PTT台灣在地區 / Hsinchu (新竹)

[美食] 清大 原味燉品屋 - 消夜 雞湯 滷肉飯

看板Hsinchu (新竹)作者時間8年前 (2016/03/16 23:53), 編輯推噓21(25推 4噓 22→)
留言51則, 38人參與, 最新討論串1/1
餐廳名稱： 原味燉品屋 建中店 地 址： 新竹市建中路7號 電 話： 03 5719367 營業時間： 11:00am - am01:00am 價位範圍： 50-150元 -- 痞客邦網誌│http://jack19920102.pixnet.net/blog/post/209582893 -- http://imgur.com/1B4z5FT
來到新竹後發現這邊有一種專門賣雞湯的店 店裡面一定也會一起賣滷肉飯 還可以再加點油豆腐跟滷蛋 我在台北、台南、台中、南投、高雄 好像都沒有看過像這樣的店 覺得很有意思 剛來新竹時聽說城隍廟翁記滷肉飯的雞湯很好吃 於是特別早起跑去吃 雞湯確實是好吃 不過滷肉飯我比較喜歡台南那種偏肥的肉質跟偏甜的調味 吃完抿一抿嘴唇 還會有黏滋滋的觸感 偶爾吃一次 那真是過癮 而城隍廟的滷肉飯上面有灑胡椒 雖也是另一番風味，但我比較不習慣 大概在去年底 我回家的路上開了這一家原味燉品屋 最近和交大的朋友去吃才知道 他原本開在交大附近，最近才搬過來 (上網一查才知道再更早之前是開在清大對面的樣子) 這家店的開幕對我來說是一則一喜一則以憂 喜的是回家的路上都會經過它 順手買碗滷肉飯跟雞湯回家 酒足飯飽後總是睡得特別香甜 憂的是像這樣每天吃消夜 身材也快撐不住了 http://imgur.com/FffkbJR
他如各位所見，他們的雞湯口味眾多 除了四物以外我都滿常買，口味也都不錯 雞肉燉的軟嫩，用筷子這麼一撥就殘忍地(?)骨肉分離了 配料也都給得不少，一碗70元 我只喝過一次排骨，不是因為不好吃 純粹是因為我覺得要對付那些細碎的骨頭很麻煩 他們的滷肉飯沒有台南的那麼甜跟肥 但我還是很喜歡(雖然現在考量到熱量，都改點白飯) 也可以再配上滷蛋、油豆腐和燙青菜 另外他們的白菜滷也做得不錯，可以一試 http://imgur.com/uTg7VYm
最後想提醒大家 他們結束營業的時間從原本的凌晨三點提早到一點 別一點之後過去，保證只能跟鐵捲門對望 我有問他們為什麼，他們是說一點後的時段來買的人太少 總之，和城隍廟的翁記比起來 他們的滷肉飯比較合我味口 而雞湯也不會輸太多 但是考量到距離及營業時間上的方便性 我還是會選擇原味燉品屋 另外聽說他們店裡會比較希望客人買雞湯而不是排骨湯 但因為我本來就只買他們的雞湯 所以也沒碰過這樣的情況就是了 -- 台北X台中X新竹X美食X電影X隨手寫寫 http://jack19920102.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.109.11 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1458143624.A.F96.html
推
03/17 00:17, , 1F
可以吃吃看中正路的 我覺得肉有差
03/17 00:17, 1F
→
03/17 00:20, , 2F
魯肉飯根本難吃又超貴
03/17 00:20, 2F
推
03/17 00:21, , 3F
以前在清大對面時期的魯肉飯比較好吃
03/17 00:21, 3F
→
03/17 00:26, , 4F
絕對不會去
03/17 00:26, 4F
推
03/17 00:27, , 5F
我很喜歡滷肉飯耶
03/17 00:27, 5F
推
03/17 00:34, , 6F
魯肉飯好吃但貴
03/17 00:34, 6F
→
03/17 00:45, , 7F
這家是以前交流道下搬過去的
03/17 00:45, 7F
噓
03/17 00:49, , 8F
純噓店家裝死沒有排骨湯
03/17 00:49, 8F
推
03/17 01:23, , 9F
我覺得翁記雞湯好喝很多耶XD
03/17 01:23, 9F
推
03/17 01:30, , 10F
我覺得翁記的滷肉飯好吃很多，而且原味的
03/17 01:30, 10F
→
03/17 01:30, , 11F
大碗好小...
