[食記] 錦華飯糰＆中山路飯糰

看板Hsinchu (新竹)作者thudadai (三高)時間9年前 (2015/10/28 21:32)推噓10(10推 0噓 8→)

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餐廳名稱：錦華飯糰消費時間：2015年/10月地址：新竹市錦華街北大路路口餐廳名稱：中山路飯糰消費時間：2015年/10月地址：新竹市中山路283號前圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/61935406 一陣子沒出現的早餐食記~ 最近吃了兩攤飯糰，一攤在錦華市場北大路路口，生意莫名的好，有次早上八點半左右過來就賣完了，這攤買過兩次。另一家也是聽說賣了頗多年的攤子，在中山路和四維路路口旁(松園排骨前面)，某個周六早上心血來潮造訪，也是生意很好要稍微排隊的。 ------------------------------------------------------------------- 錦華市場這攤兩次過來發現人客多為長者，會比較無規律的"圍攤"，要得留意別被插隊...，吃了兩次可以體會為什麼長者居多。因為錦華這攤的飯糰就是軟、好咀嚼，不是我喜歡的Ｑ硬型，餡料不少，吃著吃著挺容易散開，黏不太牢。口味相對清淡些，比方有味道不重的菜圃，還有好咬的肉絲，油條有酥，加了倒也不顯油膩，總之我歸類為長者愛用的飯糰。中山路那攤印象中連簡單的瓦楞紙價目牌都沒有，但人客就是很熟練的由內往外排隊，有人一次買了好幾個，像我不懂事就被問說是不是要25元的？(喔喔對..一個就好...) 倒是巧了，中山路這攤也是偏軟型的，但沒有錦華這麼軟，而香氣與口味明顯就比較濃了，酸菜肉鬆滷蛋，味道也不錯，就是壓得有點隨性，一不小心也會散開~ 吃過幾攤傳統新竹飯糰整體都還不錯，最喜歡的仍是水田街巷子裡的那攤，再來是前陣子上班常買的食品路飯糰(最近有點小吃膩)，和樂早餐的飯糰印象中也好吃，但只吃過一次，南大路租片王前的那攤也不錯，只是以前太常買已經膩了(哈~)，曾買過的劉姐姐飯糰不知是否該分店的關係，太油印象不好(還是台北的劉媽媽較好吃)，水哥飯糰其實也不錯吃，不過它不算是傳統那種阿... -- 我的台灣Google美食地圖： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.237.87 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1446039159.A.328.html

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smho

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peda

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