Fw: [食記] 新竹竹光大粉粿&豐山蔥油餅已回收

看板Hsinchu (新竹)作者KELLENCY (..........)時間10年前 (2016/03/19 10:38)推噓3(3推 0噓 1→)

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店名:竹光大粉粿地址:新竹市竹光路209號電話:0913-761763 店名:豐山蔥油餅地址:新竹市香山區振興路99巷價位範圍(每人)：大粉粿50元蔥油餅加蛋25元消費時間：2016年/3月圖文版：http://blog.yam.com/kellency/article/135370130 ------------------------------------------------------------- 之前看到有網友介紹竹光路的這間大粉粿，似乎之前是在中正路，結束營業後最近在竹光路上又開始營業，不過對於之前在中正路時試完全不知道有這間店，那天要買早餐就繞過去看看，店裡產品主要是大粉粿50元，還有豆漿,花生湯跟豆花，老闆娘將粉漿倒入長方形鐵盤推入小型蒸籠，定型後在打上蛋,放上豆芽,韭菜，再蒸一下後灑上肉燥，用塑膠板將內容物包覆起來就完成了，一個大粉粿剛好裝滿一個小便當盒，以早餐來說份量很充足，店家有提供醬料，不過肉燥本身就有鹹度所以沒有再多加醬，粉粿的口感不是超Q彈的那種，但也不至軟爛，裡面放入了大量豆芽，整體搭配肉燥的鹹度剛剛好，算是相當有飽足感的早餐，味道也還可以，同場加映常買的豐山蔥油餅，豐山蔥油餅在振興路上，店家除了蔥油餅外還有賣麵線，店家的蔥油餅是用大圓鍋煎好，也可以選擇加蛋，對折後可以切成四片，在裡面塗上薄薄的油膏，醬料不會下的太重，蔥油餅不是太酥的那種，口感還帶點Q軟，附近的歐浮早餐也是早餐不錯的選擇， -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.17.246 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1458354901.A.3EE.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: KELLENCY (123.195.17.246), 03/19/2016 10:38:00 ※ 編輯: KELLENCY (123.195.17.246), 03/19/2016 10:38:14

Fw: [食記] 新竹 竹光大粉粿&豐山蔥油餅已回收

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