03/17 01:30, 11F
推
03/17 01:36, , 12F
懷念在老周燒肉飯對面的敦品屋 屌打原味啊
03/17 01:36, 12F
→
03/17 01:36, , 13F
現在好像很少開門了
03/17 01:36, 13F
→
03/17 01:56, , 14F
翁記+1
03/17 01:56, 14F
推
03/17 02:24, , 15F
離交大近冬天一定要喝! 但歐巴桑店員們態度不太好..
03/17 02:24, 15F
→
03/17 02:24, , 16F
.
03/17 02:24, 16F
推
03/17 03:05, , 17F
滷肉飯還是翁記好吃
03/17 03:05, 17F
推
03/17 04:05, , 18F
滷肉飯超普 而且有毛
03/17 04:05, 18F
推
03/17 06:44, , 19F
都會故意裝沒有排骨湯
03/17 06:44, 19F
→
03/17 07:00, , 20F
只要講到這家就不得不提那精美的大碗滷肉飯...
03/17 07:00, 20F
噓
03/17 07:15, , 21F
魯肉飯肉肥又貴 苦瓜排骨點兩次都說沒有 蘿蔔排骨
03/17 07:15, 21F
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03/17 07:15, , 22F
湯偏油
03/17 07:15, 22F
→
03/17 08:20, , 23F
大碗真的很"精緻"
03/17 08:20, 23F
推
03/17 08:20, , 24F
雖然偏貴但我真的也很喜歡他們的滷肉飯，新竹很少有
03/17 08:20, 24F
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03/17 08:20, , 25F
但憑良心講不錯吃。說難吃的可不可以推幾間來聽聽？
03/17 08:20, 25F
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03/17 08:21, , 26F
甜口味的滷肉飯，而且是偏肥肉的(新竹其實是肉燥飯)
03/17 08:21, 26F
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03/17 08:21, , 27F
像阿富那種瘦肉+較乾+撒胡椒的我就不太喜歡
03/17 08:21, 27F
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03/17 08:22, , 28F
阿富那種我也喜歡，各有各的好吃
03/17 08:22, 28F
→
03/17 08:23, , 29F
柳家我也覺得不錯吃
03/17 08:23, 29F
推
03/17 08:33, , 30F
柳家我也喜歡XD 我喜歡有肥瘦肉+比較溼潤口感的
03/17 08:33, 30F
推
03/17 09:06, , 31F
不喜歡胡椒+1
03/17 09:06, 31F
推
03/17 09:19, , 32F
貴
03/17 09:19, 32F
推
03/17 11:10, , 33F
為什麼要裝沒有排骨湯? 去過兩次，都沒有排骨湯
03/17 11:10, 33F
推
03/17 11:36, , 34F
腦補說你裝就你裝，還敢應嘴！
03/17 11:36, 34F
推
03/17 11:45, , 35F
說難吃的也太誇大 肥又不膩 膠質很多
03/17 11:45, 35F
推
03/17 11:47, , 36F
柳家最好吃 > 原味 > 其他
03/17 11:47, 36F
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03/17 14:02, , 37F
湯還可以，滷肉飯蠻貴的
03/17 14:02, 37F
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03/17 14:02, , 38F
不過排骨湯有點難點
03/17 14:02, 38F
噓
03/17 15:51, , 39F
滷肉飯超級貴！！
03/17 15:51, 39F
→
03/17 15:58, , 40F
猶記清大對面時的二樓用餐區，超小的
03/17 15:58, 40F
推
03/17 17:19, , 41F
滷肉飯戽斗第一 其他隨意
03/17 17:19, 41F
推
03/17 19:27, , 42F
那間原味燉品屋什麼時候在清大對面 不是大學路口嗎
03/17 19:27, 42F
→
03/18 10:56, , 43F
曾家
03/18 10:56, 43F
推
03/18 17:25, , 44F
滷肉飯跟雞湯都不錯吃啊
03/18 17:25, 44F
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03/18 19:00, , 45F
滷肉飯走精緻路線
03/18 19:00, 45F
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03/19 13:52, , 46F
有機會吃吃看大家推薦的
03/19 13:52, 46F
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03/19 20:36, , 47F
so大 從大學路口搬家了
03/19 20:36, 47F
推
03/20 15:56, , 48F
歐巴桑臉超臭的
03/20 15:56, 48F
推
03/20 18:10, , 49F
新竹沒ok的
03/20 18:10, 49F
噓
11/04 13:03, , 50F
也是點不到排骨湯！
11/04 13:03, 50F
推
12/11 14:09, , 51F
白菜滷都有蟲是都沒在洗的嗎
12/11 14:09, 51F
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