[美食] 林娘炸醬麵、麵疙瘩|宵夜美食|食尚玩家已回收

看板Hsinchu (新竹)作者peko721 (PEKO)時間9年前 (2016/10/31 22:23)推噓6(8推 2噓 9→)

留言19則, 18人參與討論串1/1

林娘炸醬麵電話：(03)522-8566 地址：新竹市中正路238號 ========================================================= 好讀板網址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/44350027 ========================================================= 前陣子到新竹出差，由於是平日，就直接詢問新竹友人啥好吃的，結果看到"林娘"，心想這下是說錯啥，怎麼被好友用髒話問候，於是給了個問號，狡猾的友人才說是「林娘炸醬麵」，還特別告知食尚玩家採訪報導過，於是就上網爬了一下「林娘炸醬麵」的食記，發現「林娘炸醬麵」提供六款麵條種類，包含寬拉麵、細拉麵、陽春麵條、意麵、麵疙瘩以及冬粉，任君挑選，價格都相同，而且「林娘炸醬麵」還是新竹深夜食堂來著，營業時間從中午到凌晨三點，午餐、晚餐、宵夜全包，不怕吃不到，但請切記「林娘炸醬麵」周二公休。「林娘炸醬麵」在位於新竹中正路上的一個三角窗店面，黃藍的色系本來就很搶眼，掛上 "食尚玩家"的紅色布條後更加醒目，要錯過都難。林娘炸醬麵菜單MENU 乾麵、湯麵、飯類、湯、小菜，「林娘炸醬麵」的餐點選擇頗多，點麵的朋友記得可以依喜好挑選麵條種類哦!! 炸醬麵(寬拉麵) $60 一上桌就看到鋪滿了小黃瓜、酸菜、蔥花以及炸醬，麵條要從縫隙才看的到。攪拌後發現麵量蠻多的，但也因為如此PEKO覺得炸醬醬料有點不夠味，還跑去找老闆說沒味道，老闆一開始先說是沒拌勻，後來又說女孩子不要吃太鹹，PEKO只好回座位認真拌麵。拌勻後加了點辣醬果然有味道多了，「林娘炸醬麵」的炸醬是絞肉+豆干的那種，濃郁卻不會死鹹，個人還挺喜歡的，寬拉麵Q彈有嚼勁，整體來說炸醬的量若能再加些會更優。半辣綜合麵(麵疙瘩) $60 這是友人點的，感覺就是辣炸醬麵，但由於麵疙瘩本來就不易入味，PEKO覺得沒有寬拉麵好吃。豬耳朵 $30 「林娘炸醬麵」的豬耳朵是煙燻口味的，切的十分薄，好咀嚼，重點是一盤才$30，還蠻便宜的。 -- PEKO の Simple Life 部落格-http://peko721.pixnet.net/blog 粉絲團-https://www.facebook.com/pekoblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.167.131.205 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1477923793.A.C90.html

推

10/31 23:17, , 1^F

10/31 23:17, 1^F

→

chuusan

10/31 23:21, , 2^F

10/31 23:21, 2^F

推

Stanislaus

10/31 23:36, , 3^F

10/31 23:36, 3^F

→