[美食] 樸園牛肉麵排骨酥飯(竹市南大路)已回收

看板Hsinchu (新竹)作者kenalice (多肉太太)時間9年前 (2016/12/26 12:36)推噓1(1推 0噓 3→)

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餐廳名稱：樸園牛肉麵地址：新竹市南大路282號電話：03-5611083 營業時間：11:00~21:00，幾乎沒公休價位範圍(每人)：$30~ 圖文版：http://kenalice.pixnet.net/blog/post/44519683 南大路東南街交界附近，有一串平價外食店家。但平價的店家很容易跟難吃劃上等號所以即便離家近，那一排總不會是我們用餐的選擇。樸園大概是去年開業的，剛開幕時去吃一次，覺得便宜但不大好吃。本來是不會想回訪的店，可是因為太常經過，發現這家店非常非常愛洗菜！就算是冬天很冷，都還是看得到他們菜一片片洗著晾著。我從來沒看過洗菜那麼認真的店家，因為這樣，去年冬天我們又去吃了第二次。那時他們有推出100元的小火鍋，覺得以100元的鍋物來說算是很不錯耶。 (但今年還沒賣小火鍋) 於是冬天去了幾回，也順便吃了一些其他飯麵，發現其實蠻好吃的這間店。剛開幕那陣子不知道是否技術有差總之，樸園後來成為我們晚餐近近的選擇。樸園是一對母女在經營的，去了10幾次，覺得生意好像沒很好所以夏天想說寫個食記分享吧，有經過時就偷拍各種洗菜 https://farm1.staticflickr.com/730/31008524453_0ef5d1061a_z.jpg

樸園的長相(?)看起來很簡陋，可是觀察料理區會發現她們對乾淨的要求相當高。隨手用完的就會立刻清理歸位，菜啊碗啊也都乾乾淨淨的。店裡面位置其實不算多，但幾乎每次來都只有我們一桌...... 店內有冷氣喔，夏天會開而且是很涼的，在這邊用餐其實很舒服。而且內用還有茶可以一直喝，有時候是檸檬紅茶，有時候是古早味紅茶，都很不錯。價格真的蠻便宜的，而且去年滷肉飯還大概有半年多都只賣$20，超誇張。菜單上的我們幾乎都吃過了，但有拍照的不多，有拍的都是私心推薦的菜色。小菜價格也算便宜的右上是豆乾6片$20，大盤的是豆乾$20+滷蛋$10+大腸$50，份量都很夠，沒有因為比其他店便宜就量也縮水。滷味會加熱才上，沒有特別好吃或不好吃，一般麵店大概都是這種程度。 https://farm6.staticflickr.com/5572/31008524313_b0b04a411e_z.jpg

牛肉湯麵$40，這麼大碗只要$40元耶我本身還蠻喜歡三商巧福的，樸園的很像三商巧福的湯頭。樸園的麵條可以選擇，有麵、意麵、陽春麵、冬粉，而且價格都一樣。我推薦選麵，就是照片中這種寬寬胖胖比較不會爛的，之前點陽春或意麵容易會過爛。 https://farm1.staticflickr.com/624/31008524163_cfd8d10061.jpg

麵類我另一個喜歡的是榨菜肉絲麵$50 這個湯頭很棒喔，而且榨菜吃起來不會老硬或酸澀。有時候也會換點榨菜肉絲冬粉，一樣大碗只要50元。飯類超推薦排骨酥飯$80 我其實很討厭排骨酥，容易吃到油耗味或是血啊鐵質的味道。可是樸園的排骨酥飯我好喜歡，每一塊肉都是軟骨+肉，是燉的很軟爛的好吃排骨。有時候她們會燉芋頭，有時候會燉蘿蔔，配菜也都會換，還可以加飯變成超大碗。就算是食量很大的，吃一碗加飯的就會超飽啦排骨酥飯還會附湯，而且是碗公的湯不是飯碗小小氣的那種，愛死了 https://farm1.staticflickr.com/650/31445597680_b4cfaa280d.jpg

韭菜水餃$5/顆，水餃5元我本來覺得好像沒很便宜，但後來去其他店水餃都更貴。而且我喜歡皮硬一些的水餃，樸園有達標。水餃很重要的是沾醬，樸園有提供辣椒蒜頭醬油，光是這醬油就贏過超多店啦 https://farm1.staticflickr.com/566/31445597760_1f0c74a407.jpg

另外樸園可以讓我們帶狗用餐這點也相當感謝。左邊的瑪爾是樸園養的小狗狗，平常也會在店裡。不要覺得店裡有狗就不乾淨什麼的，她們真的很用心在注意衛生。當然不管去幾次，只要我們是帶狗的狀態，都還是會先問一下老闆才進去也會讓小犬乖乖的在旁邊等待不影響他人(雖然幾乎都很少有他人)。樸園的營業時間很長，開到晚上9點，而且下午也沒休息。過了用餐時段才餓的我們，與其去亂晃找不到東西吃或是被雷，來樸園還比較好。個人覺得樸園是CP值相當高的店家，拜託不要倒 -- 書寫　每一刻　 http://kenalice.pixnet.net/blog 多肉太太 kenalice　 https://www.facebook.com/PerryWife -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.113.75.71 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1482726965.A.A16.html