[交換] 桂竹筍交換citycafe(缺週三)已回收
最近公司後山野生桂竹開始長竹筍了
必須要定期去摘不然長成竹子長太密明年會生不出竹筍
加上量蠻多的所以公司同事也吃不完
想在版上徵3位鄉民，希望用桂竹筍交換7-11或全家大冰拿鐵一杯
竹筍的量大概是10支左右，應該夠2個人吃3餐~5餐
地點在竹東kfc，平日晚上可交換
由於竹筍採一次要等個2天，讓小竹筍長大到可採收的長度
所以交換日期是今天、週三跟週五
有需要請私信，謝謝
ps:殼要自己剝，不會剝要幫剝殼請私信時註明
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是桂竹筍不是一般常見的綠竹筍喔
※ 編輯: hushiang (123.110.179.127), 05/08/2017 21:37:18
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桂竹筍跟一般竹筍不太一樣，老得很快，尤其是剝好殼的更快
一採收下來放隔天就老得不能吃了，所以當天要馬上燙過
燙的時候放入桂竹筍，水滾後轉小火蓋上蓋子讓它悶
大概40分鐘可以起鍋放涼，要保存就冰起來
冰冷藏最好3天內吃完，不然就要冰冷凍
至於看你是要切成小塊去燙或是整條都沒差
偏硬的竹筍底部可以拿去滷三層肉滷到軟，頂端幼的可以炒肉絲
※ 編輯: hushiang (101.9.165.52), 05/09/2017 12:30:49
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