[食記] 新竹竹北龍府鍋燒麵好吃大碗鍋燒意麵已回收

看板Hsinchu (新竹)作者bigstupid時間10年前 (2015/12/07 14:49)推噓4(4推 0噓 3→)

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2015/12 位於福興東路上的一家平價鍋燒意麵店，很久沒去了，前幾天竹北停水，就跑去這家店回味，味道還是一樣不錯，也多了幾樣新產品，最便宜的鍋燒意麵只要$50，算是還蠻超值的，而且料也不算少，店內用餐會送一小杯酸梅湯（不過停水期間沒有）。龍府鍋燒意麵地址：新竹縣竹北市福興東路二段142號電話：(03)668-2755 營業時間：週日公休，週一到週六 11點～14點 17點到21點，營業時間結束前的半小時只提供外帶。好讀有圖網誌版：http://blog.bigstupidbear.net/2015/12/blog-post_82.html 【龍府鍋燒意麵】新竹竹北，好吃便宜的鍋燒意麵，還可以點麻辣鴨血臭豆腐鍋喔最近兩天竹北停水（其實很多地方只是水減壓），很多店都關門休息，我們就來到福興東路這家有名的鍋燒意麵店，因為昨天經過的時候他有開門。 https://goo.gl/photos/ZHRcAVhU4ioM9dht9 這家鍋燒意麵已經開幕很久了，我只有來過一次，他其實很多特別的地方，不過因為停水很多東西都暫時消失了，像是他每鍋會附一杯酸梅汁，還有看起來就很專業的鍋子（不然怎麼叫鍋燒意麵），看來下次要再補圖回來。 ▼今天中午比較晚出門，不過外面排隊的還是很多人 ▼進去的時候嚇到，怎麼滿滿的都是人，店家先幫我們找到跟人家一起併桌的，不過後來有空位，就幫我們新的位置了，這點比起某些店家笨笨的只會讓你在那乾等好多了。 ▼這家平常是用餐具，不過停水只好改用免洗的 ▼這家算是小本家族經營，主人在門口一直煮煮煮，女主人要幫忙收東西，還有一位不知道是媽媽還是幫廚的一直在切菜送菜，還有一位小朋友很乖的坐在椅子上看大家，不過這樣子的成本也反應在他們售價跟內容上，真的還不錯。 ▼鍋燒麵的部份，麵體有意麵、冬粉、烏龍麵、油麵的選擇，內容則是有肉絲、海鮮、牛肉、豬肝的分別 ▼其中還有幾樣新菜色，其中之一就是『泡菜乾意麵』，這泡菜是店家去有機農場採收回來自行製作的，不過我們這次並沒有選擇這樣產品，因為天氣有點冷，大家都希望喝湯的，不過這泡菜看起來就很讚 ▼另外一個新菜色，就是這裡開始賣『麻辣臭豆腐鴨血』之類的了，讓重口味的顧客多了新的口味，價格上比起意麵來說比較高 ▼點好餐後，我們就來點小菜了，這裡的小菜十分多種類型，來點餐的時候，請注意他現在單子有兩種，一種是原本的意麵類，另一種是新的麻辣類，單子是分開的喔。 ▼這是價目表，一般的價格，沒有說到很便宜但也沒有說貴 ▼店內環境算很簡單的，沒有什麼特別的裝潢，店家的後面跟樓上應該就是住家 ▼調味區，今天餐具是用免洗的，因為停水，嫌味道不夠重的可以來加。上菜了，今天人超多的，所以上菜等了一陣子，而且加上外帶的著實不少，但是我們之後就很快了，臨時加外帶一下就好了，因為午餐時間過後就沒人了。 ▼這個是我點的鍋燒牛肉雞絲麵($80)，我記得是小的，但是料超級多的，湯頭好濃，整個材料的味道都煮到湯裡面去了，湯超好喝的，裡面材料吃起來也很好吃，還有我愛的金針菇。 ▼同事點的鍋燒肉絲意麵(小$70)，他的評論跟我一樣是湯頭好濃，果然來鍋燒意麵店就應該點鍋燒意麵 ▼小菜，這盤($80)，百頁豆腐很軟，豆干比較硬一點，香腸不錯吃是屬於很軟嫩的那種，已經有點近似火腿了，甜不辣也是很軟的，滷蛋也ok。 ▼這個是麻辣鴨血臭豆腐＋意麵(小$105)，這個雖然是小的，但是份量也是驚人，鴨血本身是比較軟嫩的，不過比較沒有味道，臭豆腐的部份不會說很臭，可能滷不夠還是孔洞不夠多，麻辣的味道並沒有進到臭豆腐內，但是麻辣的味道很順口，意麵本身還是有吸收麻辣的香氣，總而言之還是一道不錯的，雖然本身稍遜了無名麻辣（請參考這篇）一點。 ▼這個是麻辣鴨血臭豆腐＋冬粉(大$120)，量多到爆，辣度的部份，我覺得一般能吃點辣的人都能夠接受，但是愛吃辣的可能就會覺得不夠了 -- ╭──────────────────╮ │ 快加入『靠Bear 呆熊爸親子旅遊團』 │ │ 出沒新竹嘉義介紹新竹美食及各地遊記│ │ http://facebook.com/beartao2008 │ │ 待在家看電視不如出去走走 │ ╰──────────────────╯ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.66.222.12 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1449470976.A.578.html

[食記] 新竹竹北 龍府鍋燒麵 好吃大碗鍋燒意麵 已回收

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