也有差
09/01 15:55, 220F
推
09/02 01:45, , 221F
竹蓮市場好吃 外省麵食不錯 小吃類很慘
09/02 01:45, 221F
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09/02 10:14, , 222F
抱歉我回錯 不過b大真的別那麼激動
09/02 10:14, 222F
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09/02 10:15, , 223F
然後用高中學過的經濟學不是很容易解釋這些東西的
09/02 10:15, 223F
推
09/03 01:02, , 224F
我覺得新竹市是美食沙漠，但竹東不是
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09/03 04:31, , 225F
需求曲線就是最簡單架構而已!每個市場都需深入探討
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09/03 04:31, , 226F
新竹市美食沙漠真的很難辯駁，竹東也是阿
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09/03 04:32, , 227F
11點過後只能吃永和了!!!
09/03 04:32, 227F
推
09/23 01:31, , 228F
高雄窮學生在此 可給封站內信讓我吃清夜以外的店QAQ
09/23 01:31, 228F
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