[美食] 暗室微光。咖啡和蛋糕的質感都很棒!

看板Hsinchu (新竹)作者beareni (Sisi)時間9年前 (2017/09/01 16:31)推噓6(6推 0噓 3→)

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餐廳名稱：暗室微光地址：新竹市東區勝利路97號電話：03-5222080 營業時間：12.00~22.00(每週二公休) 價位範圍(每人)：160元全圖文分享:http://sisicooking.blogspot.tw/2017/08/blog-post_29.html 暗室微光是墨咖啡的二店，這兩間都是新竹市區知名的咖啡店，早就聽說他們的咖啡很好喝，一直想來試試，但因為附近非常難停車，所以好幾次都在附近繞了幾圈，找不到車位只好作罷，這次我把車停在明志書院，走過來大約五分鐘。暗室微光是一個整理得很好的老屋咖啡，無論是屋裡屋外都別有一番味道，深色的木頭襯著暈黃的燈光，老屋的咖啡情境營造得很棒。頂著戶外的高溫走過來，一進店裡立刻被沁涼的空氣包圍，非常的舒服，桌距也調得很剛好，重點是這裡的客人都很安靜，閒適的聊天和閱讀，讓這個咖啡空間很宜人。暗室微光的窗外就是車水馬龍，天氣好的時候，屋裡的沉靜和屋外的明亮奔馳，形成有意思的對比。咖啡的香氣和油脂的豐潤度達到一個完美的平衡，喝起來很香而且滋味醇厚，沒有苦澀與酸味，這杯咖啡的滋味極好，細緻的拉花讓它更為加分。起司蛋糕的味道也很豐厚，綿密的起司和蛋香縈繞，吃得出材料用得很好，甜度調得剛剛好，吃起來不會太甜也沒有太明顯的起司酸味，真是好吃! 冰淇淋與好咖啡的結合，就在這一杯阿芙加朵裡，香草冰淇淋與烘過的碎核桃在左邊的杯子裡，將濃縮咖啡倒入冰淇淋裡，一起品嚐充滿咖啡味道的冰淇淋，滋味又香又甜，還有碎核桃的口感，增加了這杯阿芙加朵的口感層次，十分特別，也是別處吃不到的夏日滋味 ! -- 西西漫走筆記 http://sophienini.blogspot.tw/ 西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.85.96 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1504254689.A.EC2.html