[食記] 東南街卡莎米義大利麵已回收

看板Hsinchu (新竹)作者aromaQ626 (摳咪霉庇)時間9年前 (2017/04/17 23:48)推噓7(7推 0噓 8→)

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前兩天經過讀然心血來潮想進去光顧一下其實東南街我來過很多次了可是因為卡莎米的扛棒真的稍微不起眼每次都是騎經過然後突然轉頭一瞥然後就沒有然後了哈哈其實那天要去吃也不是衝著它去的只是剛好想吃的那家公休QQ ============以下開始食記正文============ 店家名稱：卡莎米義大利麵地址：新竹市東區東南街185號在竹蓮國小的隔壁東南街跟食品路的路口平均價位：不加焗烤75~95元加焗烤加30元還可以加35元升級套餐有濃湯跟餐包升級完大概在150元左右算是平價偏便宜的義大利麵有番茄肉醬青醬清炒四種口味搭配不同的配料們，像是雞肉培根德式香腸蔬菜蛤蜊蝦仁鯛魚帆立貝綜合海鮮 (其實我還是不知道甚麼是帆立貝XD) 也可以改飯或加辣還有免費的紅茶我點的是焗烤青醬雞肉麵沒加套餐 105元 http://imgur.com/h45vcUv

分量普普就跟其他的義大利麵店的是差不多的它的焗烤還蠻扎實的就是指整面都有鋪起司上去而不是撒一點點讓底下的義大利麵若隱若現的所以單咬焗烤時有一種 "喔沒錯焗烤就是應該這樣"的小小讚嘆XD 接下來是青醬跟義大利麵的部分青醬他煮的還算濃郁味道是夠的但是有一點點讓我不解的是它的醬竟然是湯湯水水的而不是已經把水分收乾的狀態可能是那天人有點多太急著起鍋其實這不影響青醬的分數但是嚴重的改變了義大利麵的口感因為泡在醬裡泡太久導致麵體有一點糊糊的口感扣了蠻大的分數至於雞肉的部分反倒是煮到有點過硬了本來可以是一個亮點的地方似乎沒謹慎地把握住不過倒也沒有非常失敗當個配角似乎也還說得過去打個整體的分數吧滿分10分大概是7分左右整體來講並沒有好吃到吃完三天口齒留香的情況但也沒有難吃到不會再踏進店面一步不過價位以新竹園區跟市區附近而言算是略為平易近人的總之還是可以試試看的 - 古都嘴，食風城 - -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.161.55.240 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1492444116.A.A7D.